{"id":2735,"date":"2014-10-08T00:03:03","date_gmt":"2014-10-07T22:03:03","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=2735"},"modified":"2014-10-08T00:34:53","modified_gmt":"2014-10-07T22:34:53","slug":"pierwszy-tydzien-bez-glutenu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/","title":{"rendered":"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu"},"content":{"rendered":"

\u201eWsp\u00f3\u0142czuj\u0119 pani\u201d \u2013 powiedzia\u0142a dzi\u015b do mnie wychowawczyni z przedszkola, gdy odda\u0142am jej list\u0119 produkt\u00f3w z diety starszego syna oraz list\u0119 produkt\u00f3w zakazanych. \u201eE tam \u2013 pomy\u015bla\u0142am \u2013 takie \u017cycie\u201d. (J.\u00a0nie mo\u017ce je\u015b\u0107 m.in. kaszy gryczanej, nabia\u0142u, jajek, migda\u0142\u00f3w, fasoli, dro\u017cd\u017cy, ryb, soi, jab\u0142ek, gruszek, malin, banan\u00f3w, kiwi, dyni, pietruszki, burak\u00f3w, szpinaku, a teraz te\u017c glutenu).<\/p>\n

\"czerwona_marchewka\"<\/a>
Purpurowa marchew.<\/figcaption><\/figure>\n

A potem wyobrazi\u0142am sobie, \u017ce mo\u017cemy je\u015b\u0107 wszystko. \u017be kupujemy gotowe produkty lub p\u00f3\u0142produkty, odgrzewamy mro\u017cone pizze albo zajadamy si\u0119 serem \u017c\u00f3\u0142tym po 12 z\u0142 za kilogram. \u017be w restauracji i na przyj\u0119ciach nie zastanawiamy si\u0119, czy w sosie jest soja albo mleko, tylko jemy, co dadz\u0105. I \u017ce ka\u017cde pieczywo jest dobre, o ile jest smaczne.<\/p>\n

Tak \u017cyje i tak je wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi w Polsce. Czy to znaczy, \u017ce to jest normalne i \u017ce ci ludzie s\u0105 szcz\u0119\u015bliwsi ode mnie? Mo\u017ce s\u0105 bardziej wyluzowani pod wzgl\u0119dem jedzenia, ale czy s\u0105 zdrowsi, lepiej si\u0119 czuj\u0105, lepiej im si\u0119 my\u015bli?<\/p>\n

Co jedz\u0105 twoje dzieci<\/strong><\/p>\n

Ci\u0105g\u0142e s\u0142uchanie, jacy ci moi synowie s\u0105 biedni, powoduje u mnie my\u015bli \u2013 kto tu jest biedny? Sprawd\u017acie lepiej sami, co dajecie na talerzu swoim dzieciom!<\/p>\n

Chyba og\u0142osz\u0119 eksperyment \u2013 spisanie tygodniowego menu kilkulatk\u00f3w. \u017beby by\u0142o trudniej, menu podzielone na rubryki \u201eby\u0142o na talerzu\u201d i \u201ezosta\u0142o zjedzone\u201d. Ciekawa jestem, jakie by\u0142yby wyniki.<\/p>\n

Najbardziej denerwuj\u0105 mnie teksty w stylu \u201eo, nowa moda na niejedzenie\u2026\u201d. \u0141adna mi moda. Od pi\u0119ciu lat szukam sposobu, \u017ceby ul\u017cy\u0107 moim alergikom. Wol\u0119 ju\u017c wsp\u00f3\u0142czucie od pogardy, bo nawet je\u015bli moje poszukiwania s\u0105 nie do ko\u0144ca skuteczne, to jestem zaanga\u017cowana w nie ca\u0142ym sercem. M\u0105\u017c mi \u015bwiadkiem, \u017ce choroba naszych syn\u00f3w (i m\u0119\u017ca, i moja poniek\u0105d) wyznacza w naszym domu rytm dnia, tygodnia, miesi\u0105ca, roku. Ka\u017cde z nas ma tego dosy\u0107, ale\u2026 nie mamy wyboru.<\/p>\n

