{"id":2763,"date":"2014-10-16T00:36:53","date_gmt":"2014-10-15T22:36:53","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=2763"},"modified":"2014-10-16T00:36:53","modified_gmt":"2014-10-15T22:36:53","slug":"wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/","title":{"rendered":"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu)"},"content":{"rendered":"

Min\u0105\u0142 drugi tydzie\u0144 naszej diety bezglutenowej (tu podsumowanie pierwszego tygodnia<\/a>). Najtrudniejsze zadanie nie polega wcale na tym, \u017ceby wymy\u015bli\u0107 dania (zw\u0142aszcza \u017ce jest sporo podpowiedzi w internecie, zacz\u0119\u0142am tak\u017ce czyta\u0107 ksi\u0105\u017ck\u0119 \u201eKuchnia polska bez pszenicy\u201d<\/a>, sk\u0142adaj\u0105c\u0105 si\u0119 przepis\u00f3w bez glutenu, dostosowanych do polskich reali\u00f3w). Pomys\u0142\u00f3w mam du\u017co, natomiast brakuje mi czasu, \u017ceby wszystko zrobi\u0107 wed\u0142ug swojej ambitnej natury (to znaczy sama, niemal od pocz\u0105tku do ko\u0144ca). Czasem my\u015bl\u0119 sobie, \u017ce chcia\u0142abym mie\u0107 \u017con\u0119, kt\u00f3ra pomaga\u0142aby mi ogarn\u0105\u0107 ca\u0142e to wyzwanie, jakim jest prowadzenie domu, bloga i aktywno\u015bci zawodowej, hehe.<\/p>\n

\"Kuchnia<\/a><\/p>\n

Bezglutenowcy zawsze musz\u0105 mie\u0107 w domu \u017celazne zapasy<\/strong> najr\u00f3\u017cniejszych produkt\u00f3w, aby nie musie\u0107 w panice my\u015ble\u0107 o kolejnym posi\u0142ku. Bezglutenowcy musz\u0105 my\u015ble\u0107 kilka-kilkana\u015bcie posi\u0142k\u00f3w do przodu. Bezglutenowcy, kt\u00f3rzy dopiero ucz\u0105 si\u0119 kuchni \u201ebez gluta\u201d, wed\u0142ug mnie musz\u0105 w\u0142o\u017cy\u0107 na pocz\u0105tku sporo wysi\u0142ku, \u017ceby wdro\u017cy\u0107 si\u0119 w nowy spos\u00f3b gotowania.<\/p>\n

Postanowi\u0142am zrobi\u0107 sobie takie zapasy \u017cywno\u015bci bezglutenowej, kt\u00f3ra u\u0142atwi mi planowanie posi\u0142k\u00f3w i ich przygotowywanie przynajmniej przez jaki\u015b czas, w sklepie Wra\u017cliwe Smaki<\/a>.<\/p>\n

\"WS_LOGOTYPE_RGB\"<\/a><\/p>\n

Jego w\u0142a\u015bcicielka Magdalena Przewo\u017ana-Kupczyk<\/strong> po\u015bwi\u0119ci\u0142a mi sporo maili, aby pom\u00f3c w wybraniu odpowiednich produkt\u00f3w, dostosowanych do naszej diety. Moim warunkiem, opr\u00f3cz ogranicze\u0144 wynikaj\u0105cych z alergii, by\u0142o jak najmniejsze przetworzenie produkt\u00f3w. Sklep internetowy dzi\u0119ki specjalnemu filtrowaniu w du\u017cym stopniu u\u0142atwia alergikom znalezienie \u017cywno\u015bci bez konkretnych sk\u0142adnik\u00f3w \u2013 to naprawd\u0119 ogromne u\u0142atwienie (z mojej perspektywy brakuje tylko filtra \u201ebez gryki\u201d \u2013 ale przyznaj\u0119, \u017ce nie znam nikogo poza moim starszym synem, kto tak \u017ale reaguje na kasz\u0119 gryczan\u0105). Dodam jeszcze, \u017ce wygl\u0105d sklepu internetowego jest bardzo zach\u0119caj\u0105cy, przejrzysty, czytelny, z \u0142atw\u0105 nawigacj\u0105. Wida\u0107, \u017ce forma jest przemy\u015blana. Szkoda tylko, \u017ce opisy produkt\u00f3w s\u0105 takie kr\u00f3tkie, ch\u0119tnie przeczyta\u0142abym wi\u0119cej o niekt\u00f3rych z nich (na szcz\u0119\u015bcie o wszystko mo\u017cna zapyta\u0107 mailowo).<\/p>\n

