{"id":631,"date":"2013-04-18T23:16:29","date_gmt":"2013-04-18T21:16:29","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=631"},"modified":"2022-10-09T16:37:10","modified_gmt":"2022-10-09T14:37:10","slug":"kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/","title":{"rendered":"Kwercetyna – moc czerwonej cebuli"},"content":{"rendered":"

Aktualizacja 2.10.2014 r.<\/strong><\/p>\n

Dobra wiadomo\u015b\u0107 dla tych, kt\u00f3rzy lubi\u0105 czerwon\u0105 cebul\u0119! Mam wra\u017cenie, \u017ce jest ona traktowana po macoszemu i je\u015bli si\u0119 jej ju\u017c u\u017cywa, to ze wzgl\u0119d\u00f3w estetycznych (np. do sa\u0142atki). Tymczasem jej \u0142upiny zawieraj\u0105 bardzo po\u017cyteczny sk\u0142adnik, kwercetyn\u0119<\/a><\/strong>. Jak pisze Jo Robinson w ksi\u0105\u017cce „Dzika strona jedzenia<\/a>” (Bia\u0142ystok 2014):<\/p>\n

Og\u00f3lna zasada m\u00f3wi, \u017ce ro\u015bliny o najbardziej intensywnym ubarwieniu maj\u0105 najwi\u0119cej warto\u015bci od\u017cywczych. Istnieje te\u017c hierarchia barw. Jak na ironi\u0119, najzdrowsze jarzyny dost\u0119pne w sklepach i marketach nie s\u0105 zielone, a czerwone, fioletowe, lub czerwono-br\u0105zowe. (s. 30)<\/p><\/blockquote>\n

\""Dzika<\/a>
„Dzika strona jedzenia”<\/figcaption><\/figure>\n

Czerwone odmiany ro\u015blin (czerwona cebula, purpurowa marchew, czerwona cykoria) mog\u0105 dostarczy\u0107 nam znacznie wi\u0119cej zdrowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych ni\u017c ich zieloni krewni, poniewa\u017c zawieraj\u0105 wi\u0119cej antocyjan\u00f3w<\/strong> (nadaj\u0105cych ten\u017ce kolor). Antocyjany to przeciwutleniacze, chroni\u0105ce przed powa\u017cnymi chorobami, takim jak nowotwory.<\/p>\n

Co ciekawe, im mniejsza cebula, tym mniej wody zawiera, a wi\u0119cej – po\u017c\u0105danych fitosk\u0142adnik\u00f3w. Autorka „Dzikiej strony jedzenia” wymienia kilka rodzaj\u00f3w cebul, z kt\u00f3rych czerwona ostra wydaje si\u0119 niezwykle cennym \u017ar\u00f3d\u0142em zdrowych substancji. Jo Robinson radzi, aby wybiera\u0107 cebule okr\u0105g\u0142e lub pod\u0142u\u017cne – ten gatunek jest ostry w smaku i o to chodzi.<\/p>\n

\"kwercetyna\"<\/p>\n

Kwercetyna<\/strong> jest flawonoidem – zwi\u0105zkiem chemicznym pochodzenia ro\u015blinnego, kt\u00f3ry ma zastosowanie jako barwnik, przeciwutleniacz, naturalny \u015brodek ochrony ro\u015blin przed owadami i grzybami. To ostatnie zw\u0142aszcza jest cenn\u0105 wskaz\u00f3wk\u0105 dla tych, kt\u00f3rzy uprawiaj\u0105 ogr\u00f3dek i nie chc\u0105 stosowa\u0107 pestycyd\u00f3w. Do tego jeszcze wr\u00f3cimy (przepis na ekowywar chroni\u0105cy ro\u015bliny<\/a>).<\/p>\n

Ten zwi\u0105zek chemiczny ma kilka w\u0142a\u015bciwo\u015bci, z kt\u00f3rych jedna mnie szczeg\u00f3lnie zainteresowa\u0142a. Kwercetyna dzia\u0142a przeciwalergicznie, poniewa\u017c blokuje uwalnianie si\u0119 histaminy, dzi\u0119ki czemu mo\u017cna ograniczy\u0107 objawy alergii. <\/strong>Mo\u017ce w\u0142a\u015bnie st\u0105d bierze si\u0119 zwyczaj przyk\u0142adania kr\u0105\u017cka cebuli na miejsce, gdzie u\u017c\u0105dli\u0142a osa czy pszczo\u0142a?<\/p>\n