Ortoreksja<\/strong><\/p>\n

Od tygodnia moje \u017cycie sta\u0142o si\u0119 jeszcze bardziej \u201egodne po\u017ca\u0142owania\u201d ni\u017c wcze\u015bniej, poniewa\u017c sobie i dzieciom wykluczy\u0142am z diety gluten \u2013 na 3 miesi\u0105ce, a wi\u0119c do ko\u0144ca roku (zrobi\u0142am to po lekturze ksi\u0105\u017cki Bo\u017ceny Kropki, kt\u00f3r\u0105 zrecenzuj\u0119 lada dzie\u0144). Ma to na celu z\u0142agodzenie\/wyleczenie stan\u00f3w zapalnych jelit i doprowadzenie do odbudowy prawid\u0142owej flory bakteryjnej.<\/p>\n

\"Nale\u015bnik<\/a>
Nale\u015bnik jaglany.<\/figcaption><\/figure>\n

Tacy jak ja s\u0105 pogardliwie nazywani ortorektykami \u2013 przesadnie zwracaj\u0105cymi uwag\u0119 na to, co jedz\u0105. Niestety, lista dolegliwo\u015bci, kt\u00f3re sk\u0142oni\u0142y nas do szukania ratunku w zmianie sposobu od\u017cywiania, jest d\u0142uga. Poczynaj\u0105c od AZS<\/a>, kt\u00f3re \u2013 niezwykle uci\u0105\u017cliwe dla mojego m\u0119\u017ca i dzieci \u2013 potrafi zaburzy\u0107 funkcjonowanie ka\u017cdej rodziny, przez migreny<\/a>, b\u00f3le brzucha, zapalenia ucha, zagrzybienie organizmu, na gwa\u0142townych reakcjach uk\u0142adu pokarmowego<\/a> ko\u0144cz\u0105c.<\/p>\n

Gdybym odpu\u015bci\u0142a diet\u0119, mog\u0142oby si\u0119 to \u017ale sko\u0144czy\u0107.<\/p>\n

Skorzonera to nie jest brzydkie s\u0142owo<\/strong><\/p>\n

Dzi\u0119ki temu, \u017ce jemy mniej, jemy coraz wi\u0119cej. Matki alergik\u00f3w to wiedz\u0105 \u2013 aby dzieci zjad\u0142y porz\u0105dny posi\u0142ek, stan\u0105 na g\u0142owie i ugotuj\u0105 z zamiennik\u00f3w danie lepsze ni\u017c orygina\u0142. Znajd\u0105 mniej znane owoce i warzywa, \u017ceby wynagrodzi\u0107 braki w menu. M\u00f3j syn zakocha\u0142 si\u0119 w skorzonerze (zwanej te\u017c w\u0119\u017cymordem). Czeka z ut\u0119sknieniem na topinambur. Zajada si\u0119 purpurow\u0105, a czasem bia\u0142\u0105 marchwi\u0105. Nie mog\u0119 go jednak przekona\u0107 do jarmu\u017cu (dostaje go w zielonych koktajlach). Fajnie, \u017ce mamy dost\u0119p do \u017cywno\u015bci, kt\u00f3ra jest naprawd\u0119 zdrowa i niezmutowana (a to dzi\u0119ki Kooperatywie Dobrze<\/a>). Fajnie, \u017ce moje dzieci znaj\u0105 trudne s\u0142owa.<\/p>\n

\"skorzonera_1\"<\/a>
W\u0119\u017cymord.<\/figcaption><\/figure>\n

Ostatnio zrobi\u0142am tak pyszn\u0105 przek\u0105sk\u0119 (czipsy jaglane z humusem<\/a>), \u017ce powiedzia\u0142am do m\u0119\u017ca: jeszcze chwila i otworz\u0119 knajp\u0119 dla alergik\u00f3w.<\/p>\n

Nie wszystko zawsze mi si\u0119 udaje, czasem wychodzi co\u015b bez smaku albo kszta\u0142tu, w brzydkim kolorze. Czasem zupe\u0142nie si\u0119 za\u0142amuj\u0119. A potem znowu wychodzi mi co\u015b pysznego i znowu si\u0119 ciesz\u0119, \u017ce dzi\u0119ki ograniczeniom mog\u0119 je\u015b\u0107 tyle ciekawych potraw.<\/p>\n

Stres<\/strong><\/p>\n

M\u00f3j najwi\u0119kszy stres, odk\u0105d wy\u0142\u0105czy\u0142am dzieciom pieczywo z diety, to dbanie o to, \u017ceby nie by\u0142y g\u0142odne. M\u0142odszy jest wci\u0105\u017c na piersi, wi\u0119c jestem spokojniejsza, \u017ce pewn\u0105 liczb\u0119 kalorii dziennie ma murowan\u0105. Niestety akurat wychodz\u0105 mu z\u0119by, te najgorsze \u2013 pi\u0105tki \u2013 co sprawia, \u017ce jest wybredny i ma\u0142o co je (najch\u0119tniej kaszk\u0119 jaglan\u0105 z karobem<\/a> i przecier z jarzyn). Nie ma ochoty na \u017cadne gryzienie.<\/p>\n

