06 XI2016

Dni Alergii 2016 – relacja

by joanna

Tegoroczna, trzecia edycja Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej odbyła się 21-23 października (piątkowy dzień miał charakter biznesowy) w PTAK Warsaw Expo w Nadarzynie. Zmiana miejsca i częściowo formatu imprezy (która została połączona z Ecorganica) sprawiła, że w tym roku targi wyglądały nieco inaczej.

da_2016_5

Dni Alergii 2016

Ze względu na większą odległość od centrum Warszawy dojazd na Dni Alergii był w tym roku bardziej wymagający. Skorzystałam z bezpłatnego autobusu odjeżdżającego spod Dworca Centralnego, który w ciągu 20 minut zawiózł mnie niemal pod samo wejście do odpowiedniej hali. Mimo wszystko dojazd z warszawskich Bielan, uzależniony od środka komunikacji odjeżdżającego co pół godziny, był trudny – domyślam się, że wiele osób miało jeszcze trudniej. A niektórym wystawcom bardziej opłacało się nocować w Łodzi niż dojeżdżać do Warszawy…

Dni Alergii 2016

Dni Alergii 2016

Same targi kusiły wspaniałą ofertą warsztatów, jak dla mnie – przede wszystkim kulinarnych. Zarówno w sobotę, jak i w niedzielę miałam przyjemność oglądać pokazy Mamy Alergika.

Warsztaty MAG

Warsztaty MAG

Pierwszego dnia, w sobotę, na warsztatach MAG spotkałam Edytę z naszej Kooperatywy Spożywczej, drugiego dnia targów, gdy przyjechałam z synem, zachęciłam go do gotowania z Kasią Jankowską.

Paweł Poloch, ja, Gosia Jackowska-Poloch

Paweł Poloch, ja, Gosia Jackowska-Poloch

Wśród wystawców pierwszy raz pojawił się zespół Better Land – na stoisku Gosi i Pawła Polochów gościła również marka polskich kosmetyków naturalnych do makijażu Felicea oraz Mommy Mouse, polski producent pieluszek wielorazowych. O Felicei będę na pewno pisać więcej już niebawem.

BetterLand i Felicea

BetterLand i Felicea

Z kilkoma wystawcami przywitałam się tylko i musiałam biec dalej – cieszę się, że mogłam zajrzeć na stoisko Sylveco, EkoDrogerii (piękne stoisko z palet!), NOVA Kosmetyki czy EkoRodzice.

Na stoisku EkoRodziców

Na stoisku EkoRodziców

Nowa organizacja przestrzeni Dni Alergii wymuszała większe zwracanie uwagi, gdzie jesteśmy i czego szukamy. Pod tym względem bardziej odpowiadał mi podział na strefy z poprzednich edycji. W niektórych częściach hali było za mało światła, co pewnie miało znaczenie w oczach zwiedzających, szukających najbardziej atrakcyjnych stoisk.

Jedno z ładniejszych stoisk - EkoDrogeria

Jedno z ładniejszych stoisk – EkoDrogeria

A oferta wystawców była różnorodna i gdyby zatrzymać się przy każdym z nich, aby porozmawiać, skusić się na degustację, dowiedzieć więcej – dwa dni byłyby za krótkie.

Stoisko Kosmetyków NOVA

Stoisko Kosmetyków NOVA

Szczególnie cieszę się z odwiedzin na stoiskach Darów Natury oraz Pięciu Zmian – obie firmy lubię i kupuję ich produkty regularnie.

Stoisko Darów Natury

Stoisko Darów Natury

Niestety, spotkałam również wystawców mniej kompetentnych. Chciałam z ciekawości wykonać synowi badanie żywej kropli krwi i przekonałam się, że takie miejsce, jak targi, gdzie panuje hałas, ciągle coś się dzieje i trudno się skupić, nie jest odpowiednie do zabiegów wymagających zachowania najwyższej ostrożności i higieny. Stoisko i osoba wykonująca badanie był w moim mniemaniu do tego dalece nieprzygotowane, więc z badania zrezygnowałam.

Panel dyskusyjny Hipoalergicznych - niestety, nie zdążyłam zatrzymać się na dłużej

Panel dyskusyjny Hipoalergicznych – niestety, nie zdążyłam zatrzymać się na dłużej

Przede wszystkim jednak podczas Dni Alergii widać było duże zaangażowanie wystawców, którzy w większości przygotowali atrakcje dla zwiedzających, również dzieci. Degustacje szczególnie przypadły do gustu mojemu siedmiolatkowi. Miałam wrażenie, że wystawcy spodziewali się dużo większej liczby odwiedzających. Mam nadzieję, że przyszłoroczna edycja zgromadzi ich więcej – warto zajrzeć, nawet do Nadarzyna.

30 IX2016

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej oraz Ecorganica 2016

by joanna

W weekend 21–23 października w podwarszawskim PTAK Warsaw Expo odbędą się trzecie Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej. Piątek będzie dniem „biznesowym”, natomiast w sobotę i niedzielę wydarzenie będzie otwarte dla wszystkich zwiedzających. Czego możemy oczekiwać w tym roku? Na pewno atrakcji nie zabraknie, zwłaszcza że wydarzenie będzie połączone z Ecorganicą.

Poprzednie edycje Dni Alergii odbywały się na Stadionie Narodowym, co pod wieloma względami miało swoje zalety (lokalizacja), ale też wady – przestrzeń wystawowa miała swoje ograniczenia. Tym razem na Dni Alergii (w tym roku nasz blog ponownie objął wydarzenie patronatem medialnym) trzeba wybrać się do Nadarzyna.

logo-dni-alergii-_-3-edycja

Dla wygody odwiedzających organizatorzy zapewniają bezpłatne autobusy jadące spod Dworca Centralnego, przez Dworzec Zachodni, do PTAK Warsaw Expo (tu wkrótce rozkład jazdy).

Program wydarzeń – aby przeczytać, kliknij zdjęcie.

program-01

 

program-02

Program można także przejrzeć tu: http://www.dnialergii.pl/pl/p/program/program-pl/  (więcej…)

13 XII2015

Dni Alergii 2015 – relacja

by joanna

Zapraszamy na 3. edycję Dni Alergii!

Druga edycja Dni Alergii, której nasz blog patronował medialnie, odbyła się w weekend 21-22 listopada 2015 r. na Stadionie Narodowym. Tym razem przestrzeń poświęcona na targi była większa niż poprzednio, natomiast oferta – mam wrażenie – nie była bardziej zróżnicowana. 

Kilka punktów programu tegorocznych Dni Alergii uważam za bardzo udane i niezwykle wartościowe dla osób chcących poszerzyć swoją wiedzę w dziedzinie różnego rodzaju alergii oraz nietolerancji pokarmowej. Mam też wrażenie, że kilka wydarzeń nie zostało dostatecznie docenionych (a może zauważonych?) przez gości. Zanotowałam też luki w ofercie targów, o czym piszę poniżej.

Dni Alergii 2015.

Dni Alergii 2015.

