{"id":1700,"date":"2013-11-23T21:33:54","date_gmt":"2013-11-23T20:33:54","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=1700"},"modified":"2022-10-09T16:40:01","modified_gmt":"2022-10-09T14:40:01","slug":"faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/","title":{"rendered":"Faza 4. Pszenica – m\u00f3j utajony wr\u00f3g"},"content":{"rendered":"

Dla tych, co nie \u015bledz\u0105 mojego bloga, kr\u00f3tkie streszczenie: zrobi\u0142am test na nietolerancj\u0119 pokarmow\u0105<\/a> i w\u0142a\u015bnie przechodz\u0119 przez miesi\u0119czny okres wyciszania organizmu z niepo\u017c\u0105danych reakcji dietozale\u017cnych. Poszczeg\u00f3lne etapy polegaj\u0105 na stopniowym w\u0142\u0105czaniu do diety poszczeg\u00f3lnych pokarm\u00f3w. By\u0142a ju\u017c faza 1. po\u0142\u0105czona z 2.<\/a> oraz faza 3.<\/a> Rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 faza 4.<\/p>\n

Faza 4. to przede wszystkim w\u0142\u0105czenie soczewicy i pszenicy (za zb\u00f3\u017c wcze\u015bniej tylko orkisz i samopsza<\/a>). Dwa dni jedzenia pszenicy w postaci makaron\u00f3w i… wszystkie dolegliwo\u015bci zwi\u0105zane z trawieniem powr\u00f3ci\u0142y. B\u00f3le brzucha, bulgotanie, zaparcia, wzd\u0119cia. Zupe\u0142nie inna jako\u015b\u0107 trawienia.<\/p>\n

Nie powiem, \u017ceby to mnie bardzo zdziwi\u0142o. Chocia\u017c wynik pokazywa\u0142 tolerancj\u0119 pszenicy (jednak blisko granicy):<\/p>\n

\"pszenica_3\"<\/a><\/p>\n

Dzisiejsza pszenica nijak si\u0119 ma do tej, kt\u00f3r\u0105 jedli nasi przodkowie (chyba \u017ce jemy orkisz, samopsz\u0119 czy p\u0142askurk\u0119). Ale to nic. W pszenicy (podobnie jak w \u017cycie, owsie i j\u0119czmieniu) znajduje si\u0119 gluten, bia\u0142ko tyle bezwarto\u015bciowe w sensie od\u017cywczym, co niebezpieczne. Ale smaczne, prawda? To dzi\u0119ki niemu makarony s\u0105 spr\u0119\u017cyste, ciasto takie elastyczne.<\/p>\n

\"pszenica_1\"<\/a><\/p>\n

Cytaty przeciw glutenowi<\/strong><\/p>\n

Wiele si\u0119 pisze o tym, \u017ce pszenica nam szkodzi. I nie chodzi tylko o bia\u0142\u0105 m\u0105k\u0119, kt\u00f3ra ma wysoki indeks glikemiczny i wspaniale dokarmia Candida Albicans. Gluten jest tak samo w m\u0105ce razowej.<\/p>\n

Tak pisze o glutenie J\u00f3zef S\u0142onecki (wspomina\u0142am ju\u017c o nim – autor kontrowersyjny, cho\u0107 czasem trudno odm\u00f3wi\u0107 jego wypowiedziom celno\u015bci):<\/p>\n

Ze zdrowotnego punktu widzenia gluten nie przejawia \u017cadnych pozytywnych cech, za to negatywnych ma sporo. Przede wszystkim skleja skrobi\u0119 i b\u0142onnik w nierozpuszczalne, a zatem niestrawne grudki, kt\u00f3re po dotarciu do jelita grubego zbijaj\u0105 si\u0119 w du\u017ce, zwarte grudy, powoduj\u0105ce zatwardzenie stolca. (…)<\/p>\n

