{"id":1293,"date":"2013-08-26T12:53:26","date_gmt":"2013-08-26T10:53:26","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=1293"},"modified":"2022-10-09T16:38:14","modified_gmt":"2022-10-09T14:38:14","slug":"udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/","title":{"rendered":"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja)"},"content":{"rendered":"<p>Ksi\u0105\u017cka \u201eSmacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia\u201d by\u0142a wymagaj\u0105c\u0105 lektur\u0105 na wakacje: wymagaj\u0105ca uwagi oraz nieustannego podkre\u015blania o\u0142\u00f3wkiem oraz pisania uwag na marginesach\u2026 Wymagaj\u0105c\u0105 r\u00f3wnie\u017c pod wzgl\u0119dem wielko\u015bci (prawie 400 stron tekstu), r\u00f3\u017cnorodno\u015bci temat\u00f3w (dobra gimnastyka dla umys\u0142u) oraz pod wzgl\u0119dem zadania postawionego przed czytelnikiem: ksi\u0105\u017cka m\u00f3wi o \u017cywieniu, ale nie m\u00f3wi, jak i co je\u015b\u0107. Znajdziemy za to wiele cennych informacji, czego do ust lepiej nie bra\u0107.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1295\" alt=\"smacznego_2\" src=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_2.jpg\" width=\"640\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_2.jpg 640w, https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_2-300x199.jpg 300w, https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_2-600x398.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jestem zainspirowana i zmotywowana lektur\u0105, aby podzieli\u0107 si\u0119 z Wami kilkunastoma spostrze\u017ceniami na temat \u2013 a jak\u017ce \u2013 jedzenia.<\/p>\n<p><b>Kontrowersyjny antydietetyk<\/b><\/p>\n<p>Autorami ksi\u0105\u017cki s\u0105 Udo Pollmer <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Udo_Pollmer\">http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Udo_Pollmer<\/a> oraz jego wsp\u00f3\u0142pracownicy: Andrea Fock, Ulrike Gonder i Karin Haug. Pollmer to znana posta\u0107 w Niemczech. Jest s\u0142ynnym i kontrowersyjnym autorytetem w dziedzinie od\u017cywania, z wykszta\u0142cenia \u2013 chemikiem \u017cywno\u015bci. W swoich wypowiedziach kpi z dietetyk\u00f3w i ich zalece\u0144:<\/p>\n<blockquote><p>Ja dietetycy \u015bwi\u0119tuj\u0105 urodziny i \u015bwi\u0119ta? Lekko pos\u0142odzonymi plackami z pe\u0142nego zbo\u017ca, duszon\u0105 piersi\u0105 indyka i lekko okolonymi ziemniakami? A toasty wznosz\u0105 szklaneczk\u0105 rozcie\u0144czonego soku pomara\u0144czowego?<\/p><\/blockquote>\n<p>(s. 10).<\/p>\n<p>A czasem oskar\u017ca ich o wp\u0119dzanie pacjent\u00f3w w powa\u017cne choroby zwi\u0105zane z zaburzeniami od\u017cywiania.<\/p>\n<p>Je\u015bli spojrzycie, jak wygl\u0105da Udo Pollmer (<a href=\"https:\/\/www.google.pl\/search?q=Udo+Pollmer&amp;rlz=1C1DVCL_enPL407PL407&amp;tbm=isch&amp;tbo=u&amp;source=univ&amp;sa=X&amp;ei=cO8aUt2EJMLPhAfBhICQDQ&amp;ved=0CC8QsAQ&amp;biw=1366&amp;bih=630\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">zdj\u0119cia<\/a>), uznacie, \u017ce nie nale\u017cy on do ascet\u00f3w i raczej sobie dogadza ni\u017c odmawia jedzenia, kt\u00f3re lubi. Nic dziwnego \u2013 uwa\u017ca, \u017ce cz\u0142owiek powinien s\u0142ucha\u0107 swojego apetytu. <a href=\"http:\/\/www.zeit.de\/lebensart\/essen-trinken\/2013-06\/ernaehrung-diaeten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tu do przeczytania ciekawy wywiad z Pollmerem<\/a> na temat wp\u0119dzania ludzi w poczucie winy z powodu tego, \u017ce jedz\u0105 to, co lubi\u0105, co szczeg\u00f3lnie dotyczy kobiet, od kt\u00f3rych wymaga si\u0119 sylwetki wieszaka (czerwiec 2013 r., po niemiecku).