Oto znakomita książka na Dzień Ziemi: „Greenprint. Jak dzięki zielonej diecie uzdrowić siebie i świat” Marca Borgesa to dobry prezent zarówno dla nas, jak i…
Kategoria: poradniki żywieniowe
Iwona Kibil, „Wege – dieta roślinna w praktyce”
Jestem na diecie wegetariańskiej od niedawna i choć coś tam wiem o żywieniu, wcale nie uważam się za ekspertkę w komponowaniu jadłospisów. Zwłaszcza gdy z…
5xO. „Bike&Cook”, czyli sport, jedzenie, ograniczanie i oszczędzanie
Książka „Bike&Cook” Jagody Podkowskiej, Marty Kekusz i Tomasza Kołodziejczyka czekała na naszą recenzję ponad rok. Wreszcie nastał ten moment, kiedy tematy sportowe zdominowały blog i…
„Zielona dieta koktajlowa” – recenzja
Jeśli szukacie błyskawicznej inspiracji, jak szybko i zdrowo przestawić swoje ciało na lato, zajrzyjcie do książki J.J. Smith „Zielona dieta koktajlowa”. Książka jest nieduża, ponieważ…
„Dzika strona jedzenia” – recenzja
O czym jest „Dzika strona jedzenia” Jo Robinson? Oczywiście o jedzeniu, ale także o tym, jak człowiek niszczy naturalne wartości zawarte w owocach i warzywach, aby…
„Kuchnia polska bez pszenicy” – recenzja
Kiedy zaczynałam próbę prowadzenia kuchni bezglutenowej dla siebie i dzieci, nie sądziłam, że może być tak ciężko (przeczytaj: Trzy tygodnie bez glutenu i…). Posiłki dla…
Bożena Kropka „Pokonaj alergię”
Książka Bożeny Kropki to opasły tom (ponad 400 stron) poświęcony zwalczaniu alergii, opisujący autorską metodę sześciu kroków, która „likwiduje objawy alergii oraz zatrzymuje proces autoagresji”.…
„Niezwykłe zalety zielonych koktajli” – recenzja
Dziś rano wypiłam swój pierwszy zielony koktajl. Już dawno byłam zachęcana przez moją dietetyczkę do wprowadzenia koktajli do menu ze względu na ich wielorakie pozytywne…
„Kuchnia bez pszenicy” – recenzja
Ktokolwiek miał w ręku pierwszą książkę Williama Davisa „Dieta bez pszenicy”, ten wie, że tę lekturę pochłania się jak dobry kryminał. I co z tego,…
„Zdrowy maluch. Poradnik żywieniowy dla rodziców” – recenzja
Myślę, że na tę książkę niecierpliwie czekało wiele polskich mam i wielu rodzicom spadnie kamień z serca, gdy wezmą do ręki ten poradnik. Magdalena Sikoń,…
Czego jeszcze nie wiecie o BLW?
Baby-Led Weaning, czyli pozwolenie dziecku na samodzielne jedzenie od momentu, kiedy wyrazi zainteresowanie pokarmem innym niż mleko, bywa ogłaszane wielkim odkryciem przełomu wieków i nową…
Witamina D – wielki kit?
Od razu na wstępie zastrzegam: nie jestem lekarzem, nie mam wykształcenia dietetycznego. Wszystko, co piszę poniżej, opiera się na moich przemyśleniach i doświadczeniach oraz literaturze.…
Udo Pollmer: diety szkodzą! (Recenzja)
Książka „Smacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia” była wymagającą lekturą na wakacje: wymagająca uwagi oraz nieustannego podkreślania ołówkiem oraz pisania uwag na marginesach… Wymagającą również…
Trzecia zasada komponowania posiłków – zasada zasadowa
Dziś będzie o najtrudniejszej zasadzie, według której próbuję komponować posiłki. Najtrudniejszej i w dodatku prawie niemożliwej do pogodzenia z drugą zasadą, jeśli ma się tak…
Zasada dotycząca indeksu glikemicznego posiłków
Kolejna zasada moich posiłków dotyczy ich właściwości pod względem podnoszenia cukru we krwi: Jedz posiłki tak zbilansowane, aby miały niski lub średni indeks glikemiczny. Indeks…
Kawa się nadawa?
Niezwykłe zalety kawy. Przepisy i porady dla smakoszy to malutka książeczka autorstwa Francka Senningera (wydawnictwo Biobooks), która trafiła w moje ręce jakiś czas temu, ale…