O tym, że >> liście rzodkiewki są bardzo zdrowe (zdrowsze od samej rzodkiewki), pisałam już dawno. A czy wiecie, że liście, a właściwie natka marchewki…
Tag: przepisy
Jak zrobić kulki nasienne? Przepis na łąkę kwietną w kulkach
– Zróbcie kulki nasienne – poradził mi Łukasz Nowacki (którego możecie znać z >> działań permakulturowych oraz z przedmowy do >> mojej książki), gdy narzekałam…
Prawdziwe szare mydło potasowe: zrób je w domu!
Prawdziwe szare mydło, czyli mydło miękkie, potasowe, właściwie łatwiej jest zrobić niż kupić. Nie udało mi się znaleźć takiego mydła w czystej postaci, nierozwodnionego, a…
Jak zrobić kostki do WC? Przepis
Kostki do WC, które mają właściwości odświeżające, lekko dezynfekujące oraz uwalniające zapach, niepochodzące ze sklepowej półki, ale z Waszego domowego laboratorium… (No dobra, z Waszej…
Mydło dyniowe na Halloween i nie tylko
Jak zrobić mydło dyniowe? Kiedy wiosną w angielskim sklepie charytatywnym trafiłam na silikonową foremkę w kształcie dyń, wiedziałam, że muszę ją mieć i zrobić z…
Zielone mydło z sową, czyli o dodatkach do mydła
Dodatki do mydła mogą sprawić, że nawet zwykły przepis możemy zmienić w niezwykłą recepturę. Dodatki mogą być zapachowe, nadające kolor, strukturę czy właściwości. Opowiem Wam…
Dwa proste przepisy na mydło dla początkujących
Ktoś, kto pierwszy raz robi mydło, nawet jeśli ma najlepszą wiedzę teoretyczną, może czuć się niepewnie. Nic dziwnego: choć robienie mydła jest proste, wymaga jednak…
Śmieciowa zupa czosnkowa – przepis
Śmieciowa zupa czosnkowa to nic innego jak bulion warzywny (lub warzywno-mięsny) z dodatkiem czosnku. Różni się od zwykłej zupy tym, że przygotowujemy ją na resztkach:…
Musujące kostki do toalety: przepis
Musujące kostki do toalety, zwane też bombami, to szybki, efektowny i ekologiczny sposób na natychmiastowe odświeżenie muszli sedesowej. Przygotowanie kostek zajmuje kilka minut, używamy bezpiecznych…
Bezglutenowe muffinki truskawkowe, bez jajek
Bezglutenowe muffinki truskawkowe upiekłam z okazji… domowego piknikowania z młodszym synem chorym na ospę wietrzną. Nie jest łatwo siedzieć w domu ponad tydzień, gdy za…
Dlaczego warto jeść liście rzodkiewki?
– Proszę mi odciąć te liście – podczas ostatniego dyżuru w sklepie Kooperatywy usłyszałam taką prośbę kilka razy. Spakowałam je więc dla siebie. Ludzie nie…
Pasta z dyni na ostro – przepis
Pasta z dyni, która nie będzie mdła – to był mój wyznacznik w poszukiwaniu dobrego połączenia. Choć rzadko jem pasty kanapkowe (bo nie jem chleba), czasem…
Kiszonki: jak ubarwić zimową kuchnię
Kiszonki to jedno z moich niedawnych odkryć, które wciągnęło mnie na dobre. Kiedy siadam do tego tekstu, z kuchni dobiega ciche, rytmiczne cykanie. To spod pokrywki…
Ekologiczny proszek do zmywarki – przepis dla leniwych
Ekologiczny proszek do zmywarki to taki, który nie truje użytkowników i środowiska, ale też działa i pomaga usunąć brud z naczyń. W zasadzie dobra zmywarka…
Przepis na błyskawiczną pastę do zębów
Ten przepis na pastę do zębów wymaga jedynie dwóch składników i jednego opcjonalnego. Pastę wykonacie w 5 minut. Jeśli zamkniecie ją w szczelnym słoiku, starczy…
Wielorazowa owijka: aby zastąpić folię spożywczą
Jak zastąpić folię spożywczą, żeby unikać plastiku, a przy tym nie rezygnować z wygody? O owijkach Bee’s Wrap pisałam tutaj i po kilku miesiącach nadal…
Sprytny sposób na czapki (zrób to sam)
Sposób na czapki, szaliki i rękawiczki naszej czteroosobowej rodziny? Do niedawna był to stos skotłowanych ubrań, który zajmował pół przedpokoju. Szukanie własnej pary rękawiczek czy…
Myjka konopna domowej roboty
Myjka konopna. Zrobisz ją w jeden wieczór i zastąpisz ścierki gąbczaste oraz syntetyczne gąbki do mycia statków*. Starczy na lata, o ile… uznasz, że warto…
Jak zrobić naturalny tusz do pieczątek?
