{"id":6437,"date":"2017-04-13T23:34:04","date_gmt":"2017-04-13T21:34:04","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=6437"},"modified":"2017-04-13T23:42:24","modified_gmt":"2017-04-13T21:42:24","slug":"akcja-dlaczego-nie-kupuje-w-supermarkecie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/akcja-dlaczego-nie-kupuje-w-supermarkecie\/","title":{"rendered":"Akcja Dlaczego nie kupuj\u0119 w supermarkecie"},"content":{"rendered":"

Dlaczego nie kupuj\u0119 w supermarkecie<\/em> to akcja edukacyjna prowadzona przez Kooperatyw\u0119 Dobrze<\/a> i\u00a0Ny\u00e9l\u00e9ni Polska<\/a>, w kt\u00f3rej mam przyjemno\u015b\u0107 uczestniczy\u0107. 9 kwietnia, podczas inauguracji przedsi\u0119wzi\u0119cia w warszawskiej Stacji Muran\u00f3w, przedstawi\u0142am pokr\u00f3tce najwa\u017cniejsze powody, dlaczego nie nale\u017cy kupowa\u0107 w supermarkecie.<\/strong><\/p>\n

\"Dlaczego<\/a>
Dlaczego nie kupuj\u0119 w supermarkecie – prezentacja<\/figcaption><\/figure>\n

Spotkanie 9 kwietnia rozpocz\u0119\u0142o si\u0119 od dyskusji<\/strong>, kt\u00f3r\u0105 poprowadzi\u0142a Nina B\u0105k z Kooperatywy, a w kt\u00f3rej wzi\u0119li udzia\u0142:\u00a0Edyta Jaroszewska-Nowak (rolniczka i aktywistka), a tak\u017ce rolnicy wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105cy z Kooperatyw\u0105: S\u0142awek Serwach i Zbyszek Chaj\u0119cki<\/strong>. Rozmowa dotyczy\u0142a przede wszystkim trudno\u015bci, z jakimi zmagaj\u0105 si\u0119 rodzinne gospodarstwa w Polsce.<\/p>\n

\"Edyta<\/a>
Edyta Jaroszewska-Nowak, S\u0142awek Serwach i Zbyszek Chaj\u0119cki<\/figcaption><\/figure>\n

Greenwashing<\/strong><\/em><\/h2>\n

W swoim wyst\u0105pieniu (pierwszym w moim \u017cyciu wyst\u0105pieniu tego typu!) skupi\u0142am si\u0119 na dw\u00f3ch aspektach manipulowania klientami<\/strong> przez supermarkety. Pierwszy spos\u00f3b polega na budowaniu wizerunku odpowiedzialnego przedsi\u0119biorstwa<\/strong>, kt\u00f3re dba o \u015brodowisko, pracownik\u00f3w i okolicznych mieszka\u0144c\u00f3w.<\/p>\n

Przyk\u0142adem s\u0105 g\u00f3rnolotne has\u0142a recyklingowania wszystkich opakowa\u0144 u\u017cywanych w supermarkecie. Oczywi\u015bcie chodzi o opakowania kartonowe, kt\u00f3re mog\u0142yby z powodzeniem zosta\u0107 u\u017cyte ponownie. Dodatkowo cz\u0119\u015b\u0107 opakowa\u0144 nie jest wcale z kartonu, u\u017cywa si\u0119 tak\u017ce styropianu, w Polsce praktycznie nierecyklingowanemu.<\/p>\n

\"Dlaczego<\/a>
Dlaczego nie kupuj\u0119 w supermarkecie – prezentacja<\/figcaption><\/figure>\n

