30 IX2016

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej oraz Ecorganica 2016

by joanna

W weekend 21–23 października w podwarszawskim PTAK Warsaw Expo odbędą się trzecie Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej. Piątek będzie dniem „biznesowym”, natomiast w sobotę i niedzielę wydarzenie będzie otwarte dla wszystkich zwiedzających. Czego możemy oczekiwać w tym roku? Na pewno atrakcji nie zabraknie, zwłaszcza że wydarzenie będzie połączone z Ecorganicą.

Poprzednie edycje Dni Alergii odbywały się na Stadionie Narodowym, co pod wieloma względami miało swoje zalety (lokalizacja), ale też wady – przestrzeń wystawowa miała swoje ograniczenia. Tym razem na Dni Alergii (w tym roku nasz blog ponownie objął wydarzenie patronatem medialnym) trzeba wybrać się do Nadarzyna.

logo-dni-alergii-_-3-edycja

Dla wygody odwiedzających organizatorzy zapewniają bezpłatne autobusy jadące spod Dworca Centralnego, przez Dworzec Zachodni, do PTAK Warsaw Expo (tu wkrótce rozkład jazdy).

Program wydarzeń – aby przeczytać, kliknij zdjęcie.

program-01

 

program-02

Program można także przejrzeć tu: http://www.dnialergii.pl/pl/p/program/program-pl/ 

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej są okazją do poznania bogatej oferty producentów i dystrybutorów związanych z tematyką alergii, ale także zdrowym odżywianiem czy po prostu zdrowym stylem życia. Pierwszy raz na Dniach Alergii pojawi się nasza zaprzyjaźniona Drogeria Ekologiczna Better Land.

Równie ciekawe będą pokazy, wykłady i warsztaty, prowadzone przez specjalistów w danych dziedzinach.

aIMG_3117

Serdecznie polecam stoisko i warsztaty Mamy Alergika (Mama Alergika Gotuje) – z pewnością przygotuje coś przepysznego. W zeszłym roku sama z przyjemnością wzięłam udział w warsztatach kulinarnych Atelier Smaku, duetu, który ma być obecny na Dniach Alergii również w tym roku.

Gotuję z Atelier Smaku.

Gotuję z Atelier Smaku.

Pełny program i lista dostawców nie zostały jeszcze ogłoszone, dlatego zachęcam Was do śledzenia informacji na FB Dni Alergii oraz naszego Facebooka – będziemy mieli dla Was wejściówki na wydarzenie.

Informacja prasowa

21-23 października 2016 r. w Centrum Targowo-Kongresowym PTAK WARSAW EXPO w Nadarzynie, już po raz trzeci, odbędzie się najważniejsze wydarzenie w Polsce poświęcone alergii, nietolerancji pokarmowej, a także zdrowemu i ekologicznemu stylowi życia.

DNI ALERGII wraz z towarzyszącym mu projektem ECORGANICA już na stałe wpisały się do kalendarza imprez przyciągających kilkutysięczną grupę zainteresowanych osób szukających rozwiązania swojego problemu, lub stawiających zwyczajnie na zdrowie i spełniony styl życia. Jest to bowiem kompleksowe wydarzenie skierowane nie tylko do alergików i branży, ale do wszystkich osób, które świadomie podchodzą do swojego życia i zdrowia, pragną zapoznać się z nowościami na rynku, spotkać z ekspertami, lub czują potrzebę, by coś zmienić w sposobie odżywiania, myślenia czy dbania o siebie.

Ja z Żanetą Geltz.

Ja z Żanetą Geltz.

