{"id":1639,"date":"2013-11-05T22:46:44","date_gmt":"2013-11-05T21:46:44","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=1639"},"modified":"2022-10-09T16:39:19","modified_gmt":"2022-10-09T14:39:19","slug":"przepis-na-mleko-owsiane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/przepis-na-mleko-owsiane\/","title":{"rendered":"Przepis na mleko owsiane"},"content":{"rendered":"

Mleko owsiane sta\u0142o si\u0119 w naszym domu produktem spo\u017cywczym pierwszej potrzeby, odk\u0105d mamy pewno\u015b\u0107, \u017ce 4\/4 naszej rodziny absolutnie nie mo\u017ce mie\u0107 nic wsp\u00f3lnego z mlekiem krowim i kozim (przeczytaj: „Alergia na mleko i b\u0142\u0105d erzacu”<\/a>). Mleko owsiane pijemy wszyscy (zamiennie z ry\u017cowym) i do niedawna po prostu je kupowa\u0142am. <\/strong><\/p>\n

Lubi\u0142am wersj\u0119 wzbogacon\u0105 w wap\u0144, ale tu przeczyta\u0142am<\/a>, \u017ce wap\u0144 spowalnia wch\u0142anianie cennych sk\u0142adnik\u00f3w mleka owsianego, takich jak cynk, cho\u0107 z drugiej strony wap\u0144 neutralizuje fityniany<\/a> (obecne m.in. w surowych ziarnach zb\u00f3\u017c; r\u00f3wnie\u017c zaburzaj\u0105 wch\u0142anianie np. \u017celaza i wapnia).<\/p>\n

\"owsiane_5\"<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Mleko ro\u015blinne s\u0142u\u017cy u nas jako: mleko do kaszki dla S., nap\u00f3j do picia dla J., mleko do kawy dla mnie i m\u0119\u017ca. Kawa z mlekiem owsianym smakuje wybornie, w og\u00f3le nie \u017cal mi odstawienia krowiego!<\/p>\n

Dlaczego warto pi\u0107 mleko owsiane? Kr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c, owies zawiera du\u017co dobrych sk\u0142adnik\u00f3w, takich jak magnez, potas, s\u00f3d, fosfor, a tak\u017ce wap\u0144. Nie jest jednak wskazane dla os\u00f3b z celiaki\u0105 (zawiera bia\u0142ko podobne do glutenu, jest te\u017c zanieczyszczone \u017cytem). My u\u017cywamy jednak p\u0142atk\u00f3w owsianych bezglutenowych.<\/a><\/strong><\/p>\n

W pewnym momencie mleko w kartonie nam si\u0119 sko\u0144czy\u0142o, a by\u0142o potrzebne. Od czego mam m\u00f3j ukochany robot kuchenny? Swoj\u0105 drog\u0105 my\u015bl\u0119, \u017ce ekologiczniej i taniej jest zrobi\u0107 je samemu zamiast kupowa\u0107 karton z przetworzonym produktem…<\/p>\n

Jest kilka sposob\u00f3w na uzyskanie domowego mleka owsianego, cho\u0107 r\u00f3\u017cnice s\u0105 niedu\u017ce. Przedstawi\u0119 Wam dwa, a zaczn\u0119 od sprawdzonego (a zarazem zawieraj\u0105cego rozwi\u0105zanie problemu fitynian\u00f3w).<\/p>\n

Mleko owsiane robione na zimno<\/strong><\/h2>\n

Sk\u0142adniki (eko):<\/strong><\/p>\n