Warto wiedzie\u0107, \u017ce gluten nigdy nie wchodzi\u0142 w sk\u0142ad po\u017cywienia naszych praprzodk\u00f3w my\u015bliwych-zbieraczy. Jako po\u017cywienie cz\u0142owieka gluten pojawi\u0142 si\u0119 dopiero po wynalezieniu rolnictwa, czyli zaledwie 7 tysi\u0119cy lat temu. To po pierwsze, a ponadto – przez te siedem tysi\u0119cy lat \u00a0ludzie jedli zupe\u0142nie inne produkty z m\u0105ki glutenowej, poniewa\u017c uprawiali \u00a0zupe\u0142nie inne odmiany zb\u00f3\u017c niz te, z kt\u00f3rymi mamy do czynienia obecnie.<\/p><\/blockquote>\n

J\u00f3zef S\u0142onecki, „Zdrowie na w\u0142asne \u017cyczenie”, Strzelce Opolskie 2011, t. 1, s. 219-220.<\/p>\n

S\u0142onecki wymienia r\u00f3\u017cne skutki nietolerancji glutenu, o kt\u00f3r\u0105 podejrzewa nawet 50% populacji. Celiakia dotyczy pono\u0107 tylko 1% ludzi, reszta niepo\u017c\u0105danych reakcji przebiega w spos\u00f3b mniej oczywisty na zewn\u0105trz, wewn\u0105trz organizmu natomiast objawia si\u0119 na przyk\u0142ad autoagresj\u0105 uk\u0142adu odporno\u015bciowego (zwalczaniem w\u0142asnych kom\u00f3rek). Gluten przenikaj\u0105cy przez nieszczelne jelita do krwiobiegu powoduje tak\u017ce r\u00f3\u017cne reakcje \u0142atwiejsze do zaobserwowania, m.in. stany zapalne i choroby sk\u00f3ry (organizm pr\u00f3buje pozby\u0107 si\u0119 tej toksycznej lektyny – pojawia si\u0119 wysypka, AZS, \u0142uszczyca itp.).<\/p>\n

Sk\u0105d wobec tego w naszej diecie tyle glutenu, skoro podejrzewa si\u0119 go o powodowanie wielkiego spustoszenia w naszym organizmie? (I dlaczego wci\u0105\u017c piramidy zdrowego od\u017cywiania opieraj\u0105 si\u0119 na zbo\u017cach???).<\/p>\n

\"pszenica_02\"<\/a><\/p>\n

Schizofrenia a pszenica<\/strong><\/p>\n

Si\u0119gam po Udo Pollmera.<\/p>\n

Pytanie pozostaje bez odpowiedzi: co sk\u0142oni\u0142o naszych przodk\u00f3w do zmiany wydajnego zbierania \u017co\u0142\u0119dzi, gdy mogli uzyska\u0107 plony ok. 70 kwintali z hektara, kt\u00f3re mogli zebra\u0107 w czasie 40 godzin pracy, na trudna upraw\u0119 traw?<\/p><\/blockquote>\n

Udo Pollmer, „Smacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia”<\/a>, Warszawa 2010, s. 179.<\/p>\n

Pollmer wysuwa hipotez\u0119, \u017ce musia\u0142 to by\u0107 g\u0142\u00f3d. W dodatku zmiana sposobu \u017cywienia spowodowa\u0142a spore problemy zdrowotne ludzi:<\/p>\n