Oprócz daty i miejsca, na zwiedzających czeka jeszcze jedna zmiana – w  tym roku wydarzenie zostało wydłużone o jeden dzień (piątek, 21 października) poświęcony spotkaniom branżowym. Tak jak w latach ubiegłych Dni Alergii to trzy główne przenikające się i współgrające ze sobą sektory:

  • GLUTEN & FREE FROM: żywność i napoje bez glutenu, bez laktozy i innych alergenów
  • SKIN CARE: dermokosmetyki, kosmetyki pielęgnacyjne, odzież specjalistyczna
  • HOME, HEALTH CARE&MED: sprzęt AGD i medyczny, środki czystości, pościel, środki na roztocza, placówki medyczne, ośrodki wypoczynkowe

oraz projekt ECORGANICA, czyli targi zdrowych i ekologicznych produktów: produkty naturalne, ekologiczne, organiczne oraz vege, strefa wykładów EKO-NATURA poświęcona spotkaniom z ekspertami żywienia, lekarzami, specjalistami z zakresu profilaktyki zdrowia i coachami.

NOVA Kosmetyki.

NOVA Kosmetyki.

Oprócz bogatej oferty wystawców i możliwości zrobienia zakupów u najbardziej uznanych producentów i dystrybutorów, organizatorzy jak zwykle szykują wiele atrakcji dla zwiedzających i bogaty program merytoryczny zarówno dla branży jak i dla zwiedzających pod nazwą Akademia Dni Alergii:

W piątek profesjonaliści będą mogli skorzystać z wykładów i spotkań prowadzonych m.in. przez Karola Przybylaka, Instytut Mikroekologii, SGGW, czy Jagiellońskie Centrum Innowacji. Będziemy mówić o szansach produktów eko na podbicie rynku spożywczego, alergiach Ig-zależnych, przetwarzaniu żywności, czy jej leczniczych właściwościach. Na dużą uwagę zasługuje tez spotkanie z naszymi zagranicznymi gośćmi, założycielkami organizacji AllergyCertified Ewą Daniel i Lene Still, które na zaproszenie magazynu Hipoalergiczni opowiedzą o certyfikowaniu produktów na świecie i wytłumaczą dlaczego certyfikat ma takie znaczenie.

Gotuję z Atelier Smaku.

Gotuję z Atelier Smaku.

W strefie warsztatowej zapraszamy do gotowania z Jankiem Paszkowskim, Jolą Słomą i Mirkiem Trymbulakiem z Atelier Smaku oraz  firmą Schär. Poza tym w piątek rozstrzygnięty zostanie konkurs Koła Naukowego Gastronomów i Hotelarzy SGGW.

Dwa pozostałe dni to także moc emocji i możliwość zdobycia cennych informacji i umiejętności.

WYKŁADY MED

Wykłady w strefie MED wygłoszą nasi znamienici eksperci:  Prof. Maciej Kaczmarski, Prof. Bolesław Samoliński, dr LIdia Ruszkowska, dr Anna Nowicka i dr Agnieszka Kozioł-Kozakowska (UJ). Poruszymy temat  wstrząsu anafilaktycznego, obalimy mity związane z AZS, głęboko odetchniemy przy rozmowie o alergiach wziewnych i porozmawiamy o nietolerancji laktozy.

DEBATY EKSPERCKIE

Na otwartej scenie pasjonujące debaty ze swoimi gośćmi przez dwa dni poprowadzi Żaneta Geltz z Magazynu Hipoalergiczni. Wśród nich m.in Prof. Krzysztof Buczyłko, dr Mirosław Mastej, dr Danuta Myłek, dr hab Grażyna Iwanowicz – Palus, pedagog Anna Osińska , położne Ewa Janiuk i Bożena Kulesza-Brończyk, położna praktykująca w Grenlandii Jolanta Peterse, Ewa Daniel i Lene Still z Allergy Certified, dietetycy – Dorota Łapa, Anna Krasucka i Piotr Tyszewski.

Debata Hipoalergicznych.

Debata Hipoalergicznych.

Będzie o czytaniu etykiet, nietolerancji histaminy, astmie i alergii na mleko. Urządzimy też bezpieczny pokój dla alergika, ułożymy menu dla ucznia i wybierzemy tłuszcze bezpieczne do smażenia. Zastanowimy się też jak i kiedy edukować przyszłych rodziców, by zapobiegać alergii u dzieci.