Poza tym kwercetyna<\/strong> wspomaga prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu krwiono\u015bnego (dzia\u0142a przeciwzakrzepowo i przeciwzapalne, uszczelnia naczynia krwiono\u015bne), jest przeciwutleniaczem, dzia\u0142a\u00a0przeciwnowotworowo. Samo zdrowie! Jednak nie nale\u017cy przesadza\u0107 z ilo\u015bci\u0105 flawonoid\u00f3w, poniewa\u017c mog\u0105 spowodowa\u0107 zbyt niskie ci\u015bnienie krwi, a tak\u017ce zaburzenia jej krzepliwo\u015bci.<\/p>\n

Kwercetyn\u0119<\/strong> znajdziemy te\u017c m.in. w\u00a0jarmu\u017cu, sk\u00f3rce jab\u0142ek, szalotce, truskawkach, \u017c\u00f3\u0142tych kabaczkach, ciemnych winogronach, zielonej herbacie i czerwonym winie (z winogron). W bia\u0142ej cebuli tak\u017ce jest obecna (czy nie st\u0105d pi\u0119kny czerwony kolor jaj gotowanych w \u0142upinach?), jednak czerwona cebula ma jej wi\u0119cej.<\/p>\n

Warto wrzuca\u0107 czerwon\u0105 cebul\u0119 do gotuj\u0105cej si\u0119 zupy, \u017ceby kwercetyna<\/strong> do przenikn\u0119\u0142a do wywaru. Najwi\u0119cej kwercetyny<\/strong> znajduje si\u0119 w zewn\u0119trznych \u0142upinach cebuli, wi\u0119c dobrze rozbiera\u0107 j\u0105 tylko troszeczk\u0119 lub w\u0142o\u017cy\u0107 do zupy \u0142upiny, a przed podaniem dania – wyj\u0105\u0107. Ten zwi\u0105zek chemiczny nie jest podatny na wysokie temperatury, co ciekawe, sma\u017cenie i pieczenie cebuli zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 kwercetyny w cebuli. Inaczej jest podczas gotowania – kwercetyna przechodzi w\u0142a\u015bnie do wywaru.<\/p>\n

Kwercetyna<\/strong> jest sprzedawana jako suplement diety np. dla sportowc\u00f3w (pomaga w zwalczaniu zm\u0119czenia i stresu). Chyba jednak zdrowiej i smaczniej jest zje\u015b\u0107 j\u0105 w naturalnej postaci.\u00a0Jestem pewna, \u017ce zach\u0119ci\u0142am Was do kupienia czerwonej cebuli!<\/p>\n

Ciekawostka: dlaczego niekt\u00f3rzy nie mog\u0105 je\u015b\u0107 cebuli i czosnku<\/strong><\/p>\n

Jak pisze Jo Robinson, niekt\u00f3re osoby cierpi\u0105 na nietolerancj\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w cebuli i czosnku i po ich spo\u017cyciu maj\u0105 wzd\u0119cia czy b\u00f3le brzucha (czasem jest tak po surowych warzywach, a czasem – podanych w ka\u017cdej postaci). Przyjmuje si\u0119, \u017ce mo\u017ce by\u0107 to spowodowane allicyn\u0105, bardzo zdrowym sk\u0142adnikiem cebuli i czosnku, kt\u00f3ry u niekt\u00f3rych oddzia\u0142uje jednak na \u017co\u0142\u0105dek i powoduje przykre zgagi. Inn\u0105 przyczyn\u0105 bywa wrodzona nietolerancja pewnych w\u0119glowodan\u00f3w z\u0142o\u017conych (organizm nie umie ich strawi\u0107), poniewa\u017c wydziela za ma\u0142o enzymu alfa-galaktozy.<\/p>\n

Niestrawione cukry docieraj\u0105 do jelita grubego, gdzie fermentuj\u0105, wydzielaj\u0105c gazy powoduj\u0105ce b\u00f3le i wzd\u0119cia (s. 66)<\/p><\/blockquote>\n

