Dni Alergii 2016 – relacja

Tegoroczna, trzecia edycja Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej odbyła się 21-23 października (piątkowy dzień miał charakter biznesowy) w PTAK Warsaw Expo w Nadarzynie. Zmiana miejsca…

Bożena Kropka – „Co mi dolega?” – recenzja

Druga książka dietetyczki Bożeny Kropki jest lekturą, którą czytelnicy „Pokonaj alergię” mogą potraktować jako swego rodzaju uporządkowanie wiedzy upakowanej w poprzednim, bardzo obszernym dziele autorki…

„Księga małego alergika” – recenzja

Nazwisko Sears niemal automatycznie kojarzy się z zagadnieniem rodzicielstwa bliskości i serią książek poświęconą temu zagadnieniu (pisałam o „Księdze rodzicielstwa bliskości”). Tym razem rodzina Searsów,…

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej 2015

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej, których pierwsza edycja w zeszłym roku cieszyła się tak dużym zainteresowaniem, będą miały swoją kontynuację w listopadzie 2015 r. Blog…

Dni Alergii w Warszawie: 22 i 23 listopada

Przyznaję, że z niecierpliwością czekam na wydarzenie, które będzie miało miejsce 22 i 23 listopada na warszawskim Stadionie Narodowym. Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej będą…

Bożena Kropka „Pokonaj alergię”

Książka Bożeny Kropki to opasły tom (ponad 400 stron) poświęcony zwalczaniu alergii, opisujący autorską metodę sześciu kroków, która „likwiduje objawy alergii oraz zatrzymuje proces autoagresji”.…

Pierwszy tydzień bez glutenu

„Współczuję pani” – powiedziała dziś do mnie wychowawczyni z przedszkola, gdy oddałam jej listę produktów z diety starszego syna oraz listę produktów zakazanych. „E tam…

Mleko zwierząt – alergia i błąd erzacu

Jestem po lekturze książki profesora Macieja Kaczmarskiego i doktor Elżbiety Krotkiewicz-Kaczmarskiej „Alergia i nietolerancja pokarmowa. Mleko i inne pokarmy” (Kraków 2013). Ponieważ cała nasza rodzina…

„Kuchnia bez pszenicy” – recenzja

Ktokolwiek miał w ręku pierwszą książkę Williama Davisa „Dieta bez pszenicy”, ten wie, że tę lekturę pochłania się jak dobry kryminał. I co z tego,…

Pasta paprykowa – przepis

Potrzeba matką wynalazku, oj tak. Jeszcze przed podjęciem diety postanowiłam rozszerzyć mój repertuar smarowideł kanapkowych, żeby nie jeść ciągle humusu i wędlin. Teraz, gdy już…

Czego jeszcze nie wiecie o BLW?

Baby-Led Weaning, czyli pozwolenie dziecku na samodzielne jedzenie od momentu, kiedy wyrazi zainteresowanie pokarmem innym niż mleko, bywa ogłaszane wielkim odkryciem przełomu wieków i nową…

Orkiszowa pizza na zakwasie

Pierwszą pizzę na zakwasie zrobiłam w ciemno i na oko. Wyszła! I choć mówi się, że udanych eksperymentów się nie powtarza, na prośbę czytelniczek zrobiłam…

MRT – co możemy jeść?

Czeka nas niedługo ponowne spotkanie z dietetykiem, który prowadzi naszą dietę MRT. Co mu powiem? J. miał silną reakcję alergiczną na gruszkę i mniejszą na…

Skąd ta dieta, czyli o teście MRT

Jak to zwykle bywa, przeorganizowanie naszego życia kulinarnego było spowodowane problemami z dietą dziecka. J. miał półtora roku, kiedy zaczął mieć objawy AZS. Za radą…