<\/p>\n<p>Zesp\u00f3\u0142 Pollmera EU.LE eV (Europ\u00e4isches Institut f\u00fcr Lebensmittel- und Ern\u00e4hrungswissenschaften \u2013 Europejski Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia \u2013 organizacja pozarz\u0105dowa) zajmuje si\u0119 oczywi\u015bcie od\u017cywianiem, o czym poczytacie na stronie <a href=\"http:\/\/www.euleev.de\/\">http:\/\/www.euleev.de\/<\/a>, gdzie publikowane s\u0105 teksty, kr\u00f3tkie informacje czy linki do materia\u0142\u00f3w wideo (niestety wszystko w j\u0119zyku Goethego). Przyk\u0142adowo w jednym z ostatnich tekst\u00f3w <a href=\"http:\/\/www.euleev.de\/lebensmittel-und-ernaehrung\/eule\/371-vegetarischer-tag\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">podwa\u017cana jest zasadno\u015b\u0107 zarzut\u00f3w wegetarian\u00f3w o przeznaczeniu zbyt du\u017cej ilo\u015bci ziemi na hodowl\u0119 byd\u0142a<\/a>.<\/p>\n<p><b>Inspiracje<\/b><\/p>\n<p>Chocia\u017c ksi\u0105\u017cka \u201eSmacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia\u201d zosta\u0142a wydana po raz pierwszy w Niemczech w 1994 roku, a aktualizowana w 2001 roku, w Polsce ukaza\u0142a si\u0119 dopiero w roku 2010. Wielka szkoda! Zawiera gigantyczn\u0105 bibliografi\u0119, dzi\u0119ki kt\u00f3rej autorzy wypadaj\u0105 wiarygodniej: nie pisz\u0105 tego, co im si\u0119 wydaje, opieraj\u0105 si\u0119 na \u017ar\u00f3d\u0142ach. Prawie 900 pozycji \u2013 niestety \u2013 niezbyt \u015bwie\u017cych (lata 70.\u201390. ubieg\u0142ego wieku). Jak szybko dezaktualizuj\u0105 si\u0119 te artyku\u0142y? Nie wiem. Wiem jedno \u2013 autorzy przytaczaj\u0105 badania, o kt\u00f3rych dzi\u015b si\u0119 nie m\u00f3wi, a kt\u00f3re zadaj\u0105 k\u0142am wielu mitom \u017cywieniowym. Ksi\u0105\u017cka maj\u0105ca 20 lat zazwyczaj celnie uderza w s\u0142abe miejsca wsp\u00f3\u0142czesnego my\u015blenia o od\u017cywianiu. Pewnie dlatego, \u017ce jeste\u015bmy co najmniej 20 lat za Niemcami\u2026<\/p>\n<p>Samych poruszanych kwestii jest chyba kilkadziesi\u0105t, dlatego ksi\u0105\u017cka jest bardzo gruba, cho\u0107 rozdzia\u0142y kr\u00f3tkie. Te zagadnienia zainteresowa\u0142y mnie najbardziej i o wielu z nich na pewno napisz\u0119 osobno:<\/p>\n<ul>\n<li>dlaczego nie nale\u017cy ufa\u0107 tabelom i nie uczy\u0107 si\u0119 liczb (kalorie, zawarto\u015b\u0107 r\u00f3\u017cnych substancji itp.),<\/li>\n<li>dlaczego nie warto \u2013 a czasem nie nale\u017cy \u2013 bra\u0107 suplement\u00f3w diety oraz dlaczego nie nale\u017cy kupowa\u0107 \u017cywno\u015bci wzbogaconej w witaminy itp.,<\/li>\n<li><a title=\"Ach, ten wstr\u0119tny cholesterol!\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=1581\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dlaczego nie nale\u017cy przejmowa\u0107 si\u0119 cholesterolem<\/a>,<\/li>\n<li>czym jest \u017cywno\u015b\u0107 funkcjonalna i dlaczego nie nale\u017cy jej kupowa\u0107,<\/li>\n<li>jakie s\u0105 wady diety pe\u0142nowarto\u015bciowej (dzi\u015b dotyczy to zw\u0142aszcza witarian, o kt\u00f3rych Pollmer by\u0107 mo\u017ce jeszcze nie wiedzia\u0142),<\/li>\n<li>dlaczego ludzie jedz\u0105 zbo\u017ce (w dodatku ustawiaj\u0105 je na dole piramidy \u017cywieniowej!),<\/li>\n<li>do czego potrzebne jest przetwarzanie pokarmu, w tym gotowanie czy naturalne zakwaszanie chleba,<\/li>\n<li>wsp\u00f3\u0142czesny przemys\u0142 spo\u017cywczy \u2013 jak podrabia si\u0119 jedzenie,<\/li>\n<li>jak przygotowuje si\u0119 produkty spo\u017cywcze, aby nas uzale\u017cnia\u0142y,<\/li>\n<li>cukier \u2013 niezb\u0119dny do \u017cycia (do tego rozdzia\u0142u mam kilka istotnych zastrze\u017ce\u0144),<\/li>\n<li>u\u017cywki: alkohol, kawa, herbata, przyprawy, <a title=\"Fenyloetyloamina \u2013 sprawczyni niejednej migreny?\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=1654\">czekolada<\/a>, opiaty,<\/li>\n<li>dlaczego stosowanie diet odchudzaj\u0105cych jest gro\u017ane i nieskuteczne,<\/li>\n<li>od\u017cywianie dzieci \u2013 po pierwsze, <a title=\"Czego jeszcze nie wiecie o BLW?