\"ws_1\"<\/a><\/p>\n

Wra\u017cliwe Smaki<\/strong><\/p>\n

Sklep powsta\u0142 w 2013 roku, jak to zwykle bywa \u2013 z powod\u00f3w osobistych, a dok\u0142adnie problem\u00f3w z diet\u0105 c\u00f3rki pani Magdaleny. Poszukiwania produkt\u00f3w, kt\u00f3re nie szkodzi\u0142yby dziecku, a tak\u017ce mia\u0142y warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105, zaprowadzi\u0142y\u00a0pani\u0105 Magdalen\u0119 do zostania importerem kilku zagranicznych producent\u00f3w bezglutenowych, dotychczas niedost\u0119pnych\u00a0 w Polsce. \u201eWiedz\u0105c, niestety z do\u015bwiadczenia, jak sztuczne dodatki do \u017cywno\u015bci potrafi\u0105 szkodzi\u0107, szukamy produkt\u00f3w jak najczystszych, zawsze certyfikowanych znakiem przekre\u015blonego k\u0142osa i pochodzenia ekologicznego\u201d \u2013 napisa\u0142a mi pani Magdalena i rzeczywi\u015bcie, oferta w sklepie jest bardzo przemy\u015blana. Je\u015bli czego\u015b w nim nie znajdziemy, zawsze mo\u017cemy poprosi\u0107 o sprowadzenie potrzebnego produktu.<\/p>\n

Moje zakupy przysz\u0142y nast\u0119pnego dnia po z\u0142o\u017ceniu zam\u00f3wienia \u2013 by\u0142am pod wra\u017ceniem szybko\u015bci wysy\u0142ki. Wygl\u0105da\u0142y tak:<\/p>\n

\"wrazliwe_smaki_0\"<\/a><\/p>\n

Wybra\u0142am przede wszystkim kilka rodzaj\u00f3w makaron\u00f3w oraz m\u0105k. Niekt\u00f3rych m\u0105k nigdy wcze\u015bniej nie pr\u00f3bowa\u0142am (m\u0105ka z kasztan\u00f3w<\/strong>).<\/p>\n

Tr\u00f3jkolorowy makaron ry\u017cowy Felicia ogromnie mi si\u0119 spodoba\u0142 (jest lekko smakowy)<\/strong>.<\/p>\n

\"Tr\u00f3jkolorowy<\/a>
Tr\u00f3jkolorowy makaron ry\u017cowy Felicia<\/figcaption><\/figure>\n

Niestety starszy syn wyjada jedynie bia\u0142e kluseczki, a szkoda, bo zielone (lekko szpinakowe) i pomara\u0144czowe (lekko pomidorowe) s\u0105 tak samo smaczne. Ten makaron zadziwi\u0142 mnie swoj\u0105 spr\u0119\u017cysto\u015bci\u0105.<\/p>\n

Makaron jaglany<\/strong> okaza\u0142 si\u0119 pomy\u0142k\u0105.<\/p>\n

\"Makaron<\/a>
Makaron jaglany<\/figcaption><\/figure>\n

Gotowa\u0142am go nawet kr\u00f3cej ni\u017c wskazane 3 minuty, a i tak rozgotowa\u0142 si\u0119 i sklei\u0142 w papk\u0119. W smaku jest po prostu podobny do kaszy jaglanej. Nie zachwyci\u0142 moich dzieci, zapewne ze wzgl\u0119du na wygl\u0105d.<\/p>\n

W pi\u0105tek spr\u00f3bowali\u015bmy\u00a0ry\u017cowego spaghetti <\/strong>(tu przepis w wersji glutenowej <\/a>– wystarczy podmieni\u0107 makaron).<\/p>\n

\"Spaghetti<\/a>
Spaghetti ry\u017cowe<\/figcaption><\/figure>\n

Wol\u0119 makaron z ciemnego ry\u017cu, ten by\u0142 smaczny, jednak \u0142atwo go rozgotowa\u0107.<\/p>\n

M\u0105k wyb\u00f3r<\/strong><\/p>\n

Zam\u00f3wi\u0142am m\u0105k\u0119 amaranusow\u0105, teff, ziemniaczan\u0105, ry\u017cow\u0105, owsian\u0105 i kasztanow\u0105<\/strong>. Zupe\u0142n\u0105 nowo\u015bci\u0105 by\u0142a dla mnie ta ostatnia, kt\u00f3ra zaskoczy\u0142a mnie niepor\u00f3wnywalnym, lekko orzechowym smakiem.<\/p>\n

