Wstają o takich porach, o jakich niektórzy się kładą. Najczęściej wyruszają na fotołowy wcale nie na inny kontynent, a do najbliżej położonego lasu. Ich zdjęcia…
Kategoria: wywiady
Loffme: z troską o kobiety. Rozmowa z Asią Majak
Z Asią Majak, twórczynią maki Loffme, mogłabym rozmawiać i rozmawiać. Jej ogromne zaangażowanie i wewnętrzna potrzeba wspierania kobiecości – bo tak właśnie ją odbieram –…
„Nauka o klimacie”, czyli globalne ocieplenie to nie mit. Rozmowa z dr Aleksandrą Kardaś
„Nauka o klimacie” to książka trojga naukowców: Marcina Popkiewicza, Aleksandry Kardaś i Szymona Malinowskiego. Ta trójka tworzy także portal internetowy Nauka o Klimacie, propagujący wiedzę…
5xO. Podróżowanie wg Green Projects, czyli wywiad z Januszem Mizernym
Podróżowania ciąg dalszy. Tym razem postanowiłam zapytać Janusza Mizernego – współprowadzącego blog >> Green Projects – o przyszłość przemieszczania się ludzkości. Czy można pasjonować się motoryzacją, a jednocześnie…
5xO. Podróżowanie lokalne. Wyjątkowy wywiad z kierowczynią i kierowcą autobusu
Mamy lipiec, w całorocznym wyzwaniu 5xO czas na temat transportu, podróży, przemieszczania się. Zaczynamy od transportu autobusowego w Warszawie, gdzie – tak się składa –…
5xO. Kompostowanie na działce i w ogrodzie
Kompostowanie na działce czy w ogrodzie (w każdym razie na zewnątrz) to najprostszy sposób przerabiania odpadków organicznych na materię organiczną. Niewielkim wysiłkiem można uzyskać naturalny…
5xO. Blaski i cienie recyklingu, czyli rozmowa z Martą Krawczyk z Rekopolu
Blaski i cienie recyklingu to temat, który od dawna chciałam poruszyć z kimś mądrym i doświadczonym. Udało się! Tyle miałam pytań, a niektórych odpowiedzi zupełnie…
Pudełko dla Par i wywiad z Olą Mroczko. Wpis urodzinowy
Pudełko dla Par możecie pamiętać z naszego zestawu prezentów zero waste. Nie bez powodu wracam do tematu dziś: Pudełko to znakomity prezent na walentynki (jeśli obchodzicie).…
Pan zero waste: rozmowa przy kompoście
Znamy się od 17 lat i to poniekąd dzięki mnie Tadek jeździ na rowerze. A jeździ 8 tys. km roczne. I choć wprowadzam w nasze…
Tu byłam: KOKOworld. Moda etyczna i etniczna
KOKOworld – sklep stacjonarny w Krakowie – był miejscem, które od dawna bardzo chciałam zobaczyć. W końcu udało mi się wyskoczyć na jeden dzień do…
Życie na miarę. Odzieżowe niewolnictwo. Recenzja
Książkę Marka Rabija Życie na miarę przeczytałam niedawno, ale książka nawet rok po wydaniu nie straciła nic na aktualności. Mam świadomość, że cztery lata po…
Idea zero waste – życia bez śmieci – w praktyce. Rozmowa z Olą
Idea zero waste – życia bez śmiecenia – wciąga. Gdy powoli dowiadujesz się, o co w tym wszystkim chodzi, zaczynasz traktować to jak wyzwanie. Dlaczego podjęcie…
Kosmetyki Jan Barba – w duchu zero waste
Kosmetyki Jan Barba to pierwsza odpowiedź na moje poszukiwania kosmetyków w duchu bezśmieciowym. Wbrew skojarzeniom nie są przeznaczone wyłącznie dla panów i nie służą do…
Pizca del Mundo, czyli kilka słów o kawie Fair Trade
Polska nieformalna kooperatywa firm wspiera peruwiańską kooperatywę rolników. I dzięki temu wielbiciele dobrej arabiki mogą sięgnąć po ekologiczną i etyczną kawę wysokiej jakości, paloną w…
Skąd się wzięło moje jajko?