Relację podzieliłam na sekcje: diagnostyka, żywność, kosmetyki i inne. Wymieniam te wydarzenia i stoiska, które zwróciły moją uwagę i przy których zatrzymałam się na dłużej. (więcej…)

03 XII2015

„Alaantkowe BLW” – recenzja

by joanna

Jeśli macie w swojej okolicy niemowlę od 6. miesiąca wzwyż, tę książkę kupcie obowiązkowo. Jeśli nie macie swoich dzieci, kupcie „Alaantkowe BLW” innym rodzicom pod choinkę. Albo bez okazji. Bo BLW warto promować!

alaantkowe_0

Joanna Anger – na co dzień nauczycielka wychowania przedszkolnego, mama Ali – i Anna Piszczek – polonistka i historyczka, mama Antka – są twórczyniami bloga AlaAntkowe BLW, czytanego przez tysiące polskich rodziców i docenionego w konkursie BLOG ROKU 2014.

Książka jest efektem pracy dwóch mam z dwóch miast (Wrocław i Poznań), które zgadały się przez internet i założyły blog Ala’Antkowe BLW (od imion dzieci – Ali i Antka). Publikują na nim przepisy na proste i smaczne potrawy, które można bezpiecznie podawać dzieciom od momentu rozpoczęcia rozszerzania diety. Kluczem do sukcesu jest oczywiście metoda BLW, która stawia na samodzielność dziecka w jedzeniu od samego początku.

Przeczytaj więcej o metodzie BLW oraz o rozszerzaniu diety alergika wg metody BLW.

alaantkowe_3

Książka to zbiór przepisów przetestowanych przez autorki i tysiące dzieci z całej Polski. Rozpoczyna się wstępem teoretycznym, gdzie wyjaśnione są zasady BLW, znajdują się rady i podpowiedzi, jak i kiedy zacząć rozszerzanie diety, czego unikać i jaki sprzęt kuchenny okaże się pomocny. Znajdziemy tu także kilka słów dla rodziców alergików, np. czym zastąpić jajko; pojawia się też wzmianka o karobie.

Przepisy zostały podzielone według rodzaju posiłku (przekąski, obiad, deser, potrawy świąteczne) i oznaczone w zależności od tego, czy są wegetariańskie, wegańskie czy beglutenowe.

alaantkowe_2

„AlaAntkowe BLW” to książka wydana bardzo starannie i niezwykle apetycznie podana. Podoba mi się przejrzysty układ przepisów, estetyka zdjęć i prosty język receptur. Dzięki temu naprawdę każda mama i każdy tata z przyjemnością i łatwością przygotują smaczny i zachęcający posiłek dla małego dziecka.

Cieszę się, że książka trafiła w moje ręce – choć nasi synowie są już całkiem duzi, zamierzam przetestować na rodzinie kilkanaście przepisów, zwłaszcza na zupy.

alaantkowe_1

Rzadko kiedy mogę z całkowitym przekonaniem polecić jakąkolwiek książkę. Tę po prostu musicie zobaczyć, a jestem pewna, że ją kupicie – dla swoich dzieci albo dzieci sąsiadki, albo po prostu.

A tak wyglądało gotowanie według przepisów z książki podczas 2. Dni Alergii:

This slideshow requires JavaScript.

Joanna Anger, Anna Piszczek, „AlaAntkowe BLW. Od niemowlaka do starszaka. Domowa książka kucharska”, wyd. Mamania, Warszawa 2015.

17 XI2015

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej 2015 – co się będzie działo?

by joanna

Druga edycja Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej zapowiada się równie ciekawie, jak zeszłoroczna – a może nawet jeszcze ciekawiej? Program wykładów, warsztatów i spotkań jest bardzo atracyjny. Na pewno dla osób, które muszą zmagać się z alergiami i nietolerancją pokarmową, takie wydarzenie, skupiające w jednym miejscu wszechstronną ofertę dla alergików, daje możliwość poszerzenia swojej wiedzy i poznania wygodnych rozwiązań ułatwiających życie.

Uwaga, chcesz dostać wejściówkę na Dni Alergii i Nietolerancji? Napisz do nas – organiczni[at]baranowscy.eu!

Blog Organiczni jest partnerem medialnym Dni Alergii, na pewno będziecie mogli u nas przeczytać relację i obejrzeć zdjęcia z edycji 2015.

Poniżej – informacja prasowa oraz – jeszcze niżej – informacja, co szczególnie polecamy Waszej uwadze.

DNI 2015 fb (więcej…)

14 X2015

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej 2015

by joanna

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej, których pierwsza edycja w zeszłym roku cieszyła się tak dużym zainteresowaniem, będą miały swoją kontynuację w listopadzie 2015 r. Blog Organicznych, jako zaangażowany w tematy poświęcone alergii i zdrowemu odżywianiu, również w tym roku objął patronat medialny nad imprezą.

DNI 2015 fb

Przeczytaj relacje z edycji 2014:

Rezerwujcie czas na weekend 21-22 listopada, zwłaszcza że będziemy mieć dla Was wejściówki!

Poniżej notka prasowa organizatora. Zdjęcia pochodzą z ubiegłorocznej edycji Dni Alergii.

21–22 listopada 2015 r. na Stadionie Narodowym w Warszawie odbędzie się druga edycja
DNI ALERGII I NIETOLERANCJI POKARMOWEJ – wydarzenia dla wszystkich osób chcących żyć zdrowo i świadomie. (więcej…)

04 XII2014

Dni Alergii – relacja, cz. 3. Dla tych wziewnych i tych kontaktowych

by joanna

Targi dla alergików to znakomita okazja, aby przyjrzeć się z bliska produktom, które pojawiają się w różnych recenzjach, na Facebooku, na zdjęciach itp. Wreszcie mogłam dotknąć kilku z nich, porozmawiać o ich właściwościach. Poniżej alfabetyczny spis z kilkoma słowami komentarza.

Przeczytaj także:

Pielęgnacja ducha

E!stilo Magazine – prasa dla świadomych konsumentów.

Stoiska EkoDrogerii i E!stilo.

EkoRodzice.pl – zaprzyjaźniony z nami portal, promujący życie w zgodzie z naturą. Przy stoisku wymieniłam się z redaktorkami kilkoma uwagami na temat ekologicznych środków czystości. (więcej…)

28 XI2014

Dni Alergii – relacja, cz. 2. Ciekawostki żywieniowe

by joanna

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej na Stadionie Narodowym były okazją do zaprezentowania się różnych firm związanych mniej lub bardziej z dietą dla alergików, celiaków czy po prostu osób pragnących zdrowo się odżywiać. Niektóre oferty trochę mnie zaskoczyły dość odległym związkiem z tematem targów, a niektórych stoisk szukałam za to z ciekawością.

Przeczytaj też:

da16

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej – strefa z żywnością.

Oczywiście, nie zdążyłam wszystkiemu przyjrzeć się z reporterską dokładnością. Co szczególnie zwróciło moją uwagę?

Zajęcia praktyczne

Na pewno powinnam zacząć od warsztatów Katarzyny Jankowskiej, znanej jako Mama Alergika (mamaalergikagotuje.pl). Nie udało mi się zapisać na gotowanie, zainteresowanie było naprawdę duże – Mama Alergika pokazywała, jak wykonać śniadanie, obiad (pierogi), podwieczorek i pizzę dla alergika, nadzorowała także wykonywanie potraw przez uczestników warsztatów. Wygodnie urządzona przestrzeń warsztatowa pozwalała podglądać ich kulinarne postępy. A zapachy nęciły…

Warsztaty Mamy Alergika.

