Wiosenny koktajl orzeźwiający

Odkąd odkryłam zielone koktajle, staram się pić je codziennie. Czuję, że dobrze na mnie działają – odświeżająco i energetyzująco. Codziennie zmieniam składniki, żeby nie było…

Dżambory – znów słodko!

Zainspirowana pierniczkami kukurydziano-ryżowymi i gryczano-jaglanymi z blogu MAG, postanowiłam znaleźć sposób na zrobienie ciastek mniej piernikowatych, za to bardziej słodkich, ale ciągle zdrowych. Zmieniłam więc…

Przepis na mleko owsiane

Mleko owsiane stało się w naszym domu produktem spożywczym pierwszej potrzeby, odkąd mamy pewność, że 4/4 naszej rodziny absolutnie nie może mieć nic wspólnego z…

Pasta paprykowa – przepis

Potrzeba matką wynalazku, oj tak. Jeszcze przed podjęciem diety postanowiłam rozszerzyć mój repertuar smarowideł kanapkowych, żeby nie jeść ciągle humusu i wędlin. Teraz, gdy już…

Pesto z jarmużu

Jarmuż to niezwykle cenne warzywo, bogate przede wszystkim w przeciwutleniacze i wapń, ale też inne cenne składniki odżywcze, w tym żelazo, luteinę, witaminę C i K,…

Proszek do prania z trzech składników

Proszek do prania – przepis

Jak zrobić własny proszek do prania? Podstawowy przepis jest tak prosty, że proszek wykonacie w 2 minuty. Jeśli bardzo chcecie, aby w proszku znalazło się…

Tabletki do zmywarki – przepis i test

Tu stary przepis na tabletki (druga wersja) Ostrzeżenie – wg danych zawartych w karcie informacyjnej boraksu, uznawanego za produkt potencjalnie toksyczny dla płodów, nie powinny używać…

Wegańskie lody truskawkowe

Receptura tych lodów była udoskonalana kilka razy… Okazało się, że gęste mleko owsiane domowej roboty znakomicie zagęszcza mus, więc siemię lniane stało się opcjonalne. Przepis…

Orkiszowa pizza na zakwasie

Pierwszą pizzę na zakwasie zrobiłam w ciemno i na oko. Wyszła! I choć mówi się, że udanych eksperymentów się nie powtarza, na prośbę czytelniczek zrobiłam…

Pasta do zębów raz jeszcze

Pierwsze podejście było trudne. Pasta do zębów zrobiona według tamtego przepisu bardzo mi nie smakowała i postanowiłam zmienić proporcje. Poszukałam w internecie różnych opinii i…

Domowa pasta do zębów – przepis

Aktualizacja 16 maja 2013 r.: tu znajduje się ulepszony przepis. O tym, że fluor obecny w większości past na rynku szkodzi, mówi się coraz głośniej.…

Samopsza – lepsza pszenica

Wpis zaktualizowany 28 listopada 2013 r. Coraz więcej się mówi o szkodliwości glutenu, zwłaszcza gdy w grę wchodzą alergie czy problemy z jelitami (w dwóch…

Karob, czyli gdy nie wolno czekolady

Dziś w kuchni zaszalałam i wprowadziłam dwa nowe składniki. W dodatku pochodzące z odległych krain. Pierwszy z nich to amarantus, o którym napiszę kiedy indziej…

Wyklaruj sobie masło!

Najważniejsze pytanie, jakie ciśnie się na usta, to: po co klarować masło? Przyznam, że do niedawna sama nie wiedziałam, że takie masło istnieje. Usłyszałam o…

Chlebek jaglany – dzieci go kochają!

Jakiś czas temu, zainspirowana przepisem z bloga Smakoterapia, postanowiłam wprowadzić do naszej diety kaszę jaglaną, znaną ze swoich wspaniałych właściwości. Poleca się ją jako pokarm oczyszczający…

Ile kosztuje własny chleb?

Dziś z samego rana upiekłam chleb – mój pierwszy chleb na zakwasie. Zakwas jeszcze był młody, więc ciasto słabo wyrosło, ale i tak jestem zadowolona…

Z miłości do jedzenia: ekologiczny humus

Nie obchodzimy walentynek, ale kochamy dobre jedzenie. Niech więc dziś tematem będzie pokarm, który trafia nam przez żołądek do serca (jak miażdżyca, ha ha). Ekologiczny humus,…

O dobrym chlebie

Pieczenie chleba to kolejne wyzwanie, do którego się przymierzam. Na szczęście nie jesteśmy bezglutenowi, w przeciwnym wypadku byłby to dla nas koniec świata (wiem, wiem,…