{"id":2172,"date":"2014-05-18T19:05:27","date_gmt":"2014-05-18T17:05:27","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=2172"},"modified":"2014-06-16T17:03:54","modified_gmt":"2014-06-16T15:03:54","slug":"7-moich-karygodnych-bledow-zywieniowych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/7-moich-karygodnych-bledow-zywieniowych\/","title":{"rendered":"7 moich karygodnych b\u0142\u0119d\u00f3w \u017cywieniowych"},"content":{"rendered":"

7 moich karygodnych b\u0142\u0119d\u00f3w \u017cywieniowych w karmieniu 18-miesi\u0119cznego dziecka<\/strong><\/span><\/p>\n

Przeczytaj:\u00a0Rozmowy o \u017cywieniu \u2013 dzieci karmione piersi\u0105 w 2. i 3. roku \u017cycia<\/strong><\/a><\/p>\n

Przygotowuj\u0119 si\u0119 powoli do udzia\u0142u w panelu dyskusyjnym podczas spotkania Mlekoteki<\/a> w warszawskim Klubie Mam na Ursynowie 30 maja (wi\u0119cej informacji tu<\/a>). B\u0119d\u0119 m\u00f3wi\u0107 o tym, jak praktycznie wygl\u0105da karmienie dziecka z alergiami i nietolerancj\u0105 pokarmow\u0105 po 6. miesi\u0105cu \u017cycia (moj\u0105 rozm\u00f3wczyni\u0105 \u00a0b\u0119dzie Agata Aleksandrowicz \u2013 Hafija<\/a>, a rozmow\u0119 b\u0119dzie moderowa\u0142a Justyna Antonik). Nie jestem dietetykiem, ale z powodu naszych problem\u00f3w z alergiami \u015bledz\u0119 z uwag\u0105 r\u00f3\u017cne pomys\u0142y na diety i sposoby od\u017cywiania ma\u0142ych oraz du\u017cych ludzi.<\/span><\/p>\n

Chcia\u0142am sprawdzi\u0107, jakie s\u0105 najnowsze polskie zalecenia dotycz\u0105ce karmienia dzieci w wieku 1\u20133, poniewa\u017c moje dzieci jedz\u0105 tak, jak mog\u0105. Czysta ciekawo\u015b\u0107 sk\u0142oni\u0142a mnie do por\u00f3wnania wskaz\u00f3wek Instytutu Matki i Dziecka z moj\u0105 wiedz\u0105 i do\u015bwiadczeniem \u2013 matki i \u017cony alergik\u00f3w. (Ten wpis dedykuj\u0119 Mamie Alergika<\/a>, kt\u00f3rej wiedza i do\u015bwiadczenie przewy\u017cszaj\u0105 moje o 1000%).<\/span><\/p>\n

\"poradnik_0\"<\/a><\/p>\n

Kiedy zajrza\u0142am do poradnika wydanego przez IMiD<\/a>, m\u00f3j m\u0105\u017c nie m\u00f3g\u0142 si\u0119 nadziwi\u0107, dlaczego tak g\u0142o\u015bno i cz\u0119sto przeklinam? A ja na w\u0142asne oczy przekona\u0142am si\u0119, \u017ce ta instytucja, kt\u00f3r\u0105 bardzo ceni\u0119 za to, \u017ce ratuje dzieciom \u017cycie, w swoim wydawnictwie tak bezczelnie zaleca np. podawanie mleka modyfikowanego. Nie m\u00f3wi\u0105c ju\u017c o wciskaniu kitu na temat mleka krowiego (ju\u017c 20 lat temu by\u0142o wiadomo, \u017ce mleko krowie szkodzi ludziom, a 2\/3 populacji ludzkiej nie trawi laktozy; dzi\u015b mo\u017cna przywo\u0142a\u0107 cho\u0107by badania T. Campbella).<\/span><\/p>\n

Przejrza\u0142am polsk\u0105 sie\u0107 i ze smutkiem odkry\u0142am, \u017ce nie ma wiarygodnie przygotowanej informacji na temat diety dziecka karmionego piersi\u0105 w drugim i trzecim roku \u017cycia.<\/strong> Nie m\u00f3wi\u0105c o tym, \u017ce nie ma nigdzie informacji, jak komponowa\u0107 posi\u0142ki dla malutkiego alergika. Pierwsz\u0105 jask\u00f3\u0142k\u0105 \u2013 jednak\u017ce dalek\u0105 od idea\u0142u \u2013 jest ksi\u0105\u017cka \u201eZdrowy maluch\u201d<\/a>\u00a0M. Siko\u0144 i M. Skowron, przedstawiaj\u0105cy diet\u0119 wegetaria\u0144sk\u0105 dla najm\u0142odszych. Wiem, \u017ce Mama Alergika przygotowuje swoj\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 kucharsk\u0105 i czekam na ni\u0105 z niecierpliwo\u015bci\u0105!<\/span><\/p>\n