Warsztaty Mamy Alergika.

Kasia promowała także swoją pierwszą książkę „Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie” – ukaże się 3 grudnia. Zawiera przepisy dla alergików przeróżnej maści – choć książki jeszcze nie widziałam, polecam ją w ciemno! Więcej informacji: http://www.mamaalergikagotuje.pl/relacja-targow-dni-alergii-warsztaty-mag/

okladka_MAG

 

Teoria – strefa MED

Dla tych, którzy byli spragnieni wiedzy na temat alergii pokarmowych, przygotowano wykłady, prowadzone przez specjalistów. Moim zdaniem gwiazdą całego wydarzenia był profesor Maciej Kaczmarski, który wygłosił wykład „Alergia pokarmowa – niedoceniana czy przeceniana choroba współczesnego społeczeństwa?” oraz poprowadził seminarium „Alergia czy nietolerancja pokarmowa?”.

Wykład prof. Macieja Kaczmarskiego.

Wykład prof. Macieja Kaczmarskiego.

Inne wykłady dotyczyły diety bezglutenowej czy diagnostyki nadwrażliwości pokarmowej, były prowadzone m.in. przez osoby z Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.

Krzepiące pierogi

Drugiego dnia targów całe zwiedzanie postanowiłam zacząć od degustacji pierogów z Atelier Smaku Joli Słomy i Mirka Trymbulaka (zajrzyjcie sobie na www.ateliersmaku.pl).

da23

Jola Słoma i Mirek Trymbulak.

Bezglutenowa kuchnia wegańska bardzo mi pasuje, więc z przyjemnością spróbowałam pierogów wg receptury Joli i Mirka. Palce lizać! Chyba z trzech dostępnych smaków najbardziej smakowały mi te z cieciorką i szpinakiem. (To naprawdę wyjątek, bo rzadko jadam coś poza domem).

da25

Pierogi wegańskie i bezglutenowe.

Kto był?

Wzmocniona posiłkiem mogłam przyjrzeć się całej ofercie Dni Alergii. Jeśli chodzi o produkty i usługi związane z żywnością, wśród wystawców byli: Api Food (włoskie specjały bezglutenowe), Bakra (dystrybutor m.in. karobu, dostarczał produkty na warsztaty MAG), Balviten (producent żywności bg), Ceonte (producent bardzo ciekawego urządzenia ChufaMix do robienia mleka roślinnego), Celiko (żywność bg), Chrzanowska Manufaktura Wędlin, Cukiernia Nenette (słodkie wypieki bg), Dr. Schrär (żywność bg), Ferma Udoju Klaczy, Food for Goodness (serwis www.dobrzejemy.pl), Forever Living Products (produkty oparte na miąższu aloesu), IPC (producent probiotyku Sanprobi dla alergików), Laboratoria Natury (producent suplementów diety, m.in. Hartusia), Lightbox (dietetyczny catering), Living Food (producent bezglutenowego i bezmlecznego probiotyku do picia JOY DAY), Margita (żywność bg), Menii (przekąski bg), Misiontek.pl (internetowy sklep ze zdrową żywnością, również dostarczał produkty na warsztaty MAG), Organic Farma Zdrowia (sieć sklepów ze zdrową żywnością), Quick Fresh (Soki na Dzień Dobry), Saluteo (producent marki bg Incola), Sin Gluten (sklep z żywnością bg, dostarczył produkty na warsztaty MAG), Sonko (producent m.in. wafli ryżowych), Soti Natural (butelkowana zielona herbata), Žatecký pivovar (czeski producent piwa). Uff, mam nadzieję, że nikogo nie pominęłam.

Ja i autorski "Kuchni polskiej bez pszenicy".

Ja i autorski „Kuchni polskiej bez pszenicy”.

Aha, dodatkowo należy wymienić wydawnictwo Bukowy Las, które sprzedawało swoje „bezpszenne” książki, w tym „Kuchnię polską bez pszenicy” – miałam okazję dostać autograf i porozmawiać chwilę z autorkami książki Wandą Gąsiorowską i Martą Szloser.

Gdzie byłam?

Zatrzymałam się dłużej przy kilku stoiskach, kilka ominęłam celowo (producent piwa, hm…), a na niektóre już nie starczyło mi czasu. Wybrałam trzy najciekawsze, o tych firmach pewnie jeszcze u mnie przeczytacie.

ChufaMix

Urządzenie do przygotowywania mleka roślinnego (wymaga jednak osobnego blendera). Produkowane w Hiszpanii z tworzywa sztucznego bez bisfenolu A. Zaciekawiło mnie, czy z moim mikserem ręcznym zrobiłabym takie pyszne napoje, jakie podawano do degustacji.

ChufaMix w akcji.

ChufaMix w akcji.

Misiontek.pl

Z Anią znałyśmy się korespondencyjnie – teraz mogłam z nią chwilę porozmawiać. W jej sklepie wybór jest ogromny, na targi przywiozła oczywiście ograniczoną ofertę, a i tak kupiłam dwie rzeczy – płatki owsiane bg i ekologiczny olej kokosowy CocoFarm.

Ania Wojno z misiontek.pl.

Ania Wojno z misiontek.pl.

Saluteo

Bardzo lubię produkty Incola (chociaż nie mają certyfikatu ekologicznego), ponieważ to polska firma (z Żywca) z naprawdę różnorodną ofertą, której nie zdołałam jeszcze dokładnie poznać. Będę teraz miała okazję spróbować mąki kokosowej i płatków z ziaren teff.

Stoisko Saluteo, producenta marki Incola (niestety, świeciło bardzo mocne słońce).

Stoisko Saluteo, producenta marki Incola (niestety, świeciło bardzo mocne słońce).

Podsumowując…

Pod względem oferty gastronomicznej Dni Alergii były bardzo zróżnicowane. Tak naprawdę niewiele produktów znalazło się w centrum mojego zainteresowania (choćby dlatego, że nie cenię żywności wysoko przetworzonej, z cukrem, poddanej zabiegom pozbawiania glutenu lub po prostu niesmacznej).

da31

Na pewno warto było przekonać się na własne oczy, że rynek żywności dla alergików wcale nie jest mały i można znaleźć na nim zarówno zdrowe, nieprzetworzone produkty do samodzielnych działań kulinarnych, jak i te gotowe – niestety, czasem z bardzo długą listą składników. Cieszę się też z możliwości porozmawiania w bardzo sympatycznej atmosferze z ludźmi, którzy rozumieją problemy alergików.

da30

Kolejna część (ostatnia) relacji będzie poświęcona ofercie kosmetyków, pościeli i innych produktów ważnych dla osób z alergiami wziewnymi i AZS. Zapraszam!

16 XI2014

„Kuchnia polska bez pszenicy” – recenzja

by joanna

Kiedy zaczynałam próbę prowadzenia kuchni bezglutenowej dla siebie i dzieci, nie sądziłam, że może być tak ciężko (przeczytaj: Trzy tygodnie bez glutenu i…). Posiłki dla mnie samej to jedno – mogę jeść kaszę jaglaną zamiast pieczywa na kilka sposobów i będę syta i zadowolona. Gotowanie dla dzieci, które są uczulone na kilka bardzo podstawowych produktów, to drugie. Dlatego z ogromną nadzieją sięgnęłam po książkę „Kuchnia polska bez pszenicy” (wyd. Bukowy Las, 2014)– swego rodzaju kontynuację amerykańskich publikacji Williama Davisa „Dieta bez pszenicy” i „Kuchnia bez pszenicy”.

