Nie mieszaj octu z sodą. Ocet i soda razem nie czyszczą lepiej!

W internecie, a także w książkach z ekoporadami, zdarzają się przepisy na ekodetergenty, gdzie składnikami są ocet i soda. Może to kwestia powielania błędnych receptur od innych, może komuś się wydaje, że jak się pieni, to lepiej działa… Nie. Nie mieszamy octu z sodą oczyszczoną (chyba że robimy kule musujące do kąpieli).

Kiedyś i ja dałam się nabrać na efekt błyskawicznej reakcji po zmieszaniu sody z octem. Jednak szybko zostałam wyprowadzona z błędu. Nie mieszam tych dwóch składników, bo nie ma to żadnego sensu, gdy chcemy uzyskać efekt czyszczący. Dlaczego?

Co się dzieje po połączeniu octu z sodą oczyszczoną

Ocet, czyli wodny roztwór kwasu octowego CH3COOH (w sklepach mamy zwykle ocet spirytusowy 10-procentowy), jest kwasem, ma więc odczyn kwaśny.

Soda oczyszczona (wodorowęglan sodu) jest słabą zasadą, ma pH zasadowe i inne właściwości niż ocet (np. zobojętnianie kwasów).

Ocet i soda: reakcja chemiczna
Ocet i soda: reakcja chemiczna

W momencie gdy połączymy kwas z zasadą, w najspokojniejszym wypadku zobojętnimy obie substancje. W wypadku sody oczyszczonej i octu reakcje będzie przebiegała następująco:

NaHCO3 + CH3COOH -> CH3COONa + H2O + CO2

Węglan sodu + ocet -> octan sodu + woda + dwutlenek węgla

Dwutlenek węgla jest odpowiedzialny za to efektowne pienienie się mieszanki. Owszem, wygląda to fajnie i można z tego zrobić ciekawe doświadczenie z dziećmi (popularny wulkan), ale jedynym rezultatem tej reakcji chemicznej będzie pozyskanie octanu sodu, wody i CO2.

Czy octan sodu może nam się przydać do sprzątania? No cóż. Nie.

Ocet i soda. To wygląda efektownie i tyle.
Ocet i soda. To wygląda efektownie i tyle.

Czym jest octan sodu

To sól kwasu octowego i zasady sodowej, której głównym zastosowaniem jest przemysł spożywczy (jest dodatkiem spożywczym E262). Stosuje się go jako regulator kwasowości (ma lekko zasadowe pH) i konserwant. Zapewniam Was, że nie przyda się do czyszczenia toalety ani odpływów w wannie.

Jeśli spotkacie się z przepisem, który pojawia się jednocześnie ocet i soda, podeślijcie autorce lub autorowi ten tekst!

Może przeczytasz także:

Czy można kompostować miesiączkę

Czy można kompostować miesiączkę?

Krótko mówiąc: tak. Możemy kompostować miesiączkę, możemy używać jej także do podlewania kwiatków. Po tym

Natka marchewki – jak ją jeść i dlaczego?

O tym, że >> liście rzodkiewki są bardzo zdrowe (zdrowsze od samej rzodkiewki), pisałam już

Czy olej CBD pomógł mi na depresję i migreny?

Ponad rok temu przeczytałam pewien wpis na blogu >> Places and Plants dotyczący oleju CBD

9 thoughts on “Nie mieszaj octu z sodą. Ocet i soda razem nie czyszczą lepiej!”

  1. Też mi się zdarzało mieszać ocet z sodą, kiedy szukałam sposobu na eko – zero waste czyszczenie łazienki. Efekt był marny, jeśli nie jest to zbyt łagodne określenie i o mało mnie to nie zniechęciło… Za to teraz mogę z czystym sumieniem polecić zwykłą sól kuchenną i cytrynę – zlew czy wanna wyglądają jak nowe, serio!

  2. A jak ma się to do łączenia sody z octem w wypiekach? Często znajduję to połączenie w przepisach na ciasta wegańskie i wydaje mi się, że im lepiej się spieni, tym ciasto wychodzi pulchniejsze. Czy z punktu widzenia chemii też jest nieuzasadnione?

    1. Nie spotkałam się z takim przepisem, sama soda ma sens, bo w piekarniku pod wpływem gorąca uwalnia CO2 – dzięki temu w cieście są pęcherzyki.

  3. Wiecie, to połączenie nie jest złe, ale… pod koniec sprzątania. Niektórzy pewnie zauważyli, że tak jak z wanny, zlewu czy czego tam jeszcze co da się spłukać prysznicem, szlauchem, itp. soda zejdzie bez większych problemów, tak już z terakotowej podłogi, której nie można tak potraktować, zbiera się ją dość mozolnie, a wtedy redukcja sody do octanu i wody gładko rozwiązuje problem.

  4. Z całym szacunkiem ale po zmieszaniu sody z octem powstaje nam tak zwany roztwór buforowy, który jest zdolny do reagowania zarówno z kwasami jaki i zasadami. Dlatego taka mieszanka jest dobra do czyszczenia kiedy nie wiemy czy dane zabrudzenie z którym walczymy ma charakter kwasowy czy zasadowy i bardzo dobrze się to sprawdza jako domowy detergent. Oczywiście efekty są dużo lepsze jeśli ma się chociaż minimalne pojęcie na temat zachodzących reakcji chemicznych.

    Odnośnie czyszczenia odpływów i kamienia są to zanieczyszczenia o charakterze zasadowym z kamienia kotłowego czyli po prostu soli magnezu i wapnia a to oznacza, że w tym konkretnym przypadku sam ocet będzie dużo lepszym wyborem.

  5. To prawda, soda i ocet to najlepszy duet. Używam do czyszczenia łazienki, kuchni, piekarnika, a nawet pralki. Świetnie się sprawdza. :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

CommentLuv badge