Prehistoryczne znaleziska pokazuj\u0105, \u017ce d\u0142ugo\u015b\u0107 \u017cycia plemion, kt\u00f3re zacz\u0119\u0142y zmienia\u0107 diet\u0119 na zbo\u017cow\u0105, znacznie spad\u0142a. Odnotowano wi\u0119ksz\u0105 \u015bmiertelno\u015b\u0107 dzieci, wady ko\u015bci spowodowane nieprawid\u0142owym od\u017cywianiem oraz przypadki \u015bmierci spowodowane obra\u017ceniami, b\u0119d\u0105cymi skutkiem wojen. Wiele setek lat min\u0119\u0142o, zanim cz\u0142owiek podni\u00f3s\u0142 si\u0119 po tym szoku \u017cywieniowym i na tyle udoskonali\u0142 techniki uprawy i obr\u00f3bki zbo\u017ca, \u017ce mo\u017ce pozosta\u0107 zdrowy, spo\u017cywaj\u0105c taki pokarm. Jeste\u015bmy potomkami tych, kt\u00f3rzy przetrwali, poniewa\u017c potrafili si\u0119 dostosowa\u0107. (s. 179).<\/p><\/blockquote>\n

Jednak modyfikacja genetyczna zb\u00f3\u017c spowodowa\u0142a, \u017ce nasze przystosowanie do spo\u017cywania traw znowu okazuje si\u0119 bezu\u017cyteczne. Mimo to chleb jest naszym pokarmem powszednim i cz\u0119sto nie wyobra\u017camy sobie dnia bez produkt\u00f3w m\u0105cznych. Ciekawy aspekt \u0142aknienia pszenicy Udo Pollmer na\u015bwietla przy okazji pisania o egzorfinach:<\/p>\n

Egzorfina z bia\u0142ek pszenicy okazuje si\u0119 nawet sto razy mocniejsza ni\u017c sama morfina. Teraz ju\u017c wiemy, dlaczego bu\u0142eczki i ciasta z jasnej m\u0105ki mog\u0105 powodowa\u0107 zaparcia. Egzorfiny „uspokajaj\u0105” \u00a0jelito.<\/p>\n

Egzorfiny mog\u0105 tak\u017ce dostarczy\u0107 wyja\u015bnienia pewnej dawnej obserwacji: stan wielu schizofrenik\u00f3w mo\u017ce si\u0119 polepszy\u0107, je\u015bli wykre\u015bl\u0105 oni ze swojego jad\u0142ospisu pszenic\u0119. Kiedy powr\u00f3c\u0105 do pszenicy, powraca schizofrenia. (s. 275).<\/p><\/blockquote>\n

T\u0119 obserwacj\u0119 o schizofrenikach przytacza tak\u017ce S\u0142onecki.<\/p>\n

Pszenica? Dzi\u0119kuj\u0119<\/strong><\/p>\n

Nie mam pewno\u015bci, czy w moim wypadku win\u0119 za problemy gastryczne ponosi po prostu dzisiejsza pszenica, czy sam gluten.<\/strong> Faktem jest, \u017ce z diety musia\u0142am wyrzuci\u0107 ju\u017c \u017cyto. Orkisz i samopsza w moim wypadku nie przyczyniaj\u0105 si\u0119 do tak du\u017cych problem\u00f3w, wi\u0119c zostan\u0105 w menu. Na razie.<\/p>\n