Kuchnia polska bez pszenicy0

O autorkach

Marta Szloser to kulinarna blogerka, prowadzi stronę www.nakuchennymprogu.pl (przepisy) i www.kulinarnaczytelnia.pl (recenzje książek kulinarnych i nie tylko). Jest po kursie dietetyki, jednak poszukuje własnej drogi do zdrowej kuchni: bez cukru, glutenu, mięsa, krowiego mleka… Jej wkład w książkę to większość zamieszczonych przepisów.

Wanda Gąsiorowska prowadzi blog www.kulinarnaczytelnia.pl, gdzie zamieszcza informacje na temat żywności, w tym sporo przydatnych wskazówek, jak i co kupować, gdy na półkach sklepowych znajdziemy głównie produkty wysoko przetworzone. Jest ovo-wegetarianką. W „Kuchni polskiej bez pszenicy” napisała (w większości) część teoretyczną.

Teoria

Książka (podobnie jak „Kuchnia bez pszenicy”) rozpoczyna się obszernym wstępem, gdzie autorki zamieszczają przydatne wskazówki dotyczące prowadzenia kuchni bezglutenowej. Co ciekawe, w odróżnieniu od Davisa, nie piszą wiele na temat samej diety. Przyjmują, że czytelnicy wybrali taki rodzaj odżywiania z własnych, przemyślanych powodów i nie trzeba ich już do niczego przekonywać. W kilku rozdziałach skupiają się na praktycznej stronie zagadnienia – co kupować, czego unikać, dlaczego nie warto używać cukru oraz gotowych produktów bezglutenowych. Polecają konkretne marki i produkty, choć zaznaczają, że etykiety trzeba czytać zawsze.

Część wstępną przeczytałam z poczuciem, że większość informacji znam z praktyki i z większością się zgadzam. Pierwsze rozdziały są bardzo ważne pod względem przygotowania kuchni do zmiany diety – tak, aby mieć pod ręką najważniejsze produkty i urządzenia, pozwalające swobodnie korzystać z przepisów.

Jednak opanowanie teorii to za mało – wiem to z doświadczenia.

Praktyka

Ponad 300 przepisów to naprawdę dużo, aby każdy znalazł coś dla siebie. Pytanie – jak dużo znajdziesz właśnie ty. Mnie i mojej rodzinie potrzebne są receptury na posiłki, które łatwo przyrządzić, które można zrobić na zapas, które łatwo się przenosi w pojemnikach i odgrzewa. Posiłki proste, smaczne, sycące i atrakcyjne dla dzieci. Zarazem takie, w których mogę łatwo zastąpić składniki z listy zakazanej innym składnikiem – dozwolonym.

Niestety, większość przepisów jest nie dla nas. Gdyby gluten był jedynym ograniczeniem, z pewnością eksperymentowałabym z chlebkami, bułkami, ciasteczkami i innymi zamiennikami chleba. Największą przeszkodą jest u nas alergia starszego syna na grykę, a mąka z kaszy gryczanej jest chyba najczęściej wymienianym składnikiem w tej książce. Wiele przepisów zawiera długą listę potrzebnych produktów, czasem po dwa, trzy takie, których nie mogę użyć. Jajka, produkty mleczne, drożdże, ryby, banan, jabłko, dynia i wiele, wiele innych ograniczeń sprawiają, że przepisy z „Kuchni polskiej bez pszenicy” korzystam jako ze źródła natchnienia do kolejnych eksperymentów kulinarnych. To niestety nie jest książka dla alergików z wieloma ograniczeniami, ale sama pomysłowość – wręcz majstersztyk potraw zachęca do własnych eksperymentów.

masloorzechowe

Masło orzechowe bez kakao i mleka.

Podsumowując…

Autorki napisały tę książkę z myślą o polskim czytelniku, który nie wyobraża sobie kuchni bez ziemniaków, pierogów, klusek, kopytek itp. Potrawy bez glutenu mogą być „normalne” – przekonują Marta Szloser i Wanda Gąsiorowska – w dodatku zdrowe, pożywne i smaczne. Od siebie dodam: pracochłonne, często drogie i czasem skomplikowane. Niektóre potrawy są dla mnie przekombinowane (np. mieszanki kilku mąk, aby rezultat przypominał normalne ciasto), wolę proste jedzenie. Najwartościowszą częścią książki był dla mnie ostatni rozdział „Przepisy podstawowe i dodatki”, gdzie właśnie znalazły się takie zupełnie proste wskazówki, jak zrobić mleko ryżowe czy masło orzechowe (zrobiłam właśnie swoją wersję masła orzechowo-czekoladowego á la Nutella, które jest bez czekolady i bez mleka…).

Książkę polecam jako naprawdę wartościowe źródło wiedzy i przepisów dla osób zaczynających przygodę z dietą bezglutenową oraz dla tych, którzy od dawna skazani na dietę mają już dość gotowców ze sklepu. Gotowanie to ogromna przygoda, nie warto z niej rezygnować. Byle z dobrym przewodnikiem!

Spotkanie z autorkami

Podczas Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej w Warszawie 22 i 23 listopada 2014 r. (w sobotę od 16:00) będzie można spotkać się z autorkami książki (stoisko A-42). Na pewno skorzystam z okazji i poproszę o autograf.

03 XI2014

Dni Alergii w Warszawie: 22 i 23 listopada

by joanna

Przyznaję, że z niecierpliwością czekam na wydarzenie, które będzie miało miejsce 22 i 23 listopada na warszawskim Stadionie Narodowym.

LOGO_DNI_ALERGII

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej będą okazją do spotkania się z autorytetami w dziedzinie alergologii (m.in. z prof. Maciejem Kaczmarskim), poznania organizacji pozarządowych wspierających osoby walczące z alergią i nietolerancją pokarmową (np. Fundacja Pokonać Alergię) oraz odwiedzić stoiska firm produkujących kosmetyki m.in. dla osób z AZS czy żywność dla alergików.

pokonacalergie

Wśród atrakcji (więcej szczegółów poniżej) trzeba wymienić warsztaty kulinarne z Katarzyną Jankowską (Mamą Alergika). Tak obecnie wygląda plan całej imprezy (można powiększyć):

plan_dni_alergii

 

Co będzie się działo? Rozkład godzinowy:

Sobota, 22.11.2014 r.