\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=1449\">BLW ma ju\u017c 90 lat<\/a>! Po drugie, jakie s\u0105 niezwyk\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci mleka matki. <a title=\"Witamina D \u2013 wielki kit?\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=1307\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Po trzecie, dlaczego nie nale\u017cy podawa\u0107 niemowl\u0119tom witaminy D<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nie s\u0105dz\u0119, \u017ceby Pollmer wiedzia\u0142 wszystko najlepiej i na pewno nie uwierz\u0119 we wszystko, co napisa\u0142, bezkrytycznie. My\u015bl\u0119 jednak, \u017ce daje wiele cennych trop\u00f3w, jak szuka\u0107 wiedzy o tym, co nam szkodzi, a co pozwala zdrowo funkcjonowa\u0107. Do kilku rozdzia\u0142\u00f3w mam zastrze\u017cenia braku istotnych informacji, a do ca\u0142ej ksi\u0105\u017cki \u2013 \u017ce brakuje w niej wyra\u017anego zdania: swojego instynktu mog\u0105 s\u0142ucha\u0107 ludzie zdrowi. Tacy, kt\u00f3rzy od\u017cywiaj\u0105 si\u0119 zgodnie ze swoimi potrzebami od zawsze. Tymczasem ilu z nas ju\u017c od pierwszych dni \u017cycia dostawa\u0142o sztuczne mleko? Ilu z nas przejad\u0142o kilogramy \u015bmieciowego jedzenia? Nasze organizmy nie s\u0105 zdrowe, bo nasza \u017cywno\u015b\u0107 jest oszukana \u2013 \u017ceby m\u00f3c je\u015b\u0107 normalnie, najpierw trzeba odzyska\u0107 \u2013 tudzie\u017c uzyska\u0107 \u2013 balans i pozwoli\u0107 naszemu cia\u0142u funkcjonowa\u0107 zdrowo. Zacznijmy od prostego jedzenia, kupowanego w postaci nieprzetworzonej, sami gotujmy!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1294\" alt=\"smacznego_1\" src=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg 640w, https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1-300x199.jpg 300w, https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1-600x399.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Polecam t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119 osobom, kt\u00f3re przeczyta\u0142y ju\u017c kilka poradnik\u00f3w w swoim \u017cyciu i czuj\u0105 w nich jaki\u015b podst\u0119p. Polecam te\u017c lektur\u0119 tym, kt\u00f3rzy w przeci\u0119tnym sklepie spo\u017cywczym dostaj\u0105 oczopl\u0105su od kolorowych opakowa\u0144 \u2013 s\u0142odyczy, jogurt\u00f3w, \u017cywno\u015bci funkcjonalnej \u2013 bo nic dla siebie tam nie widz\u0105.<\/p>\n<p>Tak\u017ce tym, kt\u00f3rym nie smakuje dzisiejsze pieczywo i \u017ale si\u0119 czuj\u0105 po pszennych bu\u0142eczkach. Tym, kt\u00f3rzy chcieliby zaufa\u0107 swojemu organizmowi, ale w radiu, telewizji i u lekarza w k\u00f3\u0142ko s\u0142ysz\u0105, \u017ce potrzebuj\u0105 jakich\u015b suplement\u00f3w, bo bez nich umr\u0105 albo przynajmniej wykrzywi ich na drug\u0105 stron\u0119 i odpadn\u0105 im genitalia.<\/p>\n<p><strong>Wiedza to si\u0142a \u2013 bro\u0144my si\u0119 ni\u0105 przed sztucznym dokarmianiem!<\/strong><\/p>\n<p>Na koniec jeden z moich ulubionych cytat\u00f3w:<\/p>\n<blockquote><p>Dla medycyny od\u017cywiania jelito ci\u0105gle jest jeszcze czarn\u0105 skrzynk\u0105, kt\u00f3rej przypisuje si\u0119 r\u00f3\u017cne w\u0142a\u015bciwo\u015bci w zale\u017cno\u015bci od potrzeb rynku. Naukowcy z r\u00f3\u017cnych kraj\u00f3w zgadzaj\u0105 si\u0119 co do tego, \u017ce dobrze jest zagl\u0105da\u0107 cz\u0142owiekowi nie tylko do ust, by sprawdza\u0107, co je, ale tak\u017ce analizowa\u0107 odchody i mocz.<\/p><\/blockquote>\n<p>(s. 131).<\/p>\n<p>Czego do\u015bwiadczy\u0142am niejednokrotnie jako ci\u0119\u017car\u00f3wka, a potem jako matka. Lekarze lubi\u0105 zagl\u0105da\u0107 nam w wyniki, zamiast zapyta\u0107: jak sypiamy, jak jemy? Pollmer podkre\u015bla to dobitnie: ka\u017cdy z nas jest inny i ma indywidualne potrzeby. Czy dobieramy sobie buty wed\u0142ug standardowego numeru? Je\u015bli nie, to dlaczego chcemy mie\u0107 takie same liczby w wynikach bada\u0144, jak osoby w innym wieku, z inn\u0105 wag\u0105, z innego kraju?