Po przeczytaniu poradnika wydanego przez IMiD postanowi\u0142am, \u017ce przyznam si\u0119 do moich najwi\u0119kszych b\u0142\u0119d\u00f3w \u017cywieniowych, mimo kt\u00f3rych moje dzieci rosn\u0105 pi\u0119kne, silne i m\u0105dre.<\/span><\/p>\n

1. Nie karmi\u0119 dziecka mlekiem modyfikowanym ani nabia\u0142em mlecznym*. Karmi\u0119 piersi\u0105 dziecko, kt\u00f3re chodzi i zaraz zacznie m\u00f3wi\u0107.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"poradnik1\"<\/a><\/p>\n

Ja, m\u00f3j m\u0105\u017c i starszy syn mamy udokumentowan\u0105 nietolerancj\u0119 bia\u0142ka krowiego i koziego, w ka\u017cdej postaci. Jakie s\u0105 szanse, \u017ce czwarte z nas ma inne uwarunkowania?<\/span><\/p>\n

Wszelkie sugestie, \u017ceby odstawi\u0107 m\u0142odego od piersi, odpieram argumentem, \u017ce nie mam mu co da\u0107 w zamian (tzn. mog\u0142abym podawa\u0107 mu mleko kobyle lub wielb\u0142\u0105dzie, ale prosz\u0119 mi powiedzie\u0107, po co???).<\/span><\/p>\n

* Na samym dole tekstu znajduje si\u0119 lista przyk\u0142adowych produkt\u00f3w z podan\u0105 zawarto\u015bci\u0105 wapnia w 100 g.<\/em><\/p>\n

2. Karmi\u0119 dziecko w nocy, poniewa\u017c je kocham i wiem, \u017ce tego potrzebuje.<\/strong> <\/span><\/p>\n

\"poradnik6\"<\/a><\/p>\n

Noc\u0105 moje mleko ma inny sk\u0142ad, bardzo wa\u017cny pod wzgl\u0119dem sk\u0142adnik\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na rozw\u00f3j m\u00f3zgu (jest t\u0142ustsze). Wed\u0142ug ekspert\u00f3w utrwalam z\u0142e nawyki \u017cywieniowe (chyba \u017ce chodzi\u0142o tylko o mieszank\u0119 mleczn\u0105? Nie wiadomo).<\/span><\/p>\n

3. Nie daj\u0119 dziecku jajek (p\u00f3\u0142 \u017c\u00f3\u0142tka wtedy, ca\u0142e \u017c\u00f3\u0142tko kiedy indziej itp.). Nie licz\u0119 kalorii, nie sprawdzam, ile zjad\u0142o, nie mierz\u0119 warto\u015bci poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w. Jestem za BLW.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"poradnik3\"<\/a><\/p>\n

Moje dzieci dostaj\u0105 czerwonych plam na twarzy od kontaktu z jajkiem, niemal natychmiast po zjedzeniu kawa\u0142ka. Mam w nosie wszystkie tabele i zalecenia typu \u201etyle a tyle miligram\u00f3w wapnia dziennie\u201d. <\/span><\/p>\n

90 lat temu za pomoc\u0105 (do\u015b\u0107 nieetycznego) eksperymentu udowodniono, \u017ce je\u015bli dziecku pozwolimy je\u015b\u0107 to, co chce (pod warunkiem podsuwania mu nieprzetworzonej \u017cywno\u015bci), to ono z g\u0142odu nie zginie (patrz link)<\/a>.<\/strong> Udowodniono, \u017ce ka\u017cde dziecko dobiera sobie menu indywidualnie, zgodnie ze swoim upodobaniem, ale i potrzeb\u0105 oraz uwarunkowaniami np. alergicznymi. Dzieci s\u0105 m\u0105drzejsze, ni\u017c chcieliby\u015bmy w to wierzy\u0107.<\/span><\/p>\n

Wszystkie wskaz\u00f3wki typu \u201edwie szklanki mleka dziennie\u201d uwa\u017cam za chybione i szkodliwe. Nie ka\u017cde dziecko pije mleko, nie ka\u017cde musi pi\u0107 mleko, a je\u015bli jest karmione piersi\u0105, to mierzenie ilo\u015bci spo\u017cytego pokarmu by\u0142oby jakim\u015b kuriozum.<\/span><\/p>\n

4. Nie uwa\u017cam, \u017ceby produkty zbo\u017cowe by\u0142y najwa\u017cniejsze w diecie. Najwa\u017cniejsze s\u0105 warzywa.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"poradnik2\"<\/a><\/p>\n