STREFA EKO-NATURA/MAG

10:45 – 13:00 „(Bez)mleczne śniadanie” – warsztaty kulinarne MAG

Mama Alergika, http://www.mamaalergikagotuje.pl/

Mama Alergika, http://www.mamaalergikagotuje.pl/

13:00 – 13:30 „Czy czysto znaczy zdrowo?” – Bioczystość.pl

13:45 – 14:20 „Jak żyć bez nadwyrężania zasobów planety, własnego zdrowia i domowego budżetu czyli 10 skutecznych sposobów a ekologiczne i ekonomiczne życie na co dzień” – Reni Jusis EKO MAMA

14:30 – 15:20 WARSZTATY domowych środków czystości – portal EKORODZICE.pl

15:30 – 17:30 „Bezglutenowy obiad” – warsztaty kulinarne MAG

STREFA MED

11:00 – 12:00 „Czy na pewno prawidłowo leczymy skórę z AZS?” – dr Lidia Ruszkowska

12:30 – 13:30 „Skład ma znaczenie – jak dbać o skórę wrażliwą” – dr Bartosz Pawlikowski, ekspert Neutral

14:00 – 15:00 „Alergia pokarmowa – niedoceniana czy przeceniana choroba współczesnego społeczeństwa?” – prof. Maciej Kaczmarski

15:30- 16:00 „Menu bez glutenu, moda czy konieczność?” – Paulina Sabak-Huzior, Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej

16:30 -17:30 seminarium „Alergia czy nietolerancja pokarmowa?” – prof. Maciej Kaczmarski

STREFA RELAKSU Fundacji Alabaster

12:00 – 16:00 Konsultacje z psychologiem klinicznym, dr Renatą Lis-Jędrzejczak (każda konsultacja 30 min.)

11:00 – 12:00 „Ciepło-Miło-Stół. 5 sposobów na jesienną chandrę dla nastolatków i rodzicow” – warsztaty z psychologami, Emilią Kręciejewską i Martą Adamską

Niedziela 23 listopada

STREFA EKO-NATURA/MAG

10:15 – 10:45 WARSZTATY Domowe środki czystości – portal EKORODZICE.pl

11:00 – 13:00 „Podwieczorek Alergika” – warsztaty kulinarne MAG

13:00 – 13:30 „Dlaczego i jak wybi1erać zdrową żywność?” – mgr Agnieszka Sienkiewicz ORGANIC Farma Zdrowia

13:45 – 14:20 „Macierzyństwo w zgodzie z naturą, czyli dlaczego warto rodzić, karmić i pielęgnować naturalnie w miejskiej dżungli”- Reni Jusis EKO MAMA

14:30 – 15:30 „Panel dyskusyjny” – Żaneta Geltz oraz goście portalu HIPOALERGICZNI.pl, Jeanette Kalyta, Emilia Żurek, dr Maciej Mastej

hipoalergiczni

15:40 – 17:30 „Pizza Party” – Warsztaty Kulinarne MAG

STREFA MED

11:00 – 12:00 „Znak przekreślonego kłosa – symbol żywności bezglutenowej” – Małgorzata Źródlak, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej

12:30 – 13:30 „Nie wszystko, co świszczy, jest astmą” – dr Anna Nowicka

14:00 – 15:00 „Alergeny są wśród nas” – prof. Bolesław Samoliński, Polskie Towarzystwo Alergologiczne

15:30 – 16:00 „Badania w kierunku rozpoznawania nadwrażliwości i nietolerancji pokarmowych” – dr Michał Milczarek, ALAB Laboratoria

16:30 – 17:00 „Nietolerancja pokarmowa a alergia, ze szczególnym uwzględnieniem alergii pokarmowej typu III” – dr Patrycja Szachta, Instytut Mikroekologii

STREFA RELAKSU Fundacji Alabaster

10:30 – 12:30 Konsultacje z psychologiem, psychoterapeutą, Katarzyną Wyrzykowską (każda konsultacja 30 min.)

10:30 – 12:30 „Zabawy z kolorem i kształtem” – warsztaty z psychologami, Emilią Kręciejewską i Martą Adamską

Wybrane atrakcje i stoiska

Hipoalergiczni.pl

hipoalergiczni

Magazyn Hipoalergiczni łączy społeczność alergików i specjalistów w dziedzinie alergii, astmy i atopii.
„Lekko o alergii, poważnie o alergenach” to motto magazynu, który skupia osoby nie tylko z Polski, ale również z zagranicy. Zapewnia najnowsze i niezależne wiadomości ze świata nauki i medycyny, a w szczególności udostępnia bezpieczne sposoby eliminacji alergenów z codziennego życia. Zachęca do otwartej dyskusji wolnej od cenzury – na temat nowych doniesień czy odkrytych rozwiązań na uporanie się z alergią lub nietolerancją. Na stoisku będzie można porozmawiać o bezpiecznej żywności wolnej od alergenów, pielęgnacji pozbawionej zbędnej chemii, a także zasięgnąć opinii takich ekspertów, jak Mirosław Mastej, Emilia Żurek czy Jeannette Kalyta i innych gości specjalnych. Zapraszamy do sektora EKO NATURA.

Atelier Smaku – bezglutenowa kuchnia wegańska

ateliersmaku

Jola Słoma i Mirek Trymbulak są autorami książek kucharskich i programu kulinarnego Atelier Smaku. Z wielką pasją i typową dla artystów-projektantów mody kreatywnością promują bezglutenową kuchnię wegańską. Stąd pomysł na serię autorskich produktów. Ich jakość i dobry smak z pewnością zostanie doceniony przez osoby, które z powodów zdrowotnych, czy też ideologicznych taką dietę stosują.
„Szczególną uwagę zwracamy na skład naszych potraw, został on dobrany z wielką dbałością o zdrowie i środowisko. Używamy wyłącznie aromatycznych przypraw i ziół, ponieważ ich dobroczynny wpływ na ludzki organizm znany jest od wieków. To one, wraz z pasją gotowania, tworzą smak, mogący zadowolić również i tych, którzy nie lubią wyrzeczeń, a jedzenie jest dla nich przyjemnością. Współczesna dieta zawiera zbyt wiele glutenu, obecnego prawie w każdym posiłku. Dlatego też warto świadomie sięgnąć po produkty w naturalny sposób bezglutenowe, żeby urozmaicić codzienny jadłospis”.

Ewe PRObiotic

Ewe-ulotka3-1

Formuła preparatów Ewe PRObiotic  to najnowsze osiągnięcie biotechnologii w higienie. Oparta jest o kompozycję żywych kultur probiotycznych bakterii odpowiednich do stosowania zewnętrznego. Sztandarowy produkt – PIP Allergy Free (na roztocze).

BAKRA – naturalne produkty z Turcji

Print

Wysokiej jakości produkty z karobu – melasa i proszek z chleba świętojańskiego – oraz zioła, w tym Gojnik (Herbatka górska), importowane z Turcji.

misiontek.pl

misiontek.pl

Sklep internetowy z żywnością wysokiej jakości szczególnie lubiany przez alergików. W misiontek.pl można zrobić naprawdę zdrowe zakupy, bo oferta jest wolna od chemii spożywczej, konserwantów, sztucznych barwników, szkodliwych dodatków. Sklep troskliwie dobiera asortyment, ma głównie produkty ekologiczne, dużo bezglutenowych, wolnych od laktozy, cukru, soi. Stali Klienci mają rosnący rabat, za zapisanie się na newsletter można otrzymać kod rabatowy na pierwsze zakupy. Zespół misiontek.pl pomaga w doborze produktów do diety i w razie potrzeby sprowadza produkty na specjalne życzenie Klientów. misiontek.pl dostarcza produkty spożywcze na warsztat Mamy Alergika.