250 niosek „zwykłych” oraz 150 zielononóżek. Wygrzebane dziury w ziemi, zalotne spojrzenia kur i władcze piania kogutów. Kurnik, który nie śmierdzi. Ferma w Grzybowie koło…
5 faktów na temat śniadania – rozmowy z dietetykiem
Monikę Zielińską, z którą rozmawiałam już na temat m.in. wapnia w diecie (patrz Wapń, witamina D3 i K2-MK7) tym razem zapytałam o najważniejszy posiłek dnia:…
Wapń, witamina D3 i K2-MK7 – rozmowy z dietetykiem
Nowy rok i u Organicznych nowy cykl rozmów – z dietetyczką Moniką Zielińską będę poruszała tematy ważne dla mnie i dla naszych czytelników. Zapraszam Was…
Grzegorz Łapanowski: Rewolucja kulinarna jest możliwa – wywiad
Grzegorz Łapanowski i jego Fundacja „Szkoła na widelcu” wykonują w polskich stołówkach gigantyczną robotę edukacyjną, którą wobec przeciwności niewyobrażalnych dla zwykłego zjadacza chleba może prowadzić…
Co je Twoje dziecko? Jadłospisy przedszkolaków
Po naszym pierwszym tekście na temat jadłospisów (Przeczytaj: Co je Twoje dziecko? Jadłospisy do 3. roku życia), który wzbudził ogromne zainteresowanie, czas zająć się menu…
Co je Twoje dziecko? Jadłospisy do 3. roku życia
Razem z doradczynią żywieniową Małgorzatą Jackowską (http://www.dietanamiare.eu/) przeczytałyśmy jadłospisy przesłane przez Was za pomocą anonimowych ankiet i wybrałyśmy najciekawsze. Wszystkie były bardzo interesującym źródłem wiedzy,…
Rozmowy o żywieniu – dzieci karmione piersią w 2. i 3. r. ż.
Przeszukałam internet tu i tam w poszukiwaniu informacji na temat żywienia dziecka po 12. roku miesiącu życia – dziecka karmionego piersią. (O tym, co znalazłam: 7…
Pytania o weganizm: rozmowa z Katarzyną Biernacką
Odkąd przeczytałam książkę „Jeść przyzwoicie” Karen Duve, moje wyobrażenie o istnieniu świata szczęśliwych kur/krów legło w gruzach. Autorka brała udział w akcjach uwalniania drobiu z…
Czego jeszcze nie wiecie o BLW?
Baby-Led Weaning, czyli pozwolenie dziecku na samodzielne jedzenie od momentu, kiedy wyrazi zainteresowanie pokarmem innym niż mleko, bywa ogłaszane wielkim odkryciem przełomu wieków i nową…
Dlaczego warto wybierać ubrania FT? Rozmowa
O sprawiedliwej modzie ciąg dalszy… (Tu część pierwsza). Oto obiecana rozmowa z Joanną Lompart-Chlaściak, właścicielką sklepu z modą Fair Trade – Zielona Nitka. JB: Zacznijmy…
Wywiad: Jadalnia Warszawa. Miasto nas karmi
Czy wiecie, że w Warszawie powstaje właśnie mapa jadalnych miejsc? Dwie kobiety – Amerykanka Jodie Baltazar (tu kilka słów o niej) i Paulina Jeziorek –…
Ghana: o jedzeniu, karmieniu piersią i wodzie
Lubimy zaglądać innym do garnków… Nie mogłam się powstrzymać i wypytałam Kasię Wołk, z którą rozmawiałam już dwukrotnie – na temat masła shea produkowanego w…
Kauczukowe cuda
Czy znacie problem nadmiaru zabawek? My już dawno doszliśmy do wniosku, że musimy selekcjonować rzeczy, które dostają się w ręce chłopców. Co mogę, to szyję…
Kibuc Lotan: permakultura na pustyni
English version (extended) Niedawno Organiczni odwiedzili Ghanę – pozostajemy w gorącym klimacie! Tym razem zapraszam Was do… Izraela. Ten ciekawy pod wieloma względami kraj (politycznie również,…
Czyimi rękami powstaje masło shea? Opowieść o Ghankach
Masło shea już na zawsze będzie mi się kojarzyło z niezwykłą historią afrykańskich kobiet, których ciężka praca trwa od świtu do nocy. Tu znajdziecie wywiad…
Masło shea. Opowieść o kobietach z Ghany
Miałam pomysł, żeby napisać o maśle shea. Jest to składnik wielu naturalnych kosmetyków kupowanych przez Polki, często także używa się go w czystej postaci. W…