14 thoughts on “Nie mieszaj octu z sodą. Ocet i soda razem nie czyszczą lepiej!”

1. Mi cały czas chodzi po głowie wierszyk Ekologiki…

   Odpowiedz

2. Też mi się zdarzało mieszać ocet z sodą, kiedy szukałam sposobu na eko – zero waste czyszczenie łazienki. Efekt był marny, jeśli nie jest to zbyt łagodne określenie i o mało mnie to nie zniechęciło… Za to teraz mogę z czystym sumieniem polecić zwykłą sól kuchenną i cytrynę – zlew czy wanna wyglądają jak nowe, serio!

   Odpowiedz

3. A jak ma się to do łączenia sody z octem w wypiekach? Często znajduję to połączenie w przepisach na ciasta wegańskie i wydaje mi się, że im lepiej się spieni, tym ciasto wychodzi pulchniejsze. Czy z punktu widzenia chemii też jest nieuzasadnione?

   Odpowiedz

   1. Nie spotkałam się z takim przepisem, sama soda ma sens, bo w piekarniku pod wpływem gorąca uwalnia CO2 – dzięki temu w cieście są pęcherzyki.

      Odpowiedz

   2. Sama soda ma sens, ale ciasto wtedy lepiej robić nie za kwaśne, bo nam za wcześnie przereaguje. Soda pomaga, bo nawet bez octu rozkłada się z wydzieleniem dwutlenku węgla w około 60 stopniach, więc ma dobre działanie spulchniające. Ale jeśli się ją wymiesza z dużą ilością soku z cytryny, straci swoje właściwości – spieni się jeszcze w misce.

      Odpowiedz

4. Wiecie, to połączenie nie jest złe, ale… pod koniec sprzątania. Niektórzy pewnie zauważyli, że tak jak z wanny, zlewu czy czego tam jeszcze co da się spłukać prysznicem, szlauchem, itp. soda zejdzie bez większych problemów, tak już z terakotowej podłogi, której nie można tak potraktować, zbiera się ją dość mozolnie, a wtedy redukcja sody do octanu i wody gładko rozwiązuje problem.

   Odpowiedz

5. Ostatnio przerzuciłam się na eko sprzątanie – dobrze wiedzieć, jakich rzeczy ze sobą nie łączyć :)

   Odpowiedz

6. Z całym szacunkiem ale po zmieszaniu sody z octem powstaje nam tak zwany roztwór buforowy, który jest zdolny do reagowania zarówno z kwasami jaki i zasadami. Dlatego taka mieszanka jest dobra do czyszczenia kiedy nie wiemy czy dane zabrudzenie z którym walczymy ma charakter kwasowy czy zasadowy i bardzo dobrze się to sprawdza jako domowy detergent. Oczywiście efekty są dużo lepsze jeśli ma się chociaż minimalne pojęcie na temat zachodzących reakcji chemicznych.

   Odnośnie czyszczenia odpływów i kamienia są to zanieczyszczenia o charakterze zasadowym z kamienia kotłowego czyli po prostu soli magnezu i wapnia a to oznacza, że w tym konkretnym przypadku sam ocet będzie dużo lepszym wyborem.

   Odpowiedz

   1. A czy dodanie kwasku cytrynowego do octu i rozcieńczeniem wodą z odrobiną sody będzie dobrą mieszanką (mniejszy przykry zapach octu)?

      Odpowiedz

      1. Nie należy mieszać sody z octem ani kwaskiem cytrynowym. Co do samego kwasku, można o prostu rozpuścić go w ciepłej wodze, zadziała jak ocet.

         Odpowiedz

7. To prawda, soda i ocet to najlepszy duet. Używam do czyszczenia łazienki, kuchni, piekarnika, a nawet pralki. Świetnie się sprawdza. :)

   Odpowiedz

   1. O ile nie łączy się ich razem!

      Odpowiedz

8. Zgadzam się z jednym z komentarzy nikt nie zalewa końcowym produktem mieszania tylko reakcją chemiczną bo to czyści, ocet owszem do czyszczenia resztek mydła a soda do wybielania itp ale właśnie reakcja działa, przykład miałem zatkany zawor od kolektora słonecznego starym zaschniętym glikolem ogólnie wyrok do wymiany koszt około tysiąca, wrzuciłem w ocet nic, w sodę tj. roztwór nic. Wkurzony zasypałem sodą i płukałem octem po kilku minutach zauważyłem że coś się odrywa więc kontynuacja. 15 minut i zawór się otworzył i pracuje już rok. Razem działa reakcja TP. Pozdrawiam

   Odpowiedz

9. Właśnie że czyszczą lepiej bo podczas reakcji powstaje roztwór buforowy który pokrotce wzmacnia działanie kwasu i zasady właśnie podczas powstającej soli dopóki nie wyczerpie się pojemność buforowa układu, powstają dwa bufory jeden octanowy jak kwas i drugi amonowy.
   Wikipedia:
   W momencie dodania do roztworu buforowego silnej zasady reaguje ona z jonami hydroniowymi (H3O+(aq)), które jednak są natychmiast regenerowane przez dysocjację kwasu (HA), którą uruchamia właśnie fakt znikania jonów hydroniowych w równowadze opisanej równaniem (2). W chwili dodania silnego kwasu silna zasada sprzężona (A–), która występuje cały czas w dużym stężeniu, reaguje z tym kwasem i w rezultacie pH całego układu się nie zmienia.

   Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Komentarz

Nazwa *

Email *

Witryna internetowa

Zapisz moje dane, adres e-mail i witrynę w przeglądarce aby wypełnić dane podczas pisania kolejnych komentarzy.

Δ