Ferma udoju klaczy Andrzej Serwatka

fermaudojuklaczy

Stoisko A-43, oferta mleka klaczy – mleka, które jest alternatywą dla mleka krowiego.

 

DermaSilk

DermaSilk

Stoisko A-54. Na targach będzie można dotknąć i zobaczyć inteligentną odzież leczniczą DermaSilk. Ten wyrób medyczny klasy I to w pełni bezpieczna, niefarmakologiczna metoda leczenia objawów chorobowych oraz pielęgnacji atopowej skóry niemowląt, dzieci i dorosłych. W badaniach klinicznych z udziałem pacjentów z AZS, a także dzięki informacjom od naszych pacjentów, obserwujemy zmniejszenie swędzenia (i przede wszystkim nasilającego objawy AZS drapania), poprawę stanu skóry, wyższą jakość życia rodzin. Doskonałe efekty terapeutyczne wśród pacjentów z AZS wynikają ze stworzenia chorej skórze znacząco lepszych warunków do regeneracji, a także poprawy efektywności innych terapii (np poprzez wydłużenie działania emolientów). Zwiększona ochrona skóry przed bakteriami, drapaniem i przeznaskórkową utratą wody jest możliwa dzięki lepszym warunkom fizykochemicznym otaczającym skórę. Źródła tych warunków to: wyjątkowe właściwości jedwabiu naturalnego (m.in wchłanianie wody),  bezpieczny sposób wykonania produktów oraz zagwarantowana przez niemigrujący czynnik antybakteryjny – czystość mikrobiologiczna materiału.  DermaSilk pozwala okryć każdy fragment ciała małego i dużego człowieka – w ofercie są kominiarki, szale, body, spodenki, koszulki, legginsy, stopki, rękawiczki i wiele innych.

 

Incola

incola logo

Firma Saluteo właściciel marki INCOLA została założona przez zespól specjalizujący się w technologiach produkcji bezglutenowej. Nazwa firmy pochodzi z łaciny Salutem – „Dla zdrowia”.  Specjalizujemy się w produkcji oraz dystrybucji wyrobów kierowanych do wszystkich konsumentów z nietolerancją glutenu, mleka, kazeiny, laktozy, soi, jaj oraz orzechów. Misja Saluteo została oparta o pasję i długoletnie doświadczenie w zakresie produkcji tego asortymentu.  Główny nacisk naszej działalności położony jest na jakość i bezpieczeństwo produktu, które jest gwarantowane poprzez nowoczesną infrastrukturę produkcyjną, wykwalifikowany personel, a także liczne analizy laboratoryjne. Używamy tylko naturalnych składników, wykluczamy tłuszcze utwardzone i sztuczne dodatki technologiczne.

Nasze produkty stanowią doskonały kompromis tradycyjnego smaku i innowacyjnej technologii. Zapraszamy na degustację – stoisko A-41.

Qucik Fresh

Logo-Dzień-dobry-małe3

Firma Quick Fresh rozpoczęła swoją działalność w 2012 roku. Jest ona właścicielem marki Dzień Dobry. Firma produkuje wysokiej jakości 100 % soki m.in soki świeże (1-dniowe) o smaku marchewkowym  i marchewkowo-selerowym oraz soki pasteryzowane m.in. jabłko-burak, jabłko-mango, ananas, granat. Dodatkowo posiadamy certyfikat EKO i na targach pokażemy sok z ekologicznej aronii. Frma produkuje również „Dzień Doberki” – marchewki cięte na kształt frytek.
W trakcie targów na naszym stanowisku będzie odbywała sie degustacja wszystkich naszych produktów, dodatkowo będzie można porozmawiać z naszym specjalistą ds. jakości na temat tego, jak powstają soki, oraz uzyskać wszelkie niezbędne informacje, dlaczego warto pić soki i jak one są dla nas ważne. Nasze produkty są dedykowane również osobom niemogącym spożywać produktów z glutenem.

PHU Laurus

Herbatint_green

PHU Laurus jest wyłącznym importerem Trwałych, Ziołowych  Farb do włosów Herbatint, Półtrwałych Ziołowych Farb do Włosów Vegetal Color oraz odżywek, szamponów i preparatów do pielęgnacji włosów, nie zawierających SLS i parabenów.
Wszystkie produkty w głównej mierze oparte są na Aloe Vera oraz ekstraktach roślinnych i ziołowych, z położeniem nacisku na maksymalne wyeliminowanie komponentów chemicznych.

LivingFood

livingfood

Produkty JOY DAY to bezglutenowa i bezmleczna seria probiotycznych koncentratów napojów zawierających kompleks żywych kultur bakterii probiotycznych, które tworzy konsorcjum bakterii z grupy Lactobacillus i Bifidobakterii.
Zasilają one produkty swymi prozdrowotnymi metabolitami takimi jak enzymy, witaminy, związki prozdrowotne i antyseptyczne w tym antyutleniacze.
Składniki Koncentratów napojów serii JOY DAY wspomagają i wpływają na łagodzenie objawów alergii pokarmowych. Więcej informacji o naszych napojach znajdą Państwo na www.joy-day.pl. Zapraszamy na stoisko A-39!

Biomedico

mycaretest

Firma Biomedico jest wyłącznym dystrybutorem testów cytotoksycznych na nietolerancję pokarmową firmy Microtrace Diagostici, badanie jest wykonywane we włoskim laboratorium.

 

Silit

Silit

Marka Silit jest od dziesięcioleci synonimem najlepszej jakości w kuchni. Nowoczesne technologie, konsekwentna praca nad nowymi modelami produktów, innowacje oraz nieprzerwana kontrola jakości sprawiają, iż marka Silit jest jedną z wiodących na rynku artykułów oraz naczyń kuchennych. Dzięki swemu obszernemu asortymentowi firma Silit oferuje kompletne wyposażenie kuchni. Produkty firmy Silit różnią się od wielu dostępnych na rynku swoją jakością, funkcjonalnością oraz nowoczesnym design.

Technologia Silarganu® oparta wyłącznie na naturalnych komponentach, wolna od niklu, antybakteryjna, pozwala cieszyć się właściwym charakterem serwowanych dań, dbając o zdrowie wszystkich domowników: tak seniorów rodu, jak i najmłodszych domowników (niemowląt).

Naczynia kuchenne wykonane z Silarganu® nie zawierają niklu i tym samym stanowią nieodłączny asortyment w kuchni alergików. Produkty niemieckiej marki Silit to nie tylko  prestiż, design,  ekologia, to także,  a wręcz przede wszystkim  technologia, która pozwala cieszyć się prawdziwym smakiem, która dba o nasze zdrowie, która oszczędza nasz czas.

Dla wszystkich tych, dla których cena oznacza jakość produktu, polecam Silit, funkcjonalność wyrażona  w każdym detalu, technologia podnosząca standard życia, design obalający stereotypy.

 

Bukowy Las

Bukowy_Las-logo

Na stoisku wydawnictwa Bukowy Las (A-42) będzie można kupić książki z serii „bezpszennej”: „Dieta bez pszenicy”, „Kuchnia bez pszenicy”, „Serwuj, aby wygrać” oraz „Kuchnia polska bez pszenicy” – wszystkie 25% taniej.