<\/p>\n<p><strong>\u201eSmacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia\u201d, Pa\u0144stwowy Instytut Wydawniczy, Udo Pollmer, Andrea Fock,\u00a0<\/strong><strong>Ulrike Gonder, Karin Haug,\u00a0Warszawa 2010.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fragmenty ksi\u0105\u017cki (wcale nie te najlepsze!):<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.polityka.pl\/kultura\/ksiazki\/fragmenty\/1504784,1,fragment-ksiazki-smacznego-chorzy-z-powodu-zdrowego-jedzenia.read\">http:\/\/www.polityka.pl\/kultura\/ksiazki\/fragmenty\/1504784,1,fragment-ksiazki-smacznego-chorzy-z-powodu-zdrowego-jedzenia.read<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ksi\u0105\u017cka \u201eSmacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia\u201d by\u0142a wymagaj\u0105c\u0105 lektur\u0105 na wakacje: wymagaj\u0105ca uwagi oraz nieustannego podkre\u015blania o\u0142\u00f3wkiem oraz pisania uwag na marginesach\u2026 Wymagaj\u0105c\u0105 r\u00f3wnie\u017c&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1786,17,50,51,20],"tags":[14,44,217,76,1343,29,31,215,216,218],"class_list":["post-1293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archiwum","category-o-jedzeniu","category-poradniki-zywieniowe","category-poradniki-zywieniowe-recenzje","category-recenzje","tag-dieta","tag-dzieci","tag-odzywianie","tag-poradniki","tag-poradniki-zywieniowe","tag-recenzja","tag-suplementy-diety","tag-udo-pollmer","tag-witamina-d","tag-zywnosc-funkcjonalna"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja) - organiczni.eu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja) - organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ksi\u0105\u017cka \u201eSmacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia\u201d by\u0142a wymagaj\u0105c\u0105 lektur\u0105 na wakacje: wymagaj\u0105ca uwagi oraz nieustannego podkre\u015blania o\u0142\u00f3wkiem oraz pisania uwag na marginesach\u2026 Wymagaj\u0105c\u0105 r\u00f3wnie\u017c&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"organiczni.eu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-08-26T10:53:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-09T14:38:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"joanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"joanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"joanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\"},\"headline\":\"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja)\",\"datePublished\":\"2013-08-26T10:53:26+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-09T14:38:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/\"},\"wordCount\":1179,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/08\\\/smacznego_1.jpg\",\"keywords\":[\"dieta\",\"dzieci\",\"od\u017cywianie\",\"poradniki\",\"poradniki \u017cywieniowe\",\"recenzja\",\"suplementy diety\",\"Udo Pollmer\",\"witamina D\",\"\u017cywno\u015b\u0107 funkcjonalna\"],\"articleSection\":[\"archiwum\",\"o jedzeniu\",\"poradniki \u017cywieniowe\",\"poradniki \u017cywieniowe\",\"recenzje\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/\",\"name\":\"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja) - organiczni.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/08\\\/smacznego_1.jpg\",\"datePublished\":\"2013-08-26T10:53:26+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-09T14:38:14+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/08\\\/smacznego_1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/08\\\/smacznego_1.jpg\",\"width\":640,\"height\":426},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"description\":\"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"organiczni.eu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/logo_duze.png\",\"width\":1398,\"height\":300,\"caption\":\"organiczni.