To samo dotyczy opakowa\u0144, w kt\u00f3rych s\u0105 sprzedawane produkty – wi\u0119kszo\u015b\u0107 asortymentu w supermarkecie znajduje si\u0119 w opakowaniu. Je\u015bli chodzi o produkty na wag\u0119, wiem, \u017ce cz\u0119sto ekspedienci robi\u0105 problemy, gdy kto\u015b chce zapakowa\u0107 je do w\u0142asnego pojemnika.<\/strong> Sie\u0107 sklep\u00f3w Auchan, kt\u00f3ra by\u0142a sponsorem warszawskiej konferencji po\u015bwi\u0119conej Zero Waste<\/a>, znana jest z tego, \u017ce w sklepach wszystkie zakupy s\u0105 pakowane automatycznie w foliowe torebki.<\/p>\n

Inny spos\u00f3b na poprawianie swojego wizerunku (a tak\u017ce pod\u0105\u017canie za potrzeb\u0105 rynku) jest sprzedawanie produkt\u00f3w ekologicznych i pochodz\u0105cych ze Sprawiedliwego Handlu. O tym, \u017ce nie chc\u0119 kupowa\u0107 fairtrade’owych produkt\u00f3w w supermarkecie, pisa\u0142am tutaj<\/a>.<\/p>\n

\"Dlaczego<\/a>
Dlaczego nie kupuj\u0119 w supermarkecie – prezentacja<\/figcaption><\/figure>\n

Je\u015bli chodzi o \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105<\/strong>, s\u0105 to g\u0142\u00f3wnie produkty wysoko przetworzone, kt\u00f3rych warto\u015b\u0107 od\u017cywcza nie jest, delikatnie m\u00f3wi\u0105c, najwy\u017csza. Brakuje du\u017cego wyboru \u015bwie\u017cych, lokalnych i sezonowych ekologicznych warzyw i owoc\u00f3w. Z prostego powodu: sieci handlowe podpisuj\u0105 umowy najch\u0119tniej z dostawcami, kt\u00f3rzy s\u0105 w stanie zapewni\u0107 sklepom przez ca\u0142y rok te same produkty, w dodatku wygl\u0105daj\u0105ce identycznie. Dla ma\u0142ych gospodarstw ekologicznych jest to niemo\u017cliwe.<\/strong> Du\u017ce z kolei musz\u0105 zmaga\u0107 si\u0119 z polityk\u0105 cenow\u0105 koncern\u00f3w.<\/p>\n

Dodatkowo \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna sprzedawana w supermarketach cz\u0119sto jest sprowadzana z zagranicy. To dosy\u0107 straszne, ale w Biedronce kupimy ekologiczne ziemniaki ze Stan\u00f3w Zjednoczonych<\/strong>. Tak jakby w Polsce nie ros\u0142y…<\/p>\n

„Odpowiedzialne” sieci handlowe staraj\u0105 si\u0119 pokazywa\u0107, jak bardzo dbaj\u0105 o \u015brodowisko – urz\u0105dzaj\u0105 na dachach ogrody, stawiaj\u0105 ule, wymieniaj\u0105 \u017car\u00f3wki na ledowe. Jest to jednak kropla w morzu wszystkich poczyna\u0144<\/strong>. Sam wielki budynek supermarketu wymaga ogromnego nak\u0142adu energii. Z kolei parking wielkopowierzchniowy to zalana betonem ziemia, kt\u00f3ra wcze\u015bniej wch\u0142ania\u0142a wod\u0119 opadow\u0105. Na parkingu opady zmywaj\u0105 z jego powierzchni najgorsze zanieczyszczenia (np. metale ci\u0119\u017ckie) i sp\u0142ukuj\u0105 do \u015bciek\u00f3w. Czy s\u0105 to \u015bcieki p\u0142yn\u0105ce do oczyszczalni –\u00a0zale\u017cy od infrastruktury.<\/p>\n

\"Dlaczego<\/a>
Dlaczego nie kupuj\u0119 w supermarkecie – prezentacja<\/figcaption><\/figure>\n

Kupuj, kupuj, kupuj<\/h2>\n

Z kolei temat, jak supermarkety manipuluj\u0105 nami bardziej bezpo\u015brednio, ale za to podprogowo, jest pewnie dobrze znany. Przypomnia\u0142am najwa\u017cniejsze sposoby wp\u0142ywania na klienta<\/strong>:<\/p>\n