Polirycynooleinian poliglicerolu (PGPR) to emulgator, dodatek do żywności, oznaczany w składzie symbolem E476. Nie zainteresowałabym się nim pewnie, gdyby nie to, że parę dni temu…
Tag: smakołyki
Tandemy – zdrowe batony energetyczne zrobisz w domu!
Zdrowe batony energetyczne są tak proste w przygotowaniu, że każdy może zrobić je w domu. W dodatku z dowolnie wybranymi składnikami. Czy wczytaliście się kiedyś…
Karob, czyli gdy nie wolno czekolady
Dziś w kuchni zaszalałam i wprowadziłam dwa nowe składniki. W dodatku pochodzące z odległych krain. Pierwszy z nich to amarantus, o którym napiszę kiedy indziej…
Czarująca czekolada
Zdjęcie: Biosprawiedliwi.pl Podobno dziś jest Dzień Czekolady. Myślę, że nie ma to większego znaczenia – dla mnie, ponieważ S. nie toleruje kakao i póki karmię,…
Franciszki, dietetyczne ciasteczka owsiane
Przeczytałam w Wikipedii, że w Polsce owies jest zanieczyszczony innymi ziarnami i dlatego nie uznaje się go za wolny od glutenu. Mam jednak nadzieję, że…
Przez popcorn do morderczej zarazy
Ach, ten paskudny popcorn! Śmierdzi, włazi w zęby i jest… smaczny. Może to nie jest szczególnie wyszukane jadło, ale przyjemnie się go chrupie (w domu,…
Chlebek jaglany – dzieci go kochają!
Jakiś czas temu, zainspirowana przepisem z bloga Smakoterapia, postanowiłam wprowadzić do naszej diety kaszę jaglaną, znaną ze swoich wspaniałych właściwości. Poleca się ją jako pokarm oczyszczający…
Ile kosztuje własny chleb?
Dziś z samego rana upiekłam chleb – mój pierwszy chleb na zakwasie. Zakwas jeszcze był młody, więc ciasto słabo wyrosło, ale i tak jestem zadowolona…
Z miłości do jedzenia: ekologiczny humus
Nie obchodzimy walentynek, ale kochamy dobre jedzenie. Niech więc dziś tematem będzie pokarm, który trafia nam przez żołądek do serca (jak miażdżyca, ha ha). Ekologiczny humus,…
prosty przepis na ostatnie dni karnawału
kto zjada ostatki, ten piękny i gładki… a kto zjada ostatki w ostatki? w naszym wypadku wszelkie słodkości zawierające cukier poszły precz. i nie ważne,…