{"id":10128,"date":"2020-03-14T22:25:36","date_gmt":"2020-03-14T21:25:36","guid":{"rendered":"http:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/?p=10128"},"modified":"2020-03-14T22:42:07","modified_gmt":"2020-03-14T21:42:07","slug":"tradycyjne-mydlo-jako-orez-myj-rece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baranowscy.eu\/wordpress\/tradycyjne-mydlo-jako-orez-myj-rece\/","title":{"rendered":"Tradycyjne myd\u0142o jako or\u0119\u017c. Myj r\u0119ce!"},"content":{"rendered":"

Tradycyjne myd\u0142o, wytwarzane z olej\u00f3w i \u0142ugu, zyskuje na nowo wielbicielki i wielbicieli. Jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci – po czasach kr\u00f3lowania syndet\u00f3w o neutralnym pH – s\u0105 odkrywane na nowo. Co powinni\u015bmy wiedzie\u0107 o prawdziwym mydle, nie tylko teraz, gdy na \u015bwiecie szaleje koronawirus?<\/strong><\/p>\n

Podczas pisania tego tekstu zajrza\u0142am do r\u00f3\u017cnych \u017ar\u00f3de\u0142, w tym ksi\u0105\u017cek (na przyk\u0142ad „Historia brudu” Katherine Ashenburg). \u017ba\u0142uj\u0119, \u017ce nie znalaz\u0142am polskoj\u0119zycznej lektury popularnonaukowej w tym temacie – mo\u017ce w\u0142a\u015bnie nie znalaz\u0142am, a gdzie\u015b jest i na mnie czeka. W ka\u017cdym razie postanowi\u0142am sama dla siebie poszuka\u0107 informacji, kt\u00f3re interesuj\u0105 mnie obecnie najbardziej: dlaczego to w\u0142a\u015bnie myd\u0142o jest nasz\u0105 g\u0142\u00f3wn\u0105 broni\u0105 przeciw wirusom i zarazkom i dlaczego powinni\u015bmy my\u0107 r\u0119ce oko\u0142o 30 sekund?<\/strong><\/p>\n

\"Instrukcja<\/a>
Instrukcja mycia r\u0105k stoi nad nasz\u0105 umywalk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

Czym jest tradycyjne myd\u0142o?<\/h2>\n

W ostatnich latach >> zrobi\u0142am co najmniej kilkadziesi\u0105t r\u00f3\u017cnych myde\u0142<\/a><\/strong>, zar\u00f3wno sodowych, jak i potasowych. Poznanie procesu zmydlania kwas\u00f3w t\u0142uszczowych dzi\u0119ki samodzielnemu dzia\u0142aniu by\u0142o dla mnie du\u017c\u0105 przyjemno\u015bci\u0105, zw\u0142aszcza \u017ce zawsze lubi\u0142am chemi\u0119. Na szcz\u0119\u015bcie dzi\u015b nie musimy robi\u0107 myd\u0142a, \u017ceby go u\u017cywa\u0107, ale je\u017celi chcemy mie\u0107 pewno\u015b\u0107, co kupujemy, przyda nam si\u0119 podstawowa wiedza na jego temat.<\/p>\n

Myd\u0142o to sole metali i wy\u017cszych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, m\u00f3wi >> Wikipedia<\/a>. Do kosmetyk\u00f3w u\u017cywamy myde\u0142 sodowych i potasowych, powstaj\u0105cych z u\u017cyciem albo NaOH (wodorotlenek sodu), albo KOH (wodorotlenek potasu). Myd\u0142o sodowe jest tward\u0105 kostk\u0105, myd\u0142o potasowe jest mi\u0119kkie.<\/p>\n

\"Wodorotlenek<\/a>
Wodorotlenek sodu<\/figcaption><\/figure>\n

W procesie zmydlania kwasy t\u0142uszczowe reaguj\u0105 z odpowiednim wodorotlenkiem i w wyniku otrzymujemy myd\u0142o (s\u00f3l sodow\u0105 lub potasow\u0105 kwasu np. palmitynowego czy laurynowego) oraz glicerol.<\/p>\n

Prawdziwe myd\u0142o zawsze b\u0119dzie mia\u0142o odczyn alkaliczny (zasadowy) o pH oko\u0142o 8.<\/strong> Jest to jedna z jego wad i zalet: odczyn zasadowy nie wsp\u00f3\u0142gra z kwa\u015bnym p\u0142aszczem lipidowym naszej sk\u00f3ry (mi\u0119dzy 4 a 6), narusza go, ale zarazem czy\u015bci nasze cia\u0142o z zabrudze\u0144, wirus\u00f3w, grzyb\u00f3w i bakterii. Dlatego dobre myd\u0142o zawiera dodatki nawil\u017caj\u0105ce sk\u00f3r\u0119, w tym cz\u0119\u015b\u0107 niezmydlonych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 piel\u0119gnuj\u0105co. Podczas warsztat\u00f3w zawsze t\u0142umacz\u0119, \u017ce nasze myd\u0142a maj\u0105 konkretne przet\u0142uszczenie – zwykle 5% albo 7% – dzi\u0119ki czemu myd\u0142o nie tylko myje, ale tak\u017ce piel\u0119gnuje sk\u00f3r\u0119.<\/p>\n

Je\u015bli spotkacie si\u0119 z myd\u0142em o pH neutralnym lub kwa\u015bnym, na pewno nie jest to myd\u0142o, a kostka myj\u0105ca (syndet). Mo\u017ce ona zawiera\u0107 jak\u0105\u015b cz\u0119\u015b\u0107 myd\u0142a, ale je\u015bli ma obni\u017cone pH, to znaczy, \u017ce dodano do niej inne sk\u0142adniki. Niestety cz\u0119sto wcale nie s\u0105 to sk\u0142adniki naturalne. Dlatego tak wa\u017cne jest czytanie etykiet, co w\u0142a\u015bciwie kupujemy:<\/strong><\/p>\n