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/organiczni\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/organiczni.eu\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73\",\"name\":\"joanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g\",\"caption\":\"joanna\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/organiczni.baranowscy.eu\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/baranowscy.eu\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja) - organiczni.eu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja) - organiczni.eu","og_description":"Ksi\u0105\u017cka \u201eSmacznego! Chorzy z powodu zdrowego jedzenia\u201d by\u0142a wymagaj\u0105c\u0105 lektur\u0105 na wakacje: wymagaj\u0105ca uwagi oraz nieustannego podkre\u015blania o\u0142\u00f3wkiem oraz pisania uwag na marginesach\u2026 Wymagaj\u0105c\u0105 r\u00f3wnie\u017c&hellip;","og_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/","og_site_name":"organiczni.eu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","article_published_time":"2013-08-26T10:53:26+00:00","article_modified_time":"2022-10-09T14:38:14+00:00","og_image":[{"width":640,"height":426,"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"joanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"joanna","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/"},"author":{"name":"joanna","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73"},"headline":"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja)","datePublished":"2013-08-26T10:53:26+00:00","dateModified":"2022-10-09T14:38:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/"},"wordCount":1179,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg","keywords":["dieta","dzieci","od\u017cywianie","poradniki","poradniki \u017cywieniowe","recenzja","suplementy diety","Udo Pollmer","witamina D","\u017cywno\u015b\u0107 funkcjonalna"],"articleSection":["archiwum","o jedzeniu","poradniki \u017cywieniowe","poradniki \u017cywieniowe","recenzje"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/","name":"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja) - organiczni.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg","datePublished":"2013-08-26T10:53:26+00:00","dateModified":"2022-10-09T14:38:14+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#primaryimage","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg","width":640,"height":426},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/udo-pollmer-diety-szkodza-recenzja\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Udo Pollmer: diety szkodz\u0105! (Recenzja)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","name":"organiczni.eu","description":"Najbardziej wszechstronny blog ekologiczny","publisher":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#organization","name":"organiczni.eu","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","contentUrl":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_duze.png","width":1398,"height":300,"caption":"organiczni.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/organiczni\/","https:\/\/www.instagram.com\/organiczni.eu\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/#\/schema\/person\/741d5f1f3fd2833c5ca2ffdaaa93dc73","name":"joanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a59b1be4fa5d200ee0af0ba4bbcdb691da1d589b419bae23d7aa5a15d820e28e?s=96&d=identicon&r=g","caption":"joanna"},"sameAs":["https:\/\/organiczni.baranowscy.eu"],"url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/smacznego_1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1293"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12836,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions\/12836"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}