SZKOLENIA I WARSZTATY

Trzecia strefa to spotkania dotyczące m.in. choroby Hashimoto, suplementacji przy nietolerancjach i świadomych wyborów konsumenckich oraz warsztaty Fundacji Szczęśliwi bez Cukru i warsztaty przygotowywania eko środków czystości prowadzone przez Jolantę Wrześińską z portalu Ekorodzice.pl.

aIMG_2926

WARSZTATY KULINARNE

Poza tym czeka nas oczywiście wspólne gotowanie. W tym roku do garnka będziemy mieli okazję zajrzeć z Beatą Sadowską (dziennikarka i autorka książek m.in. „I jak tu nie jeść!”, ” I jak tu nie biegać!”, Dariuszem Kuźniakiem (finalista TOP CHEF), Katarzyną Jankowską (Mama Alergika Gotuje),  Atelier Smaku i Erykiem Wałkowiczem (ErVEgan). Także firma Schär przygotowała dwa pokazy w sobotę i w niedzielę na smaczne przepisy bezglutenowe.

Warsztaty kulinarne MAG.

Warsztaty kulinarne MAG.

DLA DZIECI

W tym roku także dzieci będą mogły sprawdzić swoje kulinarne umiejętności podczas warsztatów dla najmłodszych przygotowanych przez Iwonę Karkusiewicz, Fundację Szczęśliwi bez Cukru i Studio Kulinarne Małe Przyjemności.

Poza tym wydarzenie wspiera grono znamienitych organizacji. Wśród nich należy wymienić Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, Fundację Alabaster,  Fundację Pokonać Alergię, które będą przez dwa dni służyły swoją wiedzą i doświadczeniem . Jak co roku na zwiedzających będą czekały konsultacje psychologów, warsztaty dla rodziców dzieci z AZS, konsultacje psychologów i BEZPŁATNE TESTY. Czekają nas też premiery książek „Kuchnia bez pszenicy na każdą okazję” Marty Szloser i Wandy Gąsiorowskiej oraz „Polski przewodnik Paleo. Teoria, praktyka, przepisy” Katarzyny Karus-Wysockiej oraz spotkania z autorami (Beata Sadowska, Katarzyna Jankowska).

Dni Alergii i Ecorganica to także sponsorzy, których zaangażowania nie można przecenić. Ponownie spotkamy tu firmę Robert Thomas – producenta odkurzaczy dla alergików, firmę Schär – producenta żywności bezglutenowej oraz firmę Domy Hybrydowe, która promuje ideę harmonijnie stworzonej i bezpiecznej przestrzeni domu jako źródła zdrowia i naszego komfortu. DO grona sponsorów w tym roku dołączyła firma Amara ze swoim produktem  Rinozine oraz Philipiak w charakterze sponsora stref warsztatowych.

Zapowiadają się trzy bardzo intensywne i pełne atrakcji dni. Zapraszamy gorąco do współtworzenia atmosfery tego wydarzenia.

aIMG_2776
Patronat nad wydarzeniem objęły:

  • Fundacja Alabaster na rzecz osób z atopowym zapaleniem skóry, która w wydzielonej przestrzeni będzie prowadzić warsztaty dla dzieci z AZS, a także poprowadzi spotkanie z rodzicami i wygłosi wykład na temat atopowego zapalenia skóry.
  • Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, które udostępni punkt konsultacyjny z możliwością spotkania się z dietetykiem i poprowadzi dwa wykłady dotyczące diety bezglutenowej i żywienia osób z celiakią.
  • Fundacja Pokonać Alergię, która na łamach swojego portalu przekazuje rzetelną wiedzę na temat alergii i walki z nią.
  • Mama Alergika Gotuje – czyli autorka poczytnego bloga, Pani Katarzyna Jankowska, która każdego dnia wyznacza tysiącom rodziców i alergików drogę do bezpiecznej i kreatywnej diety.
  • Warszawskie Centrum Alergologii ALERGO-MED.
  • Magazyn i Portal Hipoalergiczni
  • Radio Kolor
  • Magazyn Jamie
  • Magazyn Shape
  • Wirtualna Polska

KONTAKT: www.dnialergii.pl

Dołącz do wydarzenia: https://www.facebook.com/events/1745182295738705/ 

Może przeczytasz także:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CommentLuv badge