\"Kasza<\/a>
Kasza jaglana z karobem.<\/figcaption><\/figure>\n

Starszak wsp\u00f3\u0142pracuje ch\u0119tniej, mo\u017cemy si\u0119 umawia\u0107: dzi\u015b na \u015bniadanie jest kasza jaglana, za to z wega\u0144sk\u0105 par\u00f3wk\u0105 z soczewicy i \u201ekeczupem\u201d (passata pomidorowa). Bywa jednak, \u017ce op\u00f3r jest du\u017cy i trapi\u0119 si\u0119, co zrobi\u0107, \u017ceby J. zjad\u0142 w przedszkolu jak najwi\u0119cej z tego, co mu przygotuj\u0119. Omawiamy menu, dyskutujemy \u2013 co zmieni\u0107, \u017ceby by\u0142o smaczniejsze? Czego nie dodawa\u0107? Wczoraj upiekli\u015bmy nawet ciasteczka jaglane wed\u0142ug pomys\u0142u J. Wysz\u0142y pyszne.<\/p>\n

Kompromisy<\/strong><\/p>\n

Chcia\u0142am by\u0107 ambitna i robi\u0107 wszystko sama. Podda\u0142am si\u0119, gdy m\u00f3j starszy syn powiedzia\u0142, \u017ce chcia\u0142by dostawa\u0107 kanapki, a mnie nie wyszed\u0142 kolejny zakwas na chleb bezglutenowy (nie mo\u017cemy dro\u017cd\u017cy). Kupi\u0142am wafle ry\u017cowe i kukurydziane i wydzielam je dzieciom oszcz\u0119dnie. Bardzo nie lubi\u0119 takiego jedzenia, ale ile mo\u017cna robi\u0107 podp\u0142omyk\u00f3w, nale\u015bnik\u00f3w, plack\u00f3w\u2026 Czasem matka po prostu chcia\u0142aby odetchn\u0105\u0107 i wyj\u015b\u0107 z kuchni.<\/p>\n

\"frytki_z_batatow\"<\/a>
„Frytki” z batat\u00f3w.<\/figcaption><\/figure>\n

Z innego gotowego zakupu jestem zadowolona \u2013 to wega\u0144skie par\u00f3wki z soczewicy, kt\u00f3re kupi\u0142am na BioBazarze (Poloniak). Mam wielk\u0105 nadziej\u0119, \u017ce soczewica oka\u017ce si\u0119 nieuczulaj\u0105ca.<\/p>\n

Pierwsze wnioski<\/strong><\/p>\n

Moje dzieci nie maj\u0105 alergii na gluten, o ile mog\u0142am si\u0119 zorientowa\u0107 po tygodniu odstawienia. My\u015bl\u0119, \u017ce po okresie pr\u00f3bnym wr\u00f3c\u0105 do samopszy<\/a>, orkiszu, \u017cyta. Ja chyba nie \u2013 nawet nie mam ochoty. Je\u015bli kto\u015b podrzuci mi artyku\u0142 naukowy, w kt\u00f3rym jest napisane, \u017ce gluten jest nam potrzebny do zdrowego od\u017cywiania, bo ma jakiekolwiek warto\u015bci od\u017cywcze, mo\u017ce zmieni\u0119 zdanie.<\/p>\n

Plany<\/strong><\/p>\n

Czy uda nam si\u0119 wytrwa\u0107 do 31 grudnia? Nie wiem \u2013 u starszego syna pojawiaj\u0105 si\u0119 nowe zmiany na sk\u00f3rze, co oznacza, \u017ce produkty, kt\u00f3re w\u0142\u0105czy\u0142am, s\u0105 alergizuj\u0105ce. Odpad\u0142a nam gryka, na kt\u00f3r\u0105 liczy\u0142am \u2013 J. mia\u0142 po niej k\u0142opoty ze sk\u00f3r\u0105 i uszami. Na szcz\u0119\u015bcie mimo ogranicze\u0144 mamy do wyboru jeszcze troch\u0119 produkt\u00f3w.<\/p>\n

W najbli\u017cszym czasie zaopatrz\u0119 si\u0119 w \u017cywno\u015b\u0107 bezglutenow\u0105 w sklepie Wra\u017cliwe Smaki <\/a>i podziel\u0119 si\u0119 z Wami wra\u017ceniami.<\/p>\n