Kolejna ksi\u0105\u017cka do przeczytania? „Dieta bez pszenicy” Williama Davisa<\/a>. A ju\u017c my\u015bla\u0142am, \u017ce porzuc\u0119 poradniki na jaki\u015b czas…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dla tych, co nie \u015bledz\u0105 mojego bloga, kr\u00f3tkie streszczenie: zrobi\u0142am test na nietolerancj\u0119 pokarmow\u0105 i w\u0142a\u015bnie przechodz\u0119 przez miesi\u0119czny okres wyciszania organizmu z niepo\u017c\u0105danych reakcji…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1702,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1786,17,15],"tags":[115,274,268,291,292,114],"class_list":["post-1700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archiwum","category-o-jedzeniu","category-test-mrt","tag-gluten","tag-maka-orkiszowa","tag-mrt","tag-orkisz","tag-pszenica","tag-samopsza"],"yoast_head":"\nFaza 4. Pszenica - m\u00f3j utajony wr\u00f3g - organiczni.eu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Faza 4. Pszenica - m\u00f3j utajony wr\u00f3g - organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dla tych, co nie \u015bledz\u0105 mojego bloga, kr\u00f3tkie streszczenie: zrobi\u0142am test na nietolerancj\u0119 pokarmow\u0105 i w\u0142a\u015bnie przechodz\u0119 przez miesi\u0119czny okres wyciszania organizmu z niepo\u017c\u0105danych reakcji…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-11-23T20:33:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-09T14:40:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pszenica_02.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"joanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"joanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"joanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\"},\"headline\":\"Faza 4. Pszenica – m\u00f3j utajony wr\u00f3g\",\"datePublished\":\"2013-11-23T20:33:54+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-09T14:40:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/\"},\"wordCount\":884,\"commentCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/11\\\/pszenica_02.jpg\",\"keywords\":[\"gluten\",\"m\u0105ka orkiszowa\",\"MRT\",\"orkisz\",\"pszenica\",\"samopsza\"],\"articleSection\":[\"archiwum\",\"o jedzeniu\",\"test MRT\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/\",\"name\":\"Faza 4. Pszenica - m\u00f3j utajony wr\u00f3g - organiczni.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/11\\\/pszenica_02.jpg\",\"datePublished\":\"2013-11-23T20:33:54+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-09T14:40:01+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/11\\\/pszenica_02.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/11\\\/pszenica_02.jpg\",\"width\":640,\"height\":426},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Faza 4. Pszenica – m\u00f3j utajony wr\u00f3g\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"description\":\"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"width\":1398,\"height\":300,\"caption\":\"organiczni.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/organiczni\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/organiczni.eu\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\",\"name\":\"joanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"caption\":\"joanna\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/organiczni.baranowscy.eu\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Faza 4. Pszenica - m\u00f3j utajony wr\u00f3g - organiczni.eu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Faza 4. Pszenica - m\u00f3j utajony wr\u00f3g - organiczni.eu","og_description":"Dla tych, co nie \u015bledz\u0105 mojego bloga, kr\u00f3tkie streszczenie: zrobi\u0142am test na nietolerancj\u0119 pokarmow\u0105 i w\u0142a\u015bnie przechodz\u0119 przez miesi\u0119czny okres wyciszania organizmu z niepo\u017c\u0105danych reakcji…","og_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/","og_site_name":"organiczni.eu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","article_published_time":"2013-11-23T20:33:54+00:00","article_modified_time":"2022-10-09T14:40:01+00:00","og_image":[{"width":640,"height":426,"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pszenica_02.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"joanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"joanna","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/"},"author":{"name":"joanna","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73"},"headline":"Faza 4. Pszenica – m\u00f3j utajony wr\u00f3g","datePublished":"2013-11-23T20:33:54+00:00","dateModified":"2022-10-09T14:40:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/"},"wordCount":884,"commentCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pszenica_02.jpg","keywords":["gluten","m\u0105ka orkiszowa","MRT","orkisz","pszenica","samopsza"],"articleSection":["archiwum","o jedzeniu","test MRT"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/","name":"Faza 4. Pszenica - m\u00f3j utajony wr\u00f3g - organiczni.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pszenica_02.jpg","datePublished":"2013-11-23T20:33:54+00:00","dateModified":"2022-10-09T14:40:01+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#primaryimage","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pszenica_02.jpg","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pszenica_02.jpg","width":640,"height":426},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/faza-4-pszenica-moj-utajony-wrog\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Faza 4. Pszenica – m\u00f3j utajony wr\u00f3g"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","name":"organiczni.eu","description":"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny","publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization","name":"organiczni.eu","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","width":1398,"height":300,"caption":"organiczni.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","https:\/\/www.instagram.com\/organiczni.eu\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73","name":"joanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","caption":"joanna"},"sameAs":["https:\/\/organiczni.baranowscy.eu"],"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pszenica_02.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1700"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12881,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1700\/revisions\/12881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}