Podczas Dni Alergii będzie można także spotkać się z autorkami książki „Kuchnia polska bez pszenicy” – Martą Szloser i Wandą Gąsiorowską (w sobotę od godz. 16:00, w niedzielę cały dzień).

 

Instytut Mikroekologii

instytut mikroekologii-logo

Na stoisku będziemy prezentować możliwości nowoczesnej diagnostyki w kierunku alergii pokarmowej typu III – alergii IgG zależnej. Ten typ alergii jest odpowiedzialny za szereg niespecyficznych reakcji związanych z przewlekłym stanem zapalnym. Poprzez wprowadzanie diety eliminacyjno-rotacyjnej następuje poprawa stanu zdrowia pacjenta. Dodatkowo proponujemy badanie w kierunku mikroflory jelitowej, w ramach którego oznaczamy konkretne szczepy bakterii odpowiedzialne za sprawne funkcjonowanie śluzówki jelita.

 

Sharpshop.pl

sharpshop

Firma HTML-Serwis Ryszard Święcicki, która jest właścicielem sklepu internetowego www.sharpshop.pl, od 2010 roku sprzedaje oczyszczacze firmy Sharp. Oczyszczacze Sharp z Technologią Plasmacluster i system filtrów, składający się ze wstępnego filtra, filtra Apatite HEPA i filtrów węglowych, bardzo skutecznie radzą sobie z usuwaniem alergenów takich jak roztocza, sierść i pyłki roślin, które powodują katar sienny. Co więcej system oczyszczania powietrza Plasmacluster ma specjalną funkcję „pyłki”, która przynosi szybką ulgę przy tego rodzaju alergii.

Więcej informacji o oczyszczaczach można odnaleźć na naszej stronie poświęconej tylko tym produktom http://www.czystepowietrze.info/

Serdecznie zapraszamy na nasze stoisko A-24.

Fellowes

logo-targi

Fellowes oferuje bogaty asortyment produktów do biura i domu takich, jak: niszczarki dokumentów, bindownice, laminatory, trymery, gilotyny, akcesoria ergonomiczne i komputerowe, systemy archiwizacji kartonowej oraz oczyszczacze powietrza. Firma powstała w 1917 roku w USA. Posiada oddziały w 15 krajach a dzięki sieci dystrybucji jest obecna w ponad 100 krajach.

Nowością w naszej ofercie jest seria oczyszczaczy AeraMax przeznaczona dla alergików, osób chorujących na astmę lub mieszkających w dużych aglomeracjach miejskich ze szczególnym uwzględnieniem potrzeb najmłodszych (AeraMax Baby) oraz właścicieli zwierząt domowych (AeraMax Pet). Oczyszczacze Fellowes AeraMax usuwają 99,97% zanieczyszczeń powietrza tak małych jak 0,3 mikrona dzięki czterostopniowemu procesowi filtracji z filtrem True HEPA. Niszczą: wirusy i drobnoustroje, zarodniki pleśni, pyłki, roztocza, większość obecnych w powietrzu mikrobów i alergenów, zanieczyszczenia z sierści/naskórek zwierząt domowych oraz dym tytoniowy czy inne brzydkie zapachy. Są ciche i bezpieczne. Ich skuteczność potwierdzają niezależne laboratoria (certyfikat AHAM i znak jakości ECARF). Więcej informacji na www.fellowes.pl/aeramax

 

ALERGSOVA

DERMASOVA SOVA

ALERGSOVA to Polski Producent specjalistycznych produktów tekstylnych dla Alergików kluczowych w profilaktyce antyroztoczowej (SOVA Produkty Antyroztoczowe) oraz wspomaganiu leczenia atopowego zapalenia skóry i innych chorób skóry (DERMASOVA Produkty Anty-Atopowe).

SOVA to linia produktów, które efektywnie i w sposób naturalny chronią przed alergenami roztoczy kurzu domowego w domu Alergika (antyroztoczowe pokrowce na materac, kołdrę i poduszkę, antyroztoczowe poduszki i kołdry) oraz podczas podróży, gdy przebywa on w obcym środowisku, musi spać na obcym materacu lub obcej kanapie (antyroztoczowe prześcieradło podróżne, antyroztoczowy śpiworek podróżny).

DERMASOVA to bielizna nocna (pajacyk, piżamki, rękawiczki, paputki), która wspomagają walkę z alergią, w szczególności z atopowym zapaleniem skóry. Mają także pomóc osobom uczulonym na roztocza, czy chorującym na inne choroby skóry.

ALERGSOVA to stosiko nr A-20, tuż obok Strefy Relaksu przygotowanej przez Fundację ALABASTER. Zapraszamy do obejrzenia produktów SOVA i DERMASOVA i rozmowy, przy słodkich lizakach z Manufaktury Cukierków (bezmleczne, bezglutenowe, tylko naturalne barwniki), o codziennych zmaganiach z profilaktyką antyroztoczową oraz pielęgnacją skóry atopowej. Przygotowaliśmy konkurs „WYGRAJ POŚCIEL MARZEŃ KAŻDEGO ALERGIKA” z bardzo atrakcyjnymi nagrodami!

 

Phenicoptere – GLOV

glov_logo_czarne-01

Spółka Phenicoptere wprowadziła na rynek linię produktów „GLOV Hydro Demaquillage”, które wykorzystują mikro-włókna do niezwykle ważnej dla kobiet czynności – demakijażu. Dzięki połączeniu zaawansowanej technologii oraz siły wody produkty GLOV doskonale radzą sobie z każdym makijażem. Jednocześnie pielęgnują wrażliwą skórę i co najważniejsze, dbają o jej naturalną ochronę. GLOV to po prostu wygodny demakijaż przy wykorzystaniu czystej wody, która jest najlepszym kosmetykiem i przywraca naturalne piękno skórze.

 

Ekodrogeria.pl

ekodrogeria

Na stoisku będzie prowadzona sprzedaż wielu,świetnych produktów, w bardzo okazjonalnych cenach. Znajdą sie wśród nich produkty marek: Alphanova, Beaming Baby, Amore Bio, Bentley Organic, BioLane, Close, Cuddlery, Ecozone, Jack N’Jill, Nuvita, Pitta Patta, Simply Genlte i nasza totalna nowość – BioPha. Będą to produkty zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Zaprezentujemy pieluszki wielorazowe – będzie można o nich posłuchać, przebrać w nie naszą specjalną lalę. Lalę, której proporcje i waga są zachowane jak u malucha będzie można również ponosić w nosidle Caboo marki Close. Na miejscu będziemy prezentować jego użycie oraz pokazywać jak łatwe jest w obsłudze. Nasi pracownicy będą opowiadać o tym, czego alergicy powinni unikać w składzie produktów oraz co my możemy im zaproponować. A gamę produktów mamy naprawdę szeroką, więc dla każdego znajdziemy coś dobrego!

Oprócz świetnych cen pełnowartościowych produktów, jakie będziemy proponować w te dni, na zwiedzających czekają również próbki różnych naszych produktów, a także wiele nagród, które będą rozdawane w konkursach organizatorów, ale nie tylko! W sobotę bierzemy udział w rozdaniu nagród Reni Jusis – nie może Was tam zabraknąć!