W takim wypadku nale\u017cy rozwa\u017cy\u0107 ograniczenie spo\u017cywania cebuli (s\u0105 r\u00f3wnie\u017c suplementy diety zawieraj\u0105ce brakuj\u0105cy enzym, ale nie wiem, czy mo\u017cna je dosta\u0107 w Polsce).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aktualizacja 2.10.2014 r. Dobra wiadomo\u015b\u0107 dla tych, kt\u00f3rzy lubi\u0105 czerwon\u0105 cebul\u0119! Mam wra\u017cenie, \u017ce jest ona traktowana po macoszemu i je\u015bli si\u0119 jej ju\u017c u\u017cywa,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1786,17],"tags":[98,14,99,33],"class_list":["post-631","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archiwum","category-o-jedzeniu","tag-czerwona-cebula","tag-dieta","tag-kwercetyna","tag-zywnosc-ekologiczna"],"yoast_head":"\nKwercetyna - moc czerwonej cebuli - organiczni.eu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kwercetyna - moc czerwonej cebuli - organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aktualizacja 2.10.2014 r. Dobra wiadomo\u015b\u0107 dla tych, kt\u00f3rzy lubi\u0105 czerwon\u0105 cebul\u0119! Mam wra\u017cenie, \u017ce jest ona traktowana po macoszemu i je\u015bli si\u0119 jej ju\u017c u\u017cywa,…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-04-18T21:16:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-09T14:37:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/dzika_strona_jedzenia.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"joanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"joanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"joanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\"},\"headline\":\"Kwercetyna – moc czerwonej cebuli\",\"datePublished\":\"2013-04-18T21:16:29+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-09T14:37:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/\"},\"wordCount\":734,\"commentCount\":5,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/04\\\/dzika_strona_jedzenia.jpg\",\"keywords\":[\"czerwona cebula\",\"dieta\",\"kwercetyna\",\"\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna\"],\"articleSection\":[\"archiwum\",\"o jedzeniu\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/\",\"name\":\"Kwercetyna - moc czerwonej cebuli - organiczni.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/04\\\/dzika_strona_jedzenia.jpg\",\"datePublished\":\"2013-04-18T21:16:29+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-09T14:37:10+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/04\\\/dzika_strona_jedzenia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/04\\\/dzika_strona_jedzenia.jpg\",\"width\":640,\"height\":426,\"caption\":\"\\\"Dzika strona jedzenia\\\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kwercetyna – moc czerwonej cebuli\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"description\":\"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"width\":1398,\"height\":300,\"caption\":\"organiczni.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/organiczni\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/organiczni.eu\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\",\"name\":\"joanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"caption\":\"joanna\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/organiczni.baranowscy.eu\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kwercetyna - moc czerwonej cebuli - organiczni.eu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kwercetyna - moc czerwonej cebuli - organiczni.eu","og_description":"Aktualizacja 2.10.2014 r. Dobra wiadomo\u015b\u0107 dla tych, kt\u00f3rzy lubi\u0105 czerwon\u0105 cebul\u0119! Mam wra\u017cenie, \u017ce jest ona traktowana po macoszemu i je\u015bli si\u0119 jej ju\u017c u\u017cywa,…","og_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/","og_site_name":"organiczni.eu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","article_published_time":"2013-04-18T21:16:29+00:00","article_modified_time":"2022-10-09T14:37:10+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/dzika_strona_jedzenia.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"joanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"joanna","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/"},"author":{"name":"joanna","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73"},"headline":"Kwercetyna – moc czerwonej cebuli","datePublished":"2013-04-18T21:16:29+00:00","dateModified":"2022-10-09T14:37:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/"},"wordCount":734,"commentCount":5,"publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/dzika_strona_jedzenia.jpg","keywords":["czerwona cebula","dieta","kwercetyna","\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna"],"articleSection":["archiwum","o jedzeniu"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/","name":"Kwercetyna - moc czerwonej cebuli - organiczni.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/dzika_strona_jedzenia.jpg","datePublished":"2013-04-18T21:16:29+00:00","dateModified":"2022-10-09T14:37:10+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#primaryimage","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/dzika_strona_jedzenia.jpg","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/dzika_strona_jedzenia.jpg","width":640,"height":426,"caption":"\"Dzika strona jedzenia\""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/kwercetyna-moc-czerwonej-cebuli\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kwercetyna – moc czerwonej cebuli"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","name":"organiczni.eu","description":"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny","publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization","name":"organiczni.eu","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","width":1398,"height":300,"caption":"organiczni.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","https:\/\/www.instagram.com\/organiczni.eu\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73","name":"joanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","caption":"joanna"},"sameAs":["https:\/\/organiczni.baranowscy.eu"],"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=631"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12814,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/631\/revisions\/12814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}