\"maka_kasztanowa\"<\/a>
M\u0105ka kasztanowa\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n

M\u0105ki s\u0105 mi potrzebne do codziennego robienia ch\u0142opcom zast\u0119pnik\u00f3w chleba. Piek\u0119 wi\u0119c \u201echlebek ratowniczy\u201d z r\u00f3\u017cnych mieszanek (przepis b\u0119dzie, gdy udoskonal\u0119 proporcje) i sma\u017c\u0119 placki na odrobinie oleju kokosowego. Do\u015b\u0107 du\u017cym mankamentem jest koszt takiej produkcji \u2013 m\u0105ki bezglutenowe s\u0105 drogie. Sama robi\u0119 w m\u0142ynku do kawy m\u0105k\u0119 jaglan\u0105 czy z cieciorki, ale m\u00f3j m\u0142ynek nie radzi sobie np. z ry\u017cem.<\/p>\n

M\u0105k\u0119 teff<\/strong> ju\u017c zna\u0142am (innej firmy), ale wci\u0105\u017c wiem o niej za ma\u0142o \u2013 chyba zrobi\u0119 osobny wpis na temat tego afryka\u0144skiego zbo\u017ca.<\/p>\n

\"M\u0105ka<\/a>
M\u0105ka teff<\/figcaption><\/figure>\n

Ceny – dlaczego \u017cywno\u015b\u0107 bezglutenowa jest droga<\/strong><\/p>\n

Ju\u017c tyle lat kupujemy \u017cywno\u015b\u0107 w wersji ekologicznej, \u017ce ceny produkt\u00f3w bezglutenowych nie powinny mnie dziwi\u0107. Wiem jednak, \u017ce osoby z celiaki\u0105, zmuszone do wybierania certyfikowanej \u017cywno\u015bci z przekre\u015blonym k\u0142osem, maj\u0105 ci\u0119\u017cko. Zapyta\u0142am pani\u0105 Magdalen\u0119 Przewo\u017an\u0105-Kupczyk, sk\u0105d bior\u0105 si\u0119 wysokie ceny tych produkt\u00f3w \u2013 zacytuj\u0119 jej odpowied\u017a:<\/p>\n

Na cen\u0119 \u017cywno\u015bci bezglutenowej wp\u0142yw ma kilka czynnik\u00f3w:<\/p><\/blockquote>\n

    \n
  1. \n

    Produkcja \u017cywno\u015bci bezglutenowej wymaga specjalnych procedur, tzn. do jej wytwarzania i konfekcjonowania niezb\u0119dne s\u0105 odr\u0119bne linie produkcyjne tak, aby do minimum zredukowa\u0107 zagro\u017cenie zanieczyszczenia \u201e\u015bladowymi\u201d ilo\u015bciami innych zb\u00f3\u017c glutenowych, kt\u00f3re znajduj\u0105 si\u0119 na terenie zak\u0142adu. To samo tyczy si\u0119 samego procesu hodowania zbo\u017ca \u2013 potrzeba wielu restrykcji, by mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce na s\u0105siaduj\u0105cych polach nie ro\u015bnie zbo\u017ce glutenowe, kt\u00f3re mog\u0142yby \u201enawiewa\u0107\u201d i zanieczyszcza\u0107 glutenem bezglutenowe uprawy.<\/p><\/blockquote>\n<\/li>\n

  2. \n

    Dieta bezglutenowa musi by\u0107 diet\u0105 bardzo urozmaicon\u0105. St\u0105d poszukiwania sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re niekoniecznie da si\u0119 wyhodowa\u0107 na rodzimych glebach i klimacie. Wiele zb\u00f3\u017c trzeba sprowadza\u0107 z innych kraj\u00f3w, a nawet kontynent\u00f3w.<\/p><\/blockquote>\n<\/li>\n

  3. \n

    Wytworzenie produkt\u00f3w bezglutenowych to wyzwanie, o czym wie ka\u017cdy, kto sam tego pr\u00f3bowa\u0142. Zrobi\u0107 bezglutenowy makaron, kt\u00f3ry si\u0119 nie rozkleja, chleb, kt\u00f3ry si\u0119 nie rozsypie, czy smaczne ciasto, wymaga nie lada do\u015bwiadczenia, czasu i kulinarnej inwencji.<\/p><\/blockquote>\n<\/li>\n

  4. \n

    Produkty bezglutenowe to jednak nadal produkty niszowe \u2013 wi\u0119kszo\u015b\u0107 firm je produkuj\u0105cych traktuj\u0105 je jako uzupe\u0142nienie swojego asortymentu, st\u0105d nie ma produkcji na wielk\u0105 skal\u0119.<\/p><\/blockquote>\n<\/li>\n