 

Soti

logotyp_SOTI_RGB

Na Dniach Alergii będzie okazja do spróbowania jedynej w 100% naturalnej ice tea, która nie zawiera chemicznych dodatków konserwujących ani słodzących. Jak się okazuje wg najnowszych badań, w warunkach domowych nie ma możliwości zaparzenia zielonej herbaty tak, by nie stracić większości cennych antyoksydantów, katechin, przeciwutleniaczy, dlatego SOTI Natural to wersja już gotowa, idealnie zaparzona ze szlachetnych liści zielonej herbaty w wygodnej butelce. Jest to jedyny poza wodą napój, który nie zawiera cukru, chemicznych dodatków, barwników, a dodatkowo zawiera wszystkie właściwości zielonej herbaty. Warto spróbować jednej butelki i poczuć różnicę.

Dni Alergii – informacja prasowa

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej to spotkanie, które będzie miało miejsce 22-23 listopada 2014 r. na Stadionie Narodowym w Warszawie.

Wszyscy zwiedzający, którzy zdecydują się nas odwiedzić będą mieli okazję nie tylko zdobyć cenne informacje, wziąć udział w warsztatach kulinarnych, skonsultować się z lekarzem, czy zajrzeć w zakamarki wzorcowego domu alergika. To także niepowtarzalna okazja do zapoznania się z szerokim zakresem oferty rynkowej produktów i usług z zakresu alergii i nietolerancji, a także poczynienia zakupów w promocyjnych cenach i skorzystania z licznych ofert wystawców.

Znajdą się wśród nich m.in. najbardziej cenieni producenci i dystrybutorzy:

  • sprzętu medycznego: inhalatory, nebulizatory, testy,
  • >sprzętu AGD: odkurzacze, urządzenia antyroztoczowe, oczyszczacze i nawilżacze powietrza,
  • pościeli antyalergicznej: kołdry, poduszki, pokrowce antyroztoczowych, poszewki antybakteryjne,
  • środków na roztocza: opryski, urzadzenia UPR,
  • żywności: żywność BEZGLUTENOWA, EKOLOGICZNA, bez alergenów,
  • odzieży specjalistycznej: dla osób z problemami skórnymi, AZS,
  • kosmetyków: linie hipoalergiczne, bez parabenów, emolienty, do skóry atopowej,
  • środków czystości BIO i EKO: ekologiczne i bezpieczne dla ludzi i zwierząt rozwiązania, ciekawe alternatywy dla „chemii” domowej,
  • środków farmaceutycznych.

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej to także szansa na aktywne spędzenie czasu. Osoby, które zapiszą się na warsztaty organizowane podczas wydarzenia, będą mogły wziąć udział w ciekawych zajęciach praktycznych z naszymi ekspertami.
Pojawi się tu zespół z portalu ekorodzice.pl, który po raz kolejny będzie odkrywać nieocenione właściwości naturalnych pogromców brudu. Z pomocą sody oczyszczonej, octu, cytryny i boraksu zadzieją się „czary”, czyli… na własne oczy zobaczycie, że wystarczy odrobina dobrych chęci, aby w kilka minut stać się właścicielem domowego środka czystości. A wszystkie niedowiarki w końcu uwierzą, że ekologiczne sprzątanie jest o wiele tańsze, zdrowsze i mniej skomplikowane, niż powszechnie się nam wszystkim wydaje.
Dla szukających inspiracji w kuchni, warsztaty kulinarne poprowadzi Katarzyna Jankowska – autorka bijącego rekordy popularności bloga Mama Alergika Gotuje. Przyrządzimy wspólnie Bezmleczne Śniadanie, ugotujemy Bezglutenowy Obiad, a w niedzielę dowiemy się, co podać na Podwieczorek Alergika i jak zorganizować Pizza Party. Osoby, które nie zdążą zapisać się na warsztaty, będą mogły obserwować, co dzieje się w naszej kuchni na żywo ze strefy EKO-NATURA.
Przez cały weekend podczas Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej będą odbywać się także wyjątkowe wykłady prowadzone przez ekspertów i specjalistów z zakresu alergologii, dermatologii, ekologii i żywienia. Będziemy mówić o tym, jak diagnozować, leczyć, ale też jak zapobiegać alergii i nietolerancji, oraz dlaczego warto żyć świadomie i dbać o środowisko. Zapraszamy Państwa już teraz do naszych dwóch stref wykładowych, gdzie będzie można wysłuchać wystąpień naszych gości:
Wykłady w ramach Panelu MED to okazja, by dowiedzieć się co na temat alergii, nietolerancji pokarmowych i chorób z nimi związanych do powiedzenia ma medycyna konwencjonalna. Jest to też niepowtarzalna okazja, by spotkać się z najbardziej uznanymi lekarzami i ekspertami w Polsce.
Wśród zaproszonych gości pojawią się takie autorytety, jak prof. Maciej Kaczmarski, wybitny specjalista w dziedzinie alergii pokarmowej i chorób przewodu pokarmowego u dzieci, twórca Kliniki Pediatrii, Gastroenterologii i Alergologii Dziecięcej Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku i pierwszy dyrektor Uniwersyteckiego Dziecięcego Szpitala Klinicznego w Białymstoku, który w sobotę wygłosi dwa wykłady dotyczące alergii i nietolerancji pokarmowej, czy dr Lidia Ruszkowska, ordynator Oddziału Dermatologii Dziecięcej MSSW, blisko współpracująca z Fundacją Alabaster, z wykładem o Atopowym Zapaleniu Skóry u dzieci.
Poza tym w sobotę i w niedzielę zaprosimy Państwa na spotkanie ze Stowarzyszeniem Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, którego przedstawiciele przybliżą na czym polega Menu bez glutenu oraz co właściwie oznacza i gdzie szukać symbolu przekreślonego kłosa na produktach bezglutenowych.
W drugiej strefie EKO-NATURA posłuchamy wykładów na temat świadomego stylu życia. Wysłuchamy tu wykładu o tym, dlaczego naturalne
i ekologiczne środki czystości mają znaczenie dla naszego zdrowia. Nasz wyjątkowy gość Reni Jusis powie nam, jak i po co właściwie żyć Eko i jak być EKOMAMĄ, zaprosimy też Państwa na spotkanie z mgr Agnieszką Sienkiewicz, doradcą żywieniowym, diet-coachem i ekspertem ds. zdrowego odżywiania w Organic Farma Zdrowia, a z portalem Hipoalergiczni.pl porozmawiamy o tym, czy można zapobiegać
alergiom już na etapie niemowlęctwa, jaką rolę mają tu emocje i jak naturalnie się bronić.
Podczas Dni Alergii każdy zwiedzający będzie mógł wykonać bezpłatne testy i skonsultować się ze specjalistami z dziedziny alergologii, dermatologii i dietetyki, a także zajrzeć ze swoją pociechą do Strefy Relaksu, gdzie Fundacja Alabaster zaprosi m.in. do wspólnej zabawy podczas warsztatów psychologicznych.

BILETY NA DNI ALERGII I NIETOLERANCJI POKARMOWEJ DOSTĘPNE: na stronie www.dnialergii.pl oraz w dni targów na miejscu.
Cena biletów: 12 zł – bilet normalny, 8 zł – bilet ulgowy (za okazaniem legitymacji), dzieci do lat 16 – wstęp wolny.