W\u0119glowodany s\u0105 bardzo wa\u017cne i musz\u0105 by\u0107 wysokiej jako\u015bci, dlatego sama piek\u0119 chleb, tylko na zakwasie, a je\u015bli kupuj\u0119, to sprawdzony, bez dodatk\u00f3w, na zakwasie. Opr\u00f3cz tego, \u017ce nasza rodzina jest uczulona na dro\u017cd\u017ce, to dzi\u0119ki zakwasowi rozk\u0142adane s\u0105 szkodliwe kwasy fitynowe (zawarte w ziarnach zb\u00f3\u017c), \u00a0prawdopodobna przyczyna z\u0142ego wch\u0142aniania m.in. wapnia z po\u017cywienia. S\u0105 pewne przes\u0142anki m\u00f3wi\u0105ce o tym, \u017ce to dro\u017cd\u017ce w chlebie, a nie brak witaminy D3 w po\u017cywieniu spowodowa\u0142y epidemi\u0119 krzywicy w XIX wieku (\u017ar\u00f3d\u0142o<\/a>, M. Konarzewski, „<\/span>Na pocz\u0105tku by\u0142 g\u0142\u00f3d”, s. 78-79, Warszawa: PIW, 2005<\/span>).<\/span><\/p>\n

5. Nie podaj\u0119 produkt\u00f3w gotowych, ze s\u0142oiczka.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"poradnik4\"<\/a><\/p>\n

Uwa\u017cam, \u017ce jest to nabijanie rodzic\u00f3w w\u2026 s\u0142oiczek. \u017baden gotowy posi\u0142ek, cho\u0107by ugotowany z najczystszych warzyw, owoc\u00f3w i zb\u00f3\u017c, nie dor\u00f3wna domowemu, przygotowanemu ze \u015bwie\u017cych produkt\u00f3w.<\/span><\/p>\n

Moje dzieci zreszt\u0105 nie lubi\u0142y s\u0142oiczk\u00f3w. Starszemu podawa\u0142am, m\u0142odszy dosta\u0142 raz i od razu pokaza\u0142, co o tym\u00a0my\u015bli.<\/span><\/p>\n

Ciekawa rozmowa na temat warto\u015bci da\u0144 w s\u0142oiczkach:\u00a0http:\/\/dziecisawazne.pl\/odwiedzamy-fabryke-gerbera\/<\/a><\/span><\/p>\n

6. Nie suplementuj\u0119 witaminy D.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"poradnik5\"<\/a><\/p>\n

Je\u015bli trzeba, podaj\u0119 starszakowi tran na odporno\u015b\u0107. M\u0142odszy dostaje witamin\u0119 D w naturalnej postaci dzi\u0119ki mojemu mleku i swojej diecie.<\/span><\/p>\n

Zobacz: Witamina D \u2013 wielki kit?<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

7. Nie wierz\u0119, \u017ce jakiekolwiek standardy s\u0105 dobre dla wszystkich.<\/strong> <\/span><\/p>\n

Nie wierz\u0119 w odg\u00f3rne normy, tabelki, przedzia\u0142y liczbowe. To wszystko jest zrobione dla ludzi, kt\u00f3rzy nie maj\u0105 zielonego poj\u0119cia, \u017ce fast food szkodzi, a cukier tuczy. Staram si\u0119 jednak si\u0119ga\u0107 wzrokiem troch\u0119 dalej.<\/span><\/p>\n

Patrz\u0119 na moje dzieci i widz\u0119, co im s\u0142u\u017cy, a co nie. Nie daj\u0119 pochopnie suplement\u00f3w diety, nie ufam lekarzom, kt\u00f3rzy lubi\u0105 eksperymentowa\u0107 na dzieciach (\u201eProsz\u0119 sprawdzi\u0107, mo\u017ce mu ju\u017c ta alergia min\u0119\u0142a?\u201d). Wierz\u0119 w zdrow\u0105, prost\u0105 diet\u0119 opart\u0105 na \u015bwie\u017cych produktach, najch\u0119tniej lokalnych. Wiem, \u017ce alergicy nie mog\u0105 je\u015b\u0107 wszystkiego bezkarnie. Wiem, \u017ce nikomu nie zale\u017cy na zdrowiu moim i moich dzieci bardziej ode mnie.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Jako dodatek zamieszczam przyk\u0142adowe dzienne menu dla moich ch\u0142opc\u00f3w.<\/p>\n

Przyk\u0142adowe menu moich alergik\u00f3w (u m\u0142odszego wsz\u0119dzie nale\u017cy doda\u0107: pier\u015b na \u017c\u0105danie)<\/strong><\/span><\/p>\n

\u015aniadanie:<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n