  5. \n

    Certyfikaty przekre\u015blonego k\u0142osa przyznaj\u0105 lokalne (odpowiednio dla ka\u017cdego kraju) organizacje, kt\u00f3re kontroluj\u0105 produkty pod k\u0105tem zanieczyszczenia glutenem. Aby otrzyma\u0107 taki certyfikat, nale\u017cy spe\u0142ni\u0107 szereg rygorystycznych wymaga\u0144, utrzymywa\u0107 oddzielne linie produkcyjne i systematycznie przeprowadza\u0107 badania na zawarto\u015b\u0107 glutenu w certyfikowanych produktach. Oznaczenie jest zastrze\u017cone i nie wolno go u\u017cywa\u0107 bez spe\u0142nienia tych wymaga\u0144 i kontroli. Dopuszczalna przez obowi\u0105zuj\u0105ce w UE prawo ilo\u015b\u0107 glutenu w certyfikowanych produktach wynosi < 20 ppm. Niekt\u00f3rzy producenci opisuj\u0105 swoje produkty jako bezglutenowe (nie u\u017cywaj\u0105c certyfikatu b\u0105d\u017a u\u017cywaj\u0105c oznacze\u0144 go przypominaj\u0105cych) \u2013 mimo \u017ce sk\u0142adniki tych produkt\u00f3w s\u0105 z natury pozbawione glutenu, to jednak bez zachowania re\u017cim\u00f3w zazwyczaj w procesie produkcji b\u0105d\u017a transportu dochodzi do zanieczyszczenia nim. Np. m\u0105ka z prosa (naturalnie bez glutenu) jest mielona w tym samym m\u0142ynie, co pszeniczna. Dla os\u00f3b cierpi\u0105cych na celiaki\u0119 lub alergi\u0119 na gluten kluczowe jest, by mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce produkty, kt\u00f3re spo\u017cywaj\u0105, s\u0105 pewne.<\/p><\/blockquote>\n<\/li>\n

  6. \n

    Na koniec \u2013 w\u015br\u00f3d produkt\u00f3w bezglutenowych s\u0105 i dro\u017csze, i troch\u0119 ta\u0144sze. Niestety wiele tych ta\u0144szych (zw\u0142aszcza gotowych da\u0144 lub pieczywa) gluten w swoim sk\u0142adzie zast\u0119puje chemi\u0105, kt\u00f3ra osobom o wra\u017cliwym przewodzie pokarmowym mo\u017ce wyrz\u0105dzi\u0107 wiele szk\u00f3d. Ponadto, nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce w parze z problemami z glutenem idzie cz\u0119sto nietolerancja laktozy. \u015awiadomi producenci tak\u017ce bior\u0105 to pod uwag\u0119 przy komponowaniu sk\u0142ad\u00f3w, ale to wszystko niestety wp\u0142ywa na cen\u0119. W naszym sklepie oferujemy produkty wyselekcjonowane. \u015awiadomie odrzucili\u015bmy te chemizowane, dbamy o to, bo sk\u0142ady by\u0142y jak najprostsze, a sk\u0142adniki z certyfikowanych upraw ekologicznych. Je\u015bli si\u0119 doda cen\u0119 prowadzenia ekologicznej, a do tego bezglutenowej produkcji, to niestety suma wyjdzie wysoka. No i oczywi\u015bcie koszty sprowadzenia r\u00f3\u017cnorodnych produkt\u00f3w od wielu producent\u00f3w, z r\u00f3\u017cnych kraj\u00f3w nie s\u0105 groszowe.<\/p><\/blockquote>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Podsumowanie<\/strong><\/p>\n

    Wra\u017cliwe Smaki to miejsce, kt\u00f3re polecam jako przyjazne osobom, kt\u00f3re musz\u0105 zmaga\u0107 si\u0119 z najr\u00f3\u017cniejszymi wyzwaniami dietetycznymi. Je\u015bli kogo\u015b przerasta wyszukiwanie produkt\u00f3w odpowiednich do indywidualnych ogranicze\u0144, w tym sklepie poczuje si\u0119 znacznie pewniej, a w razie w\u0105tpliwo\u015bci zawsze mo\u017ce zwr\u00f3ci\u0107 si\u0119 o rad\u0119 do pani Magdaleny. To tak\u017ce dobre miejsce dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 urozmaici\u0107 diet\u0119 i w \u0142atwy spos\u00f3b zorganizowa\u0107 rozmaite zakupy. Mo\u017cna tu znale\u017a\u0107 naprawd\u0119 oryginalne smaki!<\/p>\n