\"WS_LOGOTYPE_RGB\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201eWsp\u00f3\u0142czuj\u0119 pani\u201d \u2013 powiedzia\u0142a dzi\u015b do mnie wychowawczyni z przedszkola, gdy odda\u0142am jej list\u0119 produkt\u00f3w z diety starszego syna oraz list\u0119 produkt\u00f3w zakazanych. \u201eE tam…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[270,17,2],"tags":[1357,219,14,44,115,16],"class_list":["post-2735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alergia","category-o-jedzeniu","category-slowo-od-autora","tag-alergia","tag-azs","tag-dieta","tag-dzieci","tag-gluten","tag-nietolerancja-pokarmowa"],"yoast_head":"\nPierwszy tydzie\u0144 bez glutenu - organiczni.eu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu - organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u201eWsp\u00f3\u0142czuj\u0119 pani\u201d \u2013 powiedzia\u0142a dzi\u015b do mnie wychowawczyni z przedszkola, gdy odda\u0142am jej list\u0119 produkt\u00f3w z diety starszego syna oraz list\u0119 produkt\u00f3w zakazanych. \u201eE tam…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-10-07T22:03:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-10-07T22:34:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/czerwona_marchewka.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"joanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"joanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"joanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\"},\"headline\":\"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu\",\"datePublished\":\"2014-10-07T22:03:03+00:00\",\"dateModified\":\"2014-10-07T22:34:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/\"},\"wordCount\":1155,\"commentCount\":7,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/czerwona_marchewka.jpg\",\"keywords\":[\"alergia\",\"AZS\",\"dieta\",\"dzieci\",\"gluten\",\"nietolerancja pokarmowa\"],\"articleSection\":[\"alergia\",\"o jedzeniu\",\"s\u0142owo od autora\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/\",\"name\":\"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu - organiczni.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/czerwona_marchewka.jpg\",\"datePublished\":\"2014-10-07T22:03:03+00:00\",\"dateModified\":\"2014-10-07T22:34:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/czerwona_marchewka.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/10\\\/czerwona_marchewka.jpg\",\"width\":640,\"height\":426,\"caption\":\"Marchew purpurowa.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"description\":\"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"width\":1398,\"height\":300,\"caption\":\"organiczni.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/organiczni\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/organiczni.eu\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\",\"name\":\"joanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"caption\":\"joanna\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/organiczni.baranowscy.eu\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu - organiczni.eu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu - organiczni.eu","og_description":"\u201eWsp\u00f3\u0142czuj\u0119 pani\u201d \u2013 powiedzia\u0142a dzi\u015b do mnie wychowawczyni z przedszkola, gdy odda\u0142am jej list\u0119 produkt\u00f3w z diety starszego syna oraz list\u0119 produkt\u00f3w zakazanych. \u201eE tam…","og_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/","og_site_name":"organiczni.eu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","article_published_time":"2014-10-07T22:03:03+00:00","article_modified_time":"2014-10-07T22:34:53+00:00","og_image":[{"width":640,"height":426,"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/czerwona_marchewka.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"joanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"joanna","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/"},"author":{"name":"joanna","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73"},"headline":"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu","datePublished":"2014-10-07T22:03:03+00:00","dateModified":"2014-10-07T22:34:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/"},"wordCount":1155,"commentCount":7,"publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/czerwona_marchewka.jpg","keywords":["alergia","AZS","dieta","dzieci","gluten","nietolerancja pokarmowa"],"articleSection":["alergia","o jedzeniu","s\u0142owo od autora"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/","name":"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu - organiczni.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/czerwona_marchewka.jpg","datePublished":"2014-10-07T22:03:03+00:00","dateModified":"2014-10-07T22:34:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#primaryimage","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/czerwona_marchewka.jpg","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/czerwona_marchewka.jpg","width":640,"height":426,"caption":"Marchew purpurowa."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/pierwszy-tydzien-bez-glutenu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pierwszy tydzie\u0144 bez glutenu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","name":"organiczni.eu","description":"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny","publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization","name":"organiczni.eu","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","width":1398,"height":300,"caption":"organiczni.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","https:\/\/www.instagram.com\/organiczni.eu\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73","name":"joanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","caption":"joanna"},"sameAs":["https:\/\/organiczni.baranowscy.eu"],"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/czerwona_marchewka.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2735"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2742,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2735\/revisions\/2742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}