Jedna porcja jarmużu zawiera więcej wapnia niż 170 ml mleka i więcej błonnika niż trzy kromki pełnoziarnistego chleba – pisze Jo Robinson w swojej książce…
Tag: wapń
Wapń, witamina D3 i K2-MK7 – rozmowy z dietetykiem
Nowy rok i u Organicznych nowy cykl rozmów – z dietetyczką Moniką Zielińską będę poruszała tematy ważne dla mnie i dla naszych czytelników. Zapraszam Was…
Co warto wiedzieć o sałacie?
Jeśli sałata kojarzy się wam tylko z ulubionym daniem modelek i ozdobą talerza, spójrzcie na to warzywo od innej strony.
Testujemy: melasa karobowa
W Polsce możemy kupić melasę karobową z trzech źródeł: z Krety, z Turcji i Libanu. Ku mojemu zaskoczeniu, różnica w smaku między melasą z Krety…
Wapń jest wszędzie
Jeśli nie możecie pić mleka ani jeść jego przetworów, przy dobrze zbilansowanej diecie suplementy wapnia (wcale nieobojętne dla zdrowia) mogą być zbędne. To samo dotyczy…
7 moich karygodnych błędów żywieniowych
7 moich karygodnych błędów żywieniowych w karmieniu 18-miesięcznego dziecka Przeczytaj: Rozmowy o żywieniu – dzieci karmione piersią w 2. i 3. roku życia Przygotowuję się powoli…
Pesto z jarmużu
Jarmuż to niezwykle cenne warzywo, bogate przede wszystkim w przeciwutleniacze i wapń, ale też inne cenne składniki odżywcze, w tym żelazo, luteinę, witaminę C i K,…
Karob, czyli gdy nie wolno czekolady
Dziś w kuchni zaszalałam i wprowadziłam dwa nowe składniki. W dodatku pochodzące z odległych krain. Pierwszy z nich to amarantus, o którym napiszę kiedy indziej…