    Nie ma co ukrywa\u0107, \u017ce produkty bezglutenowe s\u0105 drogie, jednak dzi\u0119ki starannej selekcji w tym sklepie znajdziemy ofert\u0119 bezpieczn\u0105, sprawdzon\u0105 i cz\u0119sto bardzo wyj\u0105tkow\u0105.<\/p>\n

    www.wrazliwesmaki.pl<\/a><\/p>\n

    www.facebook.com\/WrazliweSmaki<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Min\u0105\u0142 drugi tydzie\u0144 naszej diety bezglutenowej (tu podsumowanie pierwszego tygodnia). Najtrudniejsze zadanie nie polega wcale na tym, \u017ceby wymy\u015bli\u0107 dania (zw\u0142aszcza \u017ce jest sporo podpowiedzi…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2766,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[405,20,2],"tags":[29,406,473,27,472,33],"class_list":["post-2763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-miejsca","category-recenzje","category-slowo-od-autora","tag-recenzja","tag-sklep","tag-wrazliwe-smaki","tag-zakupy","tag-zywnosc-bezglutenowa","tag-zywnosc-ekologiczna"],"yoast_head":"\nWra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu) - organiczni.eu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu) - organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Min\u0105\u0142 drugi tydzie\u0144 naszej diety bezglutenowej (tu podsumowanie pierwszego tygodnia). Najtrudniejsze zadanie nie polega wcale na tym, \u017ceby wymy\u015bli\u0107 dania (zw\u0142aszcza \u017ce jest sporo podpowiedzi…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-10-15T22:36:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wrazliwe_smaki_0.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"joanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"joanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"joanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\"},\"headline\":\"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu)\",\"datePublished\":\"2014-10-15T22:36:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/\"},\"wordCount\":1545,\"commentCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/wrazliwe_smaki_0.jpg\",\"keywords\":[\"recenzja\",\"sklep\",\"Wra\u017cliwe Smaki\",\"zakupy\",\"\u017cywno\u015b\u0107 bezglutenowa\",\"\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna\"],\"articleSection\":[\"miejsca\",\"recenzje\",\"s\u0142owo od autora\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/\",\"name\":\"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu) - organiczni.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/wrazliwe_smaki_0.jpg\",\"datePublished\":\"2014-10-15T22:36:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/wrazliwe_smaki_0.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/wrazliwe_smaki_0.jpg\",\"width\":640,\"height\":426},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"description\":\"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"width\":1398,\"height\":300,\"caption\":\"organiczni.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/organiczni\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/organiczni.eu\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\",\"name\":\"joanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"caption\":\"joanna\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/organiczni.baranowscy.eu\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu) - organiczni.eu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu) - organiczni.eu","og_description":"Min\u0105\u0142 drugi tydzie\u0144 naszej diety bezglutenowej (tu podsumowanie pierwszego tygodnia). Najtrudniejsze zadanie nie polega wcale na tym, \u017ceby wymy\u015bli\u0107 dania (zw\u0142aszcza \u017ce jest sporo podpowiedzi…","og_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/","og_site_name":"organiczni.eu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","article_published_time":"2014-10-15T22:36:53+00:00","og_image":[{"width":640,"height":426,"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wrazliwe_smaki_0.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"joanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"joanna","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/"},"author":{"name":"joanna","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73"},"headline":"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu)","datePublished":"2014-10-15T22:36:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/"},"wordCount":1545,"commentCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wrazliwe_smaki_0.jpg","keywords":["recenzja","sklep","Wra\u017cliwe Smaki","zakupy","\u017cywno\u015b\u0107 bezglutenowa","\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna"],"articleSection":["miejsca","recenzje","s\u0142owo od autora"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/","name":"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu) - organiczni.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wrazliwe_smaki_0.jpg","datePublished":"2014-10-15T22:36:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wrazliwe_smaki_0.jpg","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wrazliwe_smaki_0.jpg","width":640,"height":426},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wrazliwe-smaki-i-drugi-tydzien-bez-glutenu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wra\u017cliwe Smaki (i drugi tydzie\u0144 bez glutenu)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","name":"organiczni.eu","description":"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny","publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization","name":"organiczni.eu","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","width":1398,"height":300,"caption":"organiczni.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","https:\/\/www.instagram.com\/organiczni.eu\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73","name":"joanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","caption":"joanna"},"sameAs":["https:\/\/organiczni.baranowscy.eu"],"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/wrazliwe_smaki_0.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2772,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2763\/revisions\/2772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}