Jak zrobić naturalny tusz do pieczątek, jeśli chcemy, aby był w 100% bezpieczny, biodegradowalny i jadalny? Oczywiście w kuchni. Wiadomo, to tylko zabawa i takich…
Zrób własne pieniące się kostki do zmywarki!
Jak samemu zrobić ekologiczne kostki do zmywarki, które się pienią – dzięki delikatnemu detergentowi coco-glucoside? Bardzo łatwo i zaskakująco szybko. Lubimy, kiedy nasze środki do zmywania czy…
Wegański tort z malinami i rodzynkami, bez cukru, kakao i glutenu
Zacznę od tłumaczenia, dlaczego w tytule napisałam „wegański”, bo niektórzy nasi czytelnicy mogą pomyśleć, że jesteśmy weganami – a nie jesteśmy. Nazwa wegański tort to…
Coco-glucoside: jak zrobić własne mydło w płynie?
Ekologiczne mydło w płynie własnej roboty? Myślałam, że to drogie i skomplikowane, ale w moje ręce dostał się coco-glucoside, czyli poliglukozyd kwasów oleju kokosowego. Poliglukozyd…
Błyskawiczne naleśniki bezglutenowe i bezjajeczne – przepis
Przywieźliśmy z działki 30 kg jabłek (a będzie więcej), które zajęły nam połowę kuchni. Wymagały więc natychmiastowej interwencji i tak oto z części powstały przetwory…
Wegańskie lody miętowo-jabłkowe
Właśnie mamy ostatni moment na złapanie lata, a pierwszy – na upolowanie smacznych tegorocznych jabłek. Lody, które ostatnio zrobiłam, powstały na zamówienie naszych synów, którzy…
Wegańskie lody owocowe z chia
W tym roku udoskonaliłam mój przepis na wegańskie lody dla alergików – bez mleka, glutenu, z dozwolonymi owocami. Dzięki foremkom możemy jeść prawdziwe lody na…
Zielony koktajl wapniowy: jarmużowo-karobowy
Jedna porcja jarmużu zawiera więcej wapnia niż 170 ml mleka i więcej błonnika niż trzy kromki pełnoziarnistego chleba – pisze Jo Robinson w swojej książce…
Bez jaj i z jajami – powrót naleśników
Kto mnie zna dłużej niż parę lat, pewnie wie, że uwielbiam smażyć naleśniki. Kiedyś regularnie podejmowałem nimi gości, którzy bardzo to doceniali. Swego czasu doceniły…
Zupa dyniowa? Obowiązkowa!
Oczywiście, dla tych, którzy lubią dynię i nie są na nią uczuleni oraz nie muszą stosować diety anty-/niskohistaminowej. Wbrew powszechnej opinii dynia może wywoływać reakcje…
Tort dla alergika: wersja bez cukru
Bardzo lubię robić mój tort dla alergika, ale postanowiłam go nieco udoskonalić – mianowicie zrezygnować całkowicie z cukru (choć używałam zawsze muscovado, mimo wszystko był…
Sok z żyworódki pierzastej i przepis na krem
Żyworódka pierzasta jest rośliną, która od pewnego czasu robi wielką karierę jako roślina lecznicza. Tak wielką, że sama skusiłam się na